គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល ហាងគុយទាវមួយនៅផ្លូវលំក្នុងទីក្រុងហូជីមិញ ដែលមានតម្លៃខ្ពស់បំផុត 130,000 ដុង/ចាន កំពុងធ្វើឱ្យក្តៅខ្លួន។

លើកទីមួយដែលយើងមកទីនេះដើម្បីញ៉ាំ យើងជួបប្រទះនឹងទិដ្ឋភាពដែលមិននឹកស្មានដល់។

ការ​ណែនាំ​ដោយ​បុគ្គល​ល្បី​មួយ​រូប​នៅ​លើ​បណ្ដាញ​សង្គម​កាលពី​ប៉ុន្មាន​ថ្ងៃ​មុន​ហាង​គុយទាវ Vui ដែល​មាន​ទីតាំង​នៅ​ផ្លូវ​លេខ​៦ (សង្កាត់​លេខ​៤) ស្រាប់តែ​មាន​ការ​ពេញ​និយម​ដោយ​មាន​មតិ​ចម្រុះ។

«ត្រលប់មកវិញមួយម៉ោង...»

តាម​ម្ចាស់​បាន​ឲ្យ​ដឹង​ថា មួយ​ចំណែក​ទឹក​ត្រី​នៅ​ទី​នេះ​មាន​តម្លៃ ៨ ម៉ឺន​ដុង​សម្រាប់​ចំណែក​ធម្មតា និង ១៣០.០០០ ដុង​សម្រាប់​ចំណែក​ពិសេស។ អ្នកខ្លះថាតម្លៃ ១៣ម៉ឺនដុង ក្នុងមួយចាន ទឹកត្រីថ្លៃ ប៉ុន្តែអ្នកខ្លះទៀត ប្រកែកថា "អ្នកបានអ្វីដែលអ្នកបង់" ហើយវាមិនមែនជារឿងចៃដន្យទេ ដែលភោជនីយដ្ឋានដែលមានទីតាំងជ្រៅក្នុងផ្លូវធំ ត្រូវបានអតិថិជនគាំទ្រច្រើនឆ្នាំមកហើយ។

ចំណែក​ប្រហិត​ទឹកត្រី​តម្លៃ ១៣០,០០០​ដុង បាន​និង​កំពុង​ធ្វើ​ឲ្យ​មានការ​កក្រើក​ពេញ​បណ្តាញ​សង្គម​ក្នុង​រយៈពេល​ប៉ុន្មាន​ថ្ងៃ​ចុងក្រោយ​នេះ​។

រូបថត៖ CAO AN BIEN

ព្រឹកថ្ងៃមួយ ពួកយើងបានទៅភោជនីយដ្ឋាននេះជាលើកដំបូង។ វាគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលណាស់ដែលទោះបីជាវាមិនទាន់ដល់ម៉ោងអាហារថ្ងៃត្រង់ "កំពូល" ប៉ុន្តែភោជនីយដ្ឋាននេះត្រូវបានខ្ចប់ដោយអតិថិជនរួចហើយ។ ម្ចាស់ហាង និងជំនួយការ ៧-៨នាក់ កំពុង «ដកដង្ហើមធំ» ធ្វើនំបញ្ចុកទឹកត្រី ឲ្យអតិថិជនញ៉ាំនៅភោជនីយដ្ឋាន ក៏ដូចជាយកទៅឆ្ងាយ។

ភោជនីយដ្ធាន បាននិយាយថា ចាប់តាំងពីរឿងនេះត្រូវបានចែករំលែកនៅលើបណ្តាញសង្គមមក ភោជនីយដ្ឋាននេះ មានការកកកុញខុសពីធម្មតា។ ព្រឹក​នេះ​ភោជនីយដ្ឋាន​ត្រូវ​រៀបចំ​អាហារ​រាប់​សិប​មុខ​សម្រាប់​អតិថិជន​ដែល​បាន​កុម្ម៉ង់​និង​ផ្ទេរ​ប្រាក់​មុន​តាំង​ពី​ម្សិលមិញ​មក​ម្ល៉េះ​។

អតិថិជនជាច្រើនដែលបានមករីករាយនឹងអាហារពិតជាមានការភ្ញាក់ផ្អើលនៅពេលដែលភោជនីយដ្ឋានបានប្រកាសថាពួកគេនឹងត្រូវរង់ចាំ 1 ម៉ោងឬ 2 ម៉ោង។ "វានឹងរួចរាល់ក្នុងរយៈពេលប្រហែល 1 ម៉ោង សូមត្រលប់មកវិញនៅពេលក្រោយ!", "វានឹងរួចរាល់ក្នុងរយៈពេលប្រហែល 2 ម៉ោង តើខ្ញុំអាចកម្ម៉ង់បាន?", "តើខ្ញុំអាចរង់ចាំប្រហែល 1-2 ម៉ោងបានទេ?"...

