차가운 체질(감기, 독감에 걸리기 쉬운 사람)이거나 몸이 약한 사람; 당뇨나 신부전증이 있는 사람은 차가운 음료를 마실 때 주의해야 합니다.
시원한 물은 옥수수수염, 국화, 구기자, 바나나 등 베트남의 전통 약초로 만든 청량음료의 일반적인 명칭입니다. 여름에는 많은 가족이 갈증을 해소하고 더위를 식히기 위해 시원한 음료를 만들기 위한 재료를 구입합니다. 호치민시 의과대학 전통의학부 후인 탄 부 박사는 시원한 물을 만드는 재료는 매우 다양하고 구하기 쉬우며 시원하게 하는 것 외에도 여러 가지 용도가 있다고 말했습니다.
해초
해초는 영양분이 풍부하고, 칼슘, 요오드, 저콜레스테롤 등 미네랄이 풍부합니다. 또한 해초에는 영양분이 풍부한데, 이는 임산부와 어린이에게 좋습니다.
전통의학에 따르면, 해초는 검은색 또는 녹색을 띠고, 짜고, 약간 달콤하고, 시원하며, 신장에 좋습니다. 미역물은 몸이 허약하고, 소화가 잘 안 되고, 체내에 열이 많고, 여드름이 있는 사람에게 보양 효과가 좋습니다.
풀뿌리
동양의학에 따르면, 고곤뿌리는 흰색 또는 연한 노란색이며, 달콤하고 차갑고, 열을 내리고, 이뇨작용을 하며, 폐의 열을 맑게 합니다(가슴 부위를 식혀주어 기침과 가슴이 타는 사람에게 좋습니다). 그러나 마른 사람이나 지친 사람은 이 음료를 제한해야 합니다. 이 음료는 이뇨 성분이 있어 너무 많이 마시면 쉽게 탈수 증상을 일으킬 수 있습니다.
사탕수수
사탕수수는 다른 종류의 사탕수수보다 줄기가 작고 가늘다. 그것은 달콤하고 중립적인 성격을 가지고 있다. 그것은 열을 내리고, 비장을 지원하고, 위를 강화하고(잘 먹는 데 도움이 됨), 대장과 소장에 도움이 되고(소변과 배변이 용이함), 시원하고, 기침을 줄이고, 열을 내리고, 알코올을 해독하고, 약물의 열을 완화하는 효과가 있다.
특히 갈대는 냉각 효과(체액을 더 많이 생성해 식힘)가 있어 이뇨 작용에도 불구하고 탈수 증상을 일으키지 않으며 장기간 복용이 가능하다.
옥수수수염(옥수수실크)
전통의학에 따르면 옥수수수염은 맛이 달콤하고, 중성 성질, 이뇨 작용이 있으며, 부종을 줄이고, 담즙 분비를 촉진하고, 혈액의 열을 내리고(과민성, 불안, 여드름을 줄이며), 출혈을 멈춥니다. 비만인 사람의 경우, 옥수수수염은 요산을 증가시키고 혈중 콜레스테롤을 증가시키므로 매우 건강한 일일 음료입니다.
데이지
국화(한의학 이름은 국화꽃)는 맛은 달콤하고 쓴맛이 있으며, 성질은 약간 차갑고, 감기에 효과가 있으며, 열을 내리고, 염증을 가라앉히고, 해독(여드름 부기를 줄임)하고, 눈을 밝게 합니다. 따라서 시력이 흐릿하거나 눈이 건조하거나 눈이 쉽게 자극을 받는 사람, 눈이 빨갛거나 눈을 감으면 눈이 뜨거운 사람에게는 국화가 특히 필요합니다. 고혈압을 앓는 사람들은 눈의 통증, 관자놀이 통증, 머리가 무겁고, 잠을 이루기 어렵고, 한밤중에 깨는 증상이 있습니다.
하지만 소화불량, 위장장애, 설사, 팔다리 힘없음, 허약함이 있는 사람은 사용하면 안 됩니다.
식물
질경이는 맛이 시원하고 달콤하며, 이뇨 및 해열 효과가 있어 이뇨제로 사용되며, 만성 기침, 편도선염, 방광염, 눈의 충혈 통증을 치료하고 이뇨 및 해독 효과가 있습니다. 플랜타고는 시원한 음료에 첨가하는 용도로, 마른 사람이나 소화불량, 위가 차가운 사람에게는 적합하지 않습니다.
스쿼시
동과는 시원함을 주며, 열사병, 구강건조증, 여드름, 홍역을 예방하는 효과가 있다. 또한 이 과일은 체중 감량 효과도 있어 죽상경화증, 관상동맥질환, 고혈압, 신염으로 인한 부종을 겪는 사람에게 매우 좋습니다. 그러나 사람들은 소화 장애를 일으킬 수 있으므로 생 호박이나 생 호박 주스를 절대 먹어서는 안 됩니다.
쓴맛이 나는 오이
이 과일은 시원하게 하고, 해독하고, 염증을 줄이고, 열사병을 예방하고, 시력을 개선하는 효과가 있으며, 특히 더위로 인한 이질을 앓을 때 효과적입니다. 또한, 날씨가 더운 날에 땀을 잘 흘리거나 가려움증, 열감이 있는 사람은 쓴맛이 나는 물에 하루에 한 번씩 목욕을 하면 가려움증이 현저히 줄어듭니다.
옥수수수염물은 건강에 좋습니다. 사진: 볼드스키
부 박사는 시원한 물은 일반적으로 식물로 만들어졌기 때문에 매우 안전하다고 말했습니다. 모든 종류의 시원한 물은 열을 내리고 해독하는 효과가 있습니다. 몸이 뜨거울 때, 답답하고, 목이 마르고, 입과 목이 마르고, 소변이 적고, 입과 혀에 끓고 상처가 있을 때 사용합니다. 하지만 저녁 이후에는 차가운 물을 너무 많이 마셔서는 안 됩니다. 차가운 물을 마시면 밤에 잦은 배뇨를 유발할 수 있기 때문입니다.
또한, 차가운 체질(추위에 약함, 추위에 약함)을 가진 사람이나 몸이 약한 사람은 차가운 물을 사용할 때 주의해야 합니다. 시원한 물은 이뇨 효과가 있습니다. 식수 대신 오랫동안 사용하면 전해질 불균형과 칼슘, 칼륨과 같은 일부 미네랄의 흡수가 저하될 수 있습니다. 신체가 급성 또는 만성 질환을 앓고 있는 경우, 환자는 시원한 물을 올바르게 사용하도록 처방과 지시를 받아야 합니다.
당뇨 환자는 사탕수수가 들어간 요리법을 사용할 수 없습니다. 만성 신부전증이 있는 사람들은 규칙적으로 마시는 물을 포함해 자신이 섭취하는 물의 양을 신중하게 계산해야 합니다. 이온과 미량 영양소가 함유된 한약재의 차가운 물을 통제되지 않은 양으로 사용하면 신부전증이 악화될 수 있습니다.
건강한 사람은 매일 꾸준히 차가운 물을 마시는 것이 아니라, 단시간만 사용하고 요리재료를 정기적으로 바꿔야 합니다.
물을 끓일 재료를 선택할 때에는 신선하고 멍이 들지 않은 재료를 선택하거나 곰팡이가 생기지 않고 너무 오랫동안 방치되어 변질되지 않은 건조한 재료를 선택해야 합니다.
투이 퀸
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