뇌와 심장 건강에 매우 좋은 슈퍼푸드로 여겨지는 간식이 있습니다. 비타민 E가 풍부하여 기억력을 높이고, 집중력을 향상시키며, 인지 기능 저하를 막는 데 도움이 됩니다.
건강한 간식이라면 아몬드를 "슈퍼푸드"로 꼽습니다. Times Now News 에 따르면, 이 맛있는 견과류는 필수 영양소가 가득하며 뇌와 심장 건강에 놀라운 효과를 제공합니다.
여기서 의사는 아몬드가 왜 그렇게 "슈퍼"인지 설명합니다.
아몬드에는 비타민 E가 풍부하게 들어 있어, 자유라디칼로 인한 손상으로부터 뇌 세포를 보호하는 데 도움이 됩니다.
아몬드로 뇌를 강화하세요
Saaol Heart Center(인도)의 이사인 Bimal Chhajer 박사는 아몬드가 뇌 건강에 미치는 중요한 역할을 설명합니다. 아몬드에는 비타민 E가 풍부하게 들어 있어, 자유라디칼로 인한 손상으로부터 뇌 세포를 보호하는 데 도움이 됩니다. 이는 기억력을 향상시키고 연령에 따른 인지 저하를 늦추는 데 도움이 됩니다.
의학 저널인 '영양, 건강, 노화' 에 게재된 연구에 따르면, 비타민 E는 산화 스트레스와 싸워 알츠하이머병의 위험을 줄이는 데 도움이 된다고 합니다. 더욱이 아몬드는 신경 기능을 개선하는 데 효과가 있는 것으로 나타난 영양소인 비타민 B2와 L-카르니틴의 우수한 공급원입니다.
하루에 아몬드 한 줌, 약 10~12개를 먹으면 집중력을 높이고 경계심을 높이는 데 도움이 됩니다. 아몬드에 함유된 건강한 지방과 단백질은 뇌에 지속적인 에너지를 공급해, 정신적으로 힘든 작업을 할 때 먹기에 완벽한 간식입니다.
아몬드는 어떻게 심장 건강을 보호하나요?
아몬드는 심장 건강에도 강력한 영향을 미칩니다. 아몬드에는 나쁜 콜레스테롤을 낮추고 좋은 콜레스테롤을 높이는 단일불포화지방이 들어 있어 심장마비와 뇌졸중의 위험을 크게 줄여준다고 차저 박사는 말합니다.
미국 심장 협회 저널인 Circulation 에 발표된 연구에 따르면, 아몬드를 정기적으로 섭취하면 나쁜 콜레스테롤 수치를 최대 10%까지 낮출 수 있으며, 이는 심장병을 예방하는 데 중요한 요소입니다. 아몬드에 함유된 마그네슘과 칼륨은 혈압을 조절하고 안정적인 심박수를 유지하는 데 도움이 되어 심장에 추가적인 이점을 제공합니다.
항산화제, 특히 비타민 E는 염증을 예방하고 혈관 건강을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 미국 임상 영양학 저널 의 연구에 따르면 아몬드는 내피 기능을 개선하는 데 효과가 있는 것으로 확인되었습니다. 내피 기능은 원활한 혈류와 죽상 경화증 위험 감소에 중요합니다.
아몬드에는 나쁜 콜레스테롤을 낮추고 좋은 콜레스테롤을 높이는 단일불포화지방이 들어 있어, 심장마비와 뇌졸중의 위험을 크게 줄여줍니다.
식단에 아몬드를 포함하는 방법
우리는 다양한 방법으로 아몬드를 쉽게 즐길 수 있습니다.
똑똑한 간식 : 오전이나 저녁에 구운 아몬드 한 줌을 먹어보세요.
하룻밤 담가두기 : 담가둔 아몬드는 소화하기 쉽고 크림 같은 질감을 갖습니다. 하룻밤 담가두었다가 껍질을 벗기고 아침에 먹으면 됩니다.
아침 식사 부스터: 아침 시리얼, 오트밀 또는 스무디에 다진 아몬드를 넣어 영양가 있는 하루를 시작하세요.
견과류 간식 : 아몬드 버터 샌드위치를 만들거나 아몬드를 밀크셰이크에 섞어 맛있고 영양가 있는 간식으로 즐겨보세요.
그러나 아몬드는 적당히 섭취해야 합니다. 너무 많이 먹으면 칼로리 섭취가 지나치게 늘어나 체중이 늘어날 수 있습니다. Times Now News에 따르면, 샤저 박사는 과도하지 않으면서도 최대 효과를 얻으려면 하루에 약 10~12개의 아몬드를 섭취할 것을 권장합니다.
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출처: https://thanhnien.vn/bac-si-chi-mon-an-vat-cuc-tot-cho-suc-khoe-vua-khoe-tim-lai-bo-nao-185250107151303556.htm
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