ចាប់​តាំង​ពី​ក្លាយ​ជា​ល្បី​ពេញ​បណ្ដាញ​សង្គម​មក ភោជនីយដ្ឋាន​ប៊ុន​ម៉ា មាន​អតិថិជន​ច្រើន​កុះករ។ ម្ចាស់​និង​អ្នក​បម្រើ​រវល់

រូបថត៖ CAO AN BIEN

អ្នកខ្លះខកចិត្តហើយចាកចេញដោយសារតែពួកគេមានការងារធ្វើ ទើបសម្រេចចិត្តត្រលប់មករីករាយជាមួយវានៅពេលក្រោយ។ ក៏មានមនុស្សដែល "តាំងចិត្ត" រង់ចាំនិងរីករាយជាមួយ bun mam ចានក្តៅ។ ឆ្ងល់​ថា​ប្រហិត​ទឹកត្រី​នៅ​ទី​នេះ​មាន​អ្វី​ពិសេស​ម្ល៉េះ​?

ដោយរង់ចាំជិត 30 នាទីនៅភោជនីយដ្ឋាននេះ អ្នកស្រី Dieu (អាយុ 56 ឆ្នាំ) និងសាច់ញាតិរបស់នាងបាននិយាយថា នេះជាលើកទីមួយហើយដែលពួកគេបានមកទីនេះ។ ដោយ​ដឹង​ពី​ភោជនីយដ្ឋាន​តាម​ប្រព័ន្ធ​ផ្សព្វផ្សាយ​សង្គម ហើយ​ប៊ុន​ម៉ា​ជា​មុខ​ម្ហូប​ដែល​នាង​ចូលចិត្ត នាង​បាន​មក​សាក​រសជាតិ​ព្រោះ​វា​មើល​ទៅ​ឆ្ងាញ់​តាម​អ៊ីនធឺណិត។

“ខ្ញុំគិតថា វានឹងមានមនុស្សច្រើន ប៉ុន្តែមិននឹកស្មានថា វានឹងមានមនុស្សកកកុញ ហើយត្រូវរង់ចាំយូរដែរ ប៉ុន្តែប្រសិនបើខ្ញុំនៅទីនេះ ខ្ញុំនឹងរង់ចាំ បើមិនដូច្នេះទេ វានឹងមានការរំខានក្នុងការត្រលប់មកវិញ ខ្ញុំមិនមានអ្វីធ្វើទេ ថ្ងៃនេះខ្ញុំមកដល់ភោជនីយដ្ឋាន ខ្ញុំបានធុំក្លិនទឹកត្រីដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ខ្ញុំរង់ចាំញ៉ាំ ប៉ុន្តែមិនដឹងពេលណាទេ”។

Bun Mam នៅភោជនីយដ្ឋានមានតម្លៃចាប់ពី 80,000 - 130,000 ដុង។

រូបថត៖ CAO AN BIEN

ទន្ទឹម​នឹង​នោះ​ដែរ មាន​យុវជន​ម្នាក់​បាន​មក​ភោជនីយដ្ឋាន​នេះ​ដោយ​សារ​តែ​មាន​ការ​ទាក់​ទាញ​តាម​បណ្ដាញ​សង្គម។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅពេលដែលគាត់ដឹងថា គាត់ត្រូវរង់ចាំយូរណាស់ ដើម្បីទិញវា គាត់បាននិយាយថា គាត់នឹងទៅផ្ទះ ហើយត្រលប់មកវិញនៅពេលរសៀល ព្រោះគាត់មានកិច្ចការត្រូវធ្វើ ហើយមិនអាចរង់ចាំយូរ។ ផ្ទះ​គាត់​នៅ​ក្បែរ​នោះ គាត់​ប្រាប់​ថា​គាត់​នឹង​សាក​ចាន​ប្រហិត​ជាមួយ​ទឹក​ត្រី​នៅ​ភោជនីយដ្ឋាន។

ជាច្រើនដងបានផ្លាស់ប្តូរទីតាំង អតិថិជននៅតែធ្វើតាម

ម្ចាស់​ភោជនីយដ្ឋាន​នេះ​បាន​បើក​ជិត​៣០​ឆ្នាំ​មក​ហើយ តាំងពី​ជំនាន់​ម្តាយ​នាង​មក ។ ឈ្មោះ វួយ នៃភោជនីយដ្ឋានប៊ុនម៉ា ក៏ត្រូវបានម្តាយខ្ញុំដាក់ឱ្យដែរ។ នាង​បាន​លក់​នៅ​ភោជនីយដ្ឋាន​នេះ​ជិត ៨ ឆ្នាំ​មក​ហើយ។

ថ្វីត្បិតតែភោជនីយដ្ឋាននេះបានផ្លាស់ប្តូរចំនួន ៣ ដងក៏ដោយ បច្ចុប្បន្នវាជាកន្លែងសម្រាប់លក្ខណៈគ្រួសារ ប៉ុន្តែអតិថិជនទៀងទាត់ជាច្រើនដែលនៅជាមួយភោជនីយដ្ឋានជាច្រើនឆ្នាំនៅតែមកគាំទ្រ។ បន្ទាប់​ពី​រង់​ចាំ​ជិត​មួយ​ម៉ោង ខ្ញុំ​អាច​រក​ទិញ​ទឹក​ត្រី​មួយ​ភាគ​ពិសេស​នៅ​ភោជនីយដ្ឋាន​ក្នុង​តម្លៃ ១៣ ម៉ឺន​ដុង។

ចេញពីបញ្ជរអាហារភ្លាម ខ្ញុំអាចមានអារម្មណ៍ថាស្រស់ និងគុណភាពនៃគ្រឿងផ្សំដែលដាក់ក្នុងចាននេះ វឺមីឆា ជាមួយទឹកត្រី មានចាប់ពីបង្គា មឹក សាច់ជ្រូកអាំង ត្រី និងទឹកស៊ុបក្តៅៗ ដែលមានក្លិនទឹកត្រី។

ទំពាំងបាយជូរសម្បូរបែប

រូបថត៖ CAO AN BIEN

អតិថិជនជាច្រើនសុខចិត្តរង់ចាំរីករាយជាមួយម្ហូបប៊ុនម៉ា "ទាន់សម័យ"។

រូបថត៖ CAO AN BIEN

ទំពាំងបាយជូរដ៏សំបូរបែប "គ្រាន់តែជារសជាតិរបស់ខ្ញុំ" ក៏ដូចជាភាពស្រស់នៃគ្រឿងផ្សំ បូករួមទាំងបន្លែអមដូចជា ទឹកប្រទាលកន្ទុយក្រពើ ទឹកក្រឡុក ទឹកខ្មេះទឹក ... ញ៉ាំជាមួយទឹកត្រីអម្ពិល ពិសេសបង្កើតបានជាប្រហិតទឹកត្រីមួយចានយ៉ាងឆ្ងាញ់ពិសា។

«ព្រលឹង» នៃចានឆាជាមួយទឹកត្រីនៅភោជនីយដ្ឋាននេះ ក្រៅពីគ្រឿងផ្សំដែលមានគុណភាព គឺទំពាំងបាយជូរដែលមានរសជាតិសម្បូរបែប និងក្លិនទឹកត្រី។ រសជាតិនេះគឺមិនដូចភោជនីយដ្ឋានប៊ុនម៉ាផ្សេងទៀតដែលខ្ញុំធ្លាប់ញ៉ាំនៅទីក្រុងហូជីមិញទេ ប្រហែលជាដោយសារតែម្ចាស់ហាងមានអាថ៌កំបាំងពិសេសមួយបានឆ្លងផុតពីម្តាយរបស់នាង។

សម្រាប់ខ្ញុំផ្ទាល់ នំពិសេសដែលមានតម្លៃ 130,000 ដុង គឺសមរម្យសម្រាប់ទីក្រុងថ្លៃៗដូចជាទីក្រុងហូជីមិញ មិនអាចនិយាយបានថាថោកនោះទេ។ បើនិយាយពីរសជាតិវិញ ភោជនីយដ្ឋានសមនឹងទទួលបានពិន្ទុ ៨.៥/១០។ ជាការពិតណាស់ រសជាតិរបស់មនុស្សគ្រប់រូបគឺខុសគ្នា។

គ្រឿងផ្សំស្រស់ៗ

រូបថត៖ CAO AN BIEN

អាច​និយាយ​បាន​ថា​ភោជនីយដ្ឋាន​ប៊ុន​ម៉ា​ដ៏​ពិសេស​នេះ​កំពុង​ទទួល​បាន​ការ​ចាប់​អារម្មណ៍​ពី​អ្នក​ញ៉ាំ​អាហារ​ក្នុង​ទីក្រុង​ហូជីមិញ​ជាង​ពេលណាៗ​ទាំងអស់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ជាមួយនឹងភោជនីយដ្ឋាន "និន្នាការ" ណាមួយ ស្នូលនៅតែមានគុណភាព ពីព្រោះនោះជាការទាក់ទាញក្នុងការរក្សាអាហារថ្ងៃត្រង់ឱ្យនៅបានយូរ។ ហើយវាមិនមែនដោយចៃដន្យទេដែលភោជនីយដ្ឋានអាចមាននៅក្នុងទីក្រុងហូជីមិញអស់ជាច្រើនទសវត្សរ៍មកហើយ។

ចុះ​ប្រិយមិត្ត​យល់​យ៉ាង​ណា​ដែរ​ចំពោះ​តម្លៃ​១៣​ម៉ឺន​ដុង​សម្រាប់​ចំណែក​ពិសេស​នៅ​ភោជនីយដ្ឋាន​ប៊ុន​ម៉ា​មួយ​នេះ ដែល​កំពុង​ធ្វើ​ឱ្យ​កក្រើក​ពេញ​បណ្ដាញ​សង្គម?