자몽의 '말차' 시즌

정원에서는 사람들이 모여서 서둘러 자몽꽃을 '매칭'하는 작업을 시작했습니다. 수분은 리드미컬하고 빠르게 이루어지지만, 단 한 번의 강한 움직임만으로도 연약한 꽃잎이 떨어질 수 있기 때문에 조심해야 합니다.

방루안 코뮌은 도안흥 지구에서 가장 큰 자몽 재배 면적을 가진 지역 중 하나입니다. 이곳 사람들에게 자몽나무는 단순한 농작물이 아니라 자부심과 생계의 원천이기도 합니다. 자몽 꽃이 피는 계절은 또한 풍작을 거두기 위해 정원에서 열심히 일하는 시기이기도 합니다.

방루안 마을의 자몽 농부들은 꽃의 수분에 바쁘다.

예전에는 포멜로 꽃의 수분을 돕기 위해 사람들이 디엔 포멜로 꽃이나 신 포멜로 품종의 꽃을 하나하나 꼼꼼히 따서, 손을 사용하여 수분이 필요한 꽃의 암술에 꽃가루를 발라야 했습니다. 요즘에는 기술의 발전 덕분에 부드러운 털 솔을 사용해 꽃가루를 한 암술에서 다른 암술로 옮겨, 과일 맺힘률을 보장하면서도 시간을 절약할 수 있습니다.

교차수정은 한 꽃의 암술이 반드시 같은 가지에 있지 않아도 다른 꽃의 밑씨와 합쳐질 때 과일의 품질을 향상시킵니다. 그 일은 어렵지 않지만 손재주, 인내심, 정밀함이 필요합니다. 수분매개자는 적절한 시기에 꽃가루를 퍼뜨리기 위해 항상 위를 쳐다보며 적절한 꽃을 선택해야 합니다.

성수기에는 자몽 꽃에 수분을 공급하는 일꾼 한 명이 아침 일찍부터 오후 늦게까지 약 7~8시간 일하여 하루에 30만 VND를 벌 수 있습니다.

거의 반세기 동안 자몽 재배에 참여해 온 방루안(Bang Luan) 마을의 레티땀(Le Thi Tam) 씨는 이렇게 말했습니다. "제 정원에는 2헥타르 부지에 600그루의 자몽나무가 열매를 맺고 있는데, 그중에는 깟꾸(Cat Que)와 카이린(Khai Linh) 자몽도 있습니다. 지난 수확기에는 10만 개가 넘는 자몽이 팔렸습니다. 꽃가루 수분을 위해 저희 가족은 10명의 일꾼을 고용하여 보름 동안 수분을 시켰습니다. 수분 도구는 긴 장대 끝에 꽃가루 브러시를 단단히 묶어 놓았는데, 부드러운 털이 있어 꽃잎과 암술에 손상을 주지 않습니다."

자몽은 양성화식물이다. 과거에는 인간의 개입 없이도 자몽 꽃이 자가수정을 하여 열매를 맺을 수 있었습니다. 하지만 기후 변화, 자연환경의 변화, 벌과 나비의 수의 감소로 인해 과일 맺힘률은 예전만큼 높지 않습니다. 그래서 사람들은 생산성을 보장하기 위해 인공 수분에 의존해야 했습니다.

방루안 자몽 및 일반 서비스 협동조합의 이사인 트란 응옥 민 씨는 도안 훙 땅에서 재배된 자몽은 맛이 좋기로 유명하다고 강조했습니다. 15년 이상 된 자몽나무에서 가장 좋은 품질의 과일이 생산됩니다. 그러나 시장 변동과 기후 변화에 직면하여 방루안의 자몽 재배는 많은 어려움에 직면해 있습니다.

최근 몇 년 동안 자몽의 가치 하락으로 인해 평균 판매 가격이 과일당 5,000~6,000동에 불과해 일부 사람들은 이전처럼 이 직업에 관심을 두지 않습니다. 도안훙 자몽의 품질을 유지하고 개선하기 위해 많은 가정에서는 신맛이 나는 자몽을 달콤한 자몽으로 바꾸는 접목법을 적용하고 있습니다. 이것은 오랜 시간 기다리지 않고도 생산성을 높이는 효과적인 해결책이며, 단 2년 만에 나무가 열매를 맺을 수 있습니다.

하지만 이곳 사람들은 여전히 ​​자몽나무에 대한 믿음을 가지고 있으며, 동시에 각급 정부와 지방자치단체, 기업의 지원과 도움 정책을 믿고 앞으로도 안정적인 생산량을 기대하고 있습니다. 그들은 경험과 창의성, 농업 기술의 개선을 바탕으로 점차 도안훙 자몽 브랜드를 보존하고 이 전통 작물에서 얻는 수입을 늘릴 수 있는 올바른 방향을 찾고 있습니다.

3월은 자몽꽃이 피는 계절입니다.

수십 년 된 정원에 또 다른 꽃 시즌이 돌아왔습니다. 신선한 향기가 가득한 공간에서 부지런한 농부들은 한 걸음 한 걸음 꽃가루를 각 암술에 옮겨담아 대부분의 자몽나무가 높은 열매맺기율을 갖도록 돕고, 풍성한 계절에 대한 희망을 심어주며, 베트남 농산물 시장에서 도안흥 자몽의 지위를 유지해 나갑니다.

바오 토아

출처: https://baophutho.vn/mua-se-duyen-cho-buoi-229734.htm