បង្ហាញពីវិធីធ្វើម្ហូបមិនអាចទ្រាំបានជាមួយ 'ស្តេចគ្រាប់' ល្អសម្រាប់អ្នកកើតជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ និងគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម

GĐXH – គ្រាប់ពូជប្រភេទនេះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជា "ស្តេចនៃគ្រាប់ពូជ" ល្អសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ និងគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម។ ជាមួយនឹងអាហាររូបត្ថម្ភដ៏អស្ចារ្យ សូមសាកល្បងធ្វើម្ហូបដែលមិនអាចទ្រាំទ្របានខាងក្រោម។

ហេតុអ្វីបានជា Walnut ល្អសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ?

ផ្លែ Walnut មានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានជីវជាតិ ដូច្នេះវាល្អសម្រាប់សុខភាពរបស់អ្នក។ នេះគឺជាប្រភេទគ្រាប់ដែលគេស្គាល់ថាជា 'ស្តេចគ្រាប់' ដែលល្អសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ។

អ្នកដែលមានជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដមានកម្រិតខ្ពស់នៃអាