염증성 장 질환 환자에게 좋은 스무디 3가지

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드래곤프루트와 시금치 스무디는 소화를 돕고, 염증을 줄이는 섬유질을 제공하며, 장내 미생물총을 회복하는 데 도움이 됩니다.

미국 크론병 및 대장염 재단에 따르면, 염증성 장 질환은 소화관의 어느 부분에나 영향을 미쳐 복통, 설사, 복통, 피로와 같은 증상을 유발할 수 있습니다. 이 질병을 앓는 많은 사람들은 식사에 어려움을 겪으며, 이는 영양실조, 식욕 부진, 체중 감소로 이어집니다.

스무디는 증상을 완화하고, 식욕 부진을 막고, 환자의 장을 자극하지 않는 음식 중 하나입니다. 스무디는 액체이고 부드러워 소화하기 쉽고, 신체에 필수적인 영양소와 칼로리를 제공합니다. 환자는 스무디를 주식이나 간식으로 먹을 수 있으며, 각 개인의 필요와 취향에 맞게 재료를 조절할 수 있습니다.

음식을 퓌레로 만드는 것은 내장에서 음식을 분해하는 과정과 비슷합니다. 스무디를 마시면 익히지 않은 딱딱한 음식을 섭취할 때보다 소화계의 부담이 줄어듭니다. 과일, 채소, 통곡물, 견과류에 함유된 섬유질은 염증성 장 질환을 앓고 있는 사람들에게도 유익합니다.

미국 캔자스 대학이 425,000명 이상을 대상으로 한 100건의 연구를 바탕으로 실시한 2022년 검토에 따르면, 고섬유질 식단은 염증성 장 질환 환자의 염증을 줄이고, 면역 반응을 조절하고, 장내 미생물군을 회복하는 데 도움이 됩니다.

또한, 섬유질을 많이 섭취하면 장내 박테리아의 균형을 맞추는 데 도움이 되므로 소화 장애가 있는 사람에게도 도움이 됩니다. 고섬유질 식단은 대장암 위험도 낮춰줍니다.

염증성 장 질환을 앓고 있는 사람들에게 좋은 스무디 레시피를 몇 가지 추천해 드립니다.

시금치 스무디 에는 염증을 줄여주는 비타민 C, 체액의 균형을 맞춰주는 전해질인 칼륨, 그리고 건강에 좋은 지방이 들어있습니다. 재료에는 어린 시금치 2컵, 무가당 바닐라 아몬드 밀크 1컵(240ml), 플레인 요거트 3/4컵(180ml), 파인애플 1컵(125g), 바나나 1개, 신선한 아보카도 1/4개, 아마씨 가루 1큰술이 포함됩니다.

드래곤프루트 스무디는 섬유질과 비타민 C를 제공합니다. 재료에는 드래곤프루트 100g, 무가당 코코넛 밀크 240ml, 파인애플 125g, 저지방 요거트 180ml가 포함됩니다.

비트와 생강 스무디는 메스꺼움과 같은 소화 문제를 완화하는 데 도움이 됩니다. 재료에는 껍질을 벗기고 입방체로 자른 작은 비트 1개가 포함됩니다. 강판한 생강 1큰술 또는 가루 생강 2작은술, 파인애플 125g, 베리 125개(딸기, 블루베리, 라즈베리), 무가당 바닐라 아몬드 밀크 240ml, 저지방 요거트 180ml, 시금치 또는 케일 1컵, 치아씨드 1큰술.

마이캣 ( Everyday Health 에 따르면)

독자들이 소화기 질환에 대해 질문하고 의사들이 답변합니다.

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