알코올, 스트레스, 독성 물질 노출 등은 간에 쉽게 과부하를 주어 간 기능이 저하됩니다. 간을 보호하고 정화하려면 식단, 특히 식물이 중요한 역할을 합니다.
간이 기능을 상실하면 몸은 독소가 축적되어 피로, 여드름 등 일련의 문제를 겪게 됩니다. 면역 체계와 소화 체계도 영향을 받습니다. 건강 웹사이트 Verywell Health (미국)에 따르면, 간이 약하면 체중이 늘어나고, 특히 복부에 지방이 축적되는 현상이 나타납니다.
아보카도와 마늘은 간 건강에 좋은 두 가지 식물입니다.
많은 야채와 과일에는 간 기능을 강화하고, 해독을 촉진하고, 간 세포를 손상으로부터 보호하는 데 도움이 되는 천연 화합물이 들어 있습니다.
아보카도
아보카도에는 건강에 좋은 지방이 많이 들어 있을 뿐만 아니라, 강력한 항산화제인 글루타치온이 풍부하여 간이 독소를 제거하는 데 도움이 됩니다. 또한, 아보카도의 단일불포화지방은 간 기능을 지원하고 배지방을 예방하는 데에도 도움이 됩니다.
자몽
자몽은 비타민 C 함량이 높은 것으로 유명한 과일입니다. 게다가 자몽에는 간 해독 효소를 증가시키는 데 도움이 되는 항산화제도 들어 있습니다. 또한, 자몽에 들어 있는 항산화 성분인 나린제닌은 간에 지방이 축적되는 것을 막고, 신진대사를 촉진해 과도한 지방을 연소하는 데 도움이 됩니다.
마늘
마늘은 알리신과 셀레늄이라는 두 가지 중요한 성분을 함유하고 있기 때문에 간에 매우 좋은 음식입니다. 알리신은 강력한 항산화제로, 간을 손상으로부터 보호하고, 해독 기능을 향상시키며, 면역 체계를 지원합니다. 셀레늄은 간의 해독 효소 활동을 증가시키고, 지방 연소 과정을 돕고 지방간을 예방하는 데 도움이 되는 미네랄입니다.
또한 마늘은 염증을 줄이고, "나쁜" LDL 콜레스테롤을 감소시키고, 혈당을 안정시키고, 소화를 돕습니다. 마늘의 효능을 최대한 활용하려면 신선한 마늘을 먹거나 마늘을 으깨서 요리하기 전에 약 10~15분 정도 두어야 합니다. 이렇게 하면 마늘의 알리신이 더 잘 작용하는 데 도움이 됩니다.
녹차
녹차에는 카테킨이 많이 들어 있어 간에 매우 좋습니다. 카테킨은 강력한 항산화제로 간 기능을 향상시키고, 자유 라디칼에 의한 간 세포 손상을 보호하며, 염증을 줄여줍니다. Verywell Health 에 따르면, 일부 과학 연구에 따르면 카테킨은 간이 신체에서 독소를 더 효과적으로 제거하는 데 도움이 된다고 합니다.
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출처: https://thanhnien.vn/muon-thanh-loc-gan-can-an-nhung-loai-thuc-vat-nao-185250303154156133.htm
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