심장병이 있는 사람들이 정기적으로 퀴노아를 먹어야 하는 이유는 무엇입니까?

퀴노아는 매우 영양가가 높습니다. 익힌 키노아 한 컵에는 약 8g의 단백질과 5g의 섬유질이 들어 있습니다. 이 식물은 또한 망간, 인, 구리, 엽산, 철, 마그네슘, 아연과 같은 필수 미네랄의 좋은 공급원입니다. 특히, 건강 웹사이트 Verywell Health (미국)에 따르면, 퀴노아에는 필수 아미노산 9종이 모두 들어있습니다.

퀴노아는 섬유질과 단백질이 풍부하여 배부르게 오래 지속되고 혈당 수치가 갑자기 높아지는 것을 예방합니다.

사진: AI

키노아를 규칙적으로 먹으면 다음과 같은 건강상의 이점이 있습니다.

콜레스테롤 조절

LDL "나쁜" 콜레스테롤 수치가 높으면 심장병의 주요 위험 요소입니다. 특정한 식단 변화는 LDL 콜레스테롤을 효과적으로 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 일부 연구에 따르면 키노아를 섭취하면 혈중 지질 수치가 개선될 수 있다고 합니다.

Science Direct 저널에 발표된 연구에 따르면, 6주 동안 하루에 50g 이상의 키노아를 섭취하면 중성지방을 크게 줄일 수 있는 것으로 나타났습니다. 혈액 속 중성지방 수치가 너무 높으면 심혈관 질환의 위험이 높아질 수 있습니다.

혈압 조절

고혈압은 심장병의 일반적인 위험 요소입니다. 칼륨과 마그네슘이 풍부한 식단은 혈압을 조절하는 데 도움이 됩니다. 이 두 가지 미네랄은 퀴노아에 풍부합니다. 퀴노아를 규칙적으로 먹으면 신체가 이러한 미량 영양소를 충분히 섭취하는 데 도움이 됩니다.

체중 조절

심장병이 있는 사람들에게는 건강한 체중을 유지하는 것이 중요합니다. 반대로, 과체중이나 비만은 심혈관계 위험 요소를 증가시킵니다. 퀴노아는 단백질과 섬유질이 풍부하여 오랫동안 포만감을 느끼게 하여 식욕을 줄이고 칼로리 섭취를 줄이는 데 도움이 됩니다.

항산화, 항염

만성 염증과 산화 스트레스는 심장병을 유발하는 요인입니다. 퀴노아에는 폴리페놀과 플라보노이드 등 항산화 성분이 풍부하게 들어 있어 심장 세포와 혈관을 손상으로부터 보호하는 데 도움이 됩니다. 이러한 생물학적 화합물은 또한 심혈관 질환의 예방과 관리에 도움이 됩니다.

혈당 조절

당뇨병은 심혈관 질환의 주요 위험 요인입니다. 따라서 심혈관 합병증을 예방하기 위해서는 혈당 수치를 조절하는 것이 필수적입니다. Verywell Health 에 따르면, 퀴노아는 혈당지수가 낮고 섬유질이 풍부하여 혈당을 매우 잘 조절하고 2형 당뇨병의 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.

출처: https://thanhnien.vn/vi-sao-nguoi-mac-benh-tim-mach-nen-an-diem-mach-thuong-xuyen-185250410134326172.htm