특정 음식과 음료는 간에 스트레스를 줄 수 있습니다. 건강 웹사이트 Healthline (미국)에 따르면, 이는 간 기능에 영향을 미칠 뿐만 아니라 비알코올성 지방간 질환(NAFLD)과 기타 간 질환의 위험도 증가시킵니다.
오랫동안 과자를 많이 먹으면 간에 손상을 줄 수 있습니다.
사진: AI
건강한 간을 유지하려면 다음과 같은 음식을 제한해야 합니다.
과자는 간에 해로울 수 있습니다
첨가된 설탕이 많은 음식과 음료는 간에 해로울 수 있습니다. 너무 많은 설탕, 특히 과당은 간에 지방이 축적되도록 하여 비알코올성 지방간 질환의 위험을 증가시킵니다. 이 그룹에 속하는 일반적인 음식으로는 사탕, 케이크, 청량음료, 설탕이 첨가된 과일 주스 등이 있습니다.
시간이 지날수록 이러한 지방 축적은 염증을 일으키고, 지방간염, 간경변 등 더 심각한 간 질환으로 이어집니다. 일부 연구 증거에 따르면, 설탕을 너무 많이 섭취하면 지방간을 포함한 여러 질병의 위험이 높아진다고 합니다.
가공육
소시지나 콜드컷 등 가공육에는 포화지방과 소금 함량이 높은 경우가 많습니다. 이러한 고기를 꾸준히 섭취하면 간에 지방이 축적되고 지방간 질환의 위험이 커집니다.
간 건강을 보호하기 위해 전문가들은 가공육 섭취를 줄이고 가금류, 생선, 콩, 견과류와 같은 건강한 단백질 공급원으로 대체할 것을 권장합니다.
흰빵
흰 빵, 파스타, 페이스트리에 들어 있는 흰 전분은 혈당지수가 높아 혈당 수치가 급격히 상승합니다. 이러한 혈당 변동은 인슐린 저항성에 영향을 줄 수 있습니다. 이것은 지방간 질환의 주요 위험 요소 중 하나입니다.
흰 전분이 풍부한 식단은 간에 지방이 축적되는 것을 증가시킵니다. 간 건강을 유지하려면 흰 전분을 현미, 귀리, 퀴노아, 통밀빵 등 통곡물로 대체해야 합니다. 이러한 음식은 섬유질이 풍부하고 혈당지수가 낮습니다.
에일
건강한 간을 원한다면, 술은 최대한 제한해야 하고, 아예 마시지 않는 게 좋습니다. 많은 연구에 따르면 알코올은 간 손상의 주요 원인 중 하나입니다. Healthline 에 따르면, 간은 알코올을 대사하는 역할을 하므로, 술을 너무 많이 마시면 염증, 지방간, 결국 간경변과 간암으로 이어질 수 있습니다.
출처: https://thanhnien.vn/4-loai-thuc-pham-thuc-uong-can-tranh-neu-muon-gan-luon-khoe-manh-185250311184821725.htm
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