단백질이 풍부한 고기를 너무 많이 먹으면 건강에 미치는 6가지 영향

충분한 단백질을 섭취하면 근육을 유지하고 강화하며, 신진대사를 증가시키고 체중 조절에 도움이 됩니다. 그러나 단백질, 특히 붉은 고기를 너무 많이 섭취하면 신체에 많은 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.

단백질은 일상 식단에 필수적인 영양소입니다. 여기에는 조직 복구, 근육 성장, 효소와 호르몬 합성에 필요한 아미노산이 들어 있습니다. 따라서 영양 및 건강 웹사이트 Eat This, Not That! 에 따르면, 충분한 단백질을 섭취하면 건강에 많은 이점이 있습니다. (미국).

단백질이 풍부한 붉은 고기를 너무 많이 먹으면 건강에 여러 가지 위험이 발생할 수 있습니다.

한편, 고기에서 너무 많은 단백질을 섭취하면 다음과 같은 부정적인 효과가 발생할 수 있습니다.

영양 불균형

단백질이 너무 많은 식단은 잠재적으로 필수 영양소의 불균형을 초래할 수 있습니다. 식단에서 고기를 너무 많이 먹으면 야채, 과일, 통곡물 섭취가 줄어들기 때문입니다. 이로 인해 특정 필수 비타민, 미네랄, 항산화제가 결핍됩니다.

심장병 위험 증가

고기는 단백질이 풍부할 뿐만 아니라 지방도 많이 함유하고 있습니다. 따라서 고기를 너무 많이 먹으면 혈중 콜레스테롤 수치가 증가하여 심장병 위험이 커집니다. 따라서 장기간에 걸쳐 붉은 고기를 너무 많이 섭취하는 것은 심혈관 건강에 우려스러운 위험이 될 수 있습니다.

신장 손상

특히 동물성 단백질을 너무 많이 섭취하면 신장에 부담을 주게 됩니다. 단백질을 대사한 후 신체는 질소를 방출하기 때문입니다. 신장은 이 질소를 신체에서 제거합니다. 동물성 단백질의 섭취가 많을수록, 신장이 처리해야 하는 질소의 양이 많아집니다. 시간이 지날수록 이러한 스트레스로 인해 신장이 손상되기가 더 쉬워집니다.

간에 대한 압력

신장과 마찬가지로, 간도 신체에 단백질을 너무 많이 섭취하면 더 열심히 일해야 합니다. 이는 간에 해로울 수 있으며, 특히 기존에 간 질환이 있는 사람의 경우 더욱 그렇습니다. 장기간 과도한 단백질 섭취를 방치하면 지방간 질환이나 간 기능 장애로 이어질 수 있습니다.

소화기 문제가 발생하기 쉽다

단백질이 풍부한 붉은 고기를 너무 많이 섭취하면 소화 문제, 특히 변비가 쉽게 발생할 수 있습니다. 그 이유는 고기를 더 많이 먹는 것을 우선시하면 식물성 섬유질 섭취도 줄어들기 때문입니다. 섬유질이 부족하면 변비가 발생합니다.

뼈 건강 문제

신체에 단백질이 너무 많으면 신체 pH의 불균형이 발생합니다. 신체는 pH 수준을 균형 있게 유지하기 위해 뼈에서 칼슘을 끌어옵니다. Eat This, Not That!에 따르면, 이런 상태가 장기화되면 뼈가 약해진다고 합니다. .

출처: https://thanhnien.vn/6-tac-hai-suc-khoe-khi-an-qua-nhieu-thit-giau-protein-185240909125350219.htm