녹색채소, 생선, 고기 젤리, 족발 수프, 과일, 콜라겐과 항산화 성분이 풍부한 견과류는 피부를 젊고, 아름답고, 매끄럽게 유지하는 데 도움이 됩니다.
호치민시 땀안 종합병원 피부과 미용 피부과 전문의인 쩐 응우옌 안 투 선생님의 말에 따르면, 설날에 반쭝, 끓인 돼지고기, 중국식 소시지, 잼, 맥주, 청량음료를 마시면 체중이 쉽게 늘어나고 피부에 해롭지만, 피부에 좋고 노화를 늦추는 다른 음식도 많이 있다고 합니다.
돼지 발, 고기 젤리, 삶은 닭고기 : 이러한 요리는 피부 구조를 결합하는 접착제 역할을 하는 중요한 단백질인 콜라겐이 풍부하게 함유되어 있어 피부를 탄력 있고 탱탱하게 유지하는 데 도움이 됩니다. 콜라겐은 피부의 탄력을 높여주고, 피부 노화를 늦춰줍니다.
콜라겐은 주로 동물의 피부, 뼈, 힘줄, 근육과 다른 조직에서 발견됩니다. 젤리 고기는 돼지 가죽, 발, 돼지 귀 등의 재료로 조리되기 때문에 콜라겐이 풍부합니다. 닭가슴살과 닭가슴살에도 콜라겐이 많이 들어있습니다. 하지만 Thu 박사는 이러한 요리에도 포화지방이 많이 포함되어 있으므로 균형 있게 섭취하고 과용을 피해야 한다고 권고합니다. 과용은 쉽게 체중이 증가하고 심혈관 건강에 영향을 미칠 수 있습니다.
수프 : 쓴맛이 나는 오이수프, 뼈 국물, 야채를 끓인 물 및 음료(여과수, 과일 주스 등)는 모두 신체에 수분을 공급합니다. 하루에 약 1.5-2리터의 물을 마셔야 합니다. 국물에는 피부에 수분을 공급하고 매끄러운 피부를 만들어 주는 영양소와 콜라겐도 들어 있습니다. 물은 신진대사를 촉진해 신체의 독소를 제거하고 여드름과 잡티를 줄이는 데 도움이 됩니다.
수프에는 피부에 좋은 영양소와 콜라겐이 들어있습니다. 사진: 프리픽
기름진 생선: 연어, 고등어, 청어 재료로 만든 수프, 찜 요리, 냄비 요리에는 비타민 E, 항산화제, 오메가 3 지방산이 풍부합니다. 이러한 성분은 노화 방지, 보습, 피부 탄력 증가에 중요합니다. 오메가-3 지방산은 또한 항염 효과가 있고, 여드름 형성을 막으며, 피부에 미치는 햇빛의 영향을 줄이는 효과가 있습니다.
미국 국립의학도서관에 게재된 사우디아라비아 킹 칼리드 대학의 연구에 따르면, 해양어류 콜라겐은 인간의 콜라겐과 유사하여, 이 식품군은 콜라겐 펩타이드와 함께 영양 보충제로 활용될 수 있습니다.
견과류 : 아몬드, 캐슈, 땅콩, 호두, 해바라기 씨 등에 함유된 건강한 식물성 지방은 피부에 좋습니다. 비타민 E, 셀레늄, 아연이 풍부하여 피부를 부드럽고 매끈하며 주름 없이 유지해주고 상처를 빨리 낫게 해줍니다.
호두에는 다른 견과류에 비해 오메가-3와 오메가-6 지방산이 더 많이 함유되어 있습니다. 이는 신체가 스스로 생산할 수 없는, 피부 노화 방지에 효과적인 필수 지방산입니다.
비타민이 풍부한 과일과 채소: 짙은 녹색 야채, 오렌지, 귤, 자몽과 같은 감귤류로 만든 요리는 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 이것은 설날에 지루함을 달래는 요리일 뿐만 아니라 피부 노화를 늦춰주는 역할도 합니다. 샐러드, 찜, 삶기 등 간단하고 지방이 적은 야채 조리 방법을 우선시해야 합니다.
특히 브로콜리에는 루테인이 들어 있는데, 이는 산화의 해로운 영향에 맞서 싸우는 천연 활성 성분입니다. 케일에는 콜라겐 생성을 돕고, 주름을 완화하고, 세포 재생을 촉진하며, 여드름 치료에 도움이 되는 레티놀이 풍부합니다.
과일에는 노화 방지 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 사진: 프리오익
구아바, 토마토, 딸기에는 비타민 C가 풍부하여 피부를 햇빛의 해로운 영향으로부터 보호하고, 주름과 검은 반점을 줄이는 데 도움이 됩니다. 익은 아보카도에는 건강한 지방이 들어 있는데, 이 지방은 피부를 촉촉하고 탄력 있게 유지하는 데 도움이 되고, 항산화제 역할을 하며 햇볕으로 인한 손상을 줄여줍니다.
건강하고 아름다운 피부를 보호하고 유지하려면 생선 소스, 피클, 삶은 고기 등 짠 음식을 줄여야 합니다. 케이크, 잼, 사탕과 같은 단 음식 알코올성 음료, 담배. 하루 7~8시간 충분한 수면을 취하는 것도 피부에 좋습니다.
투 안
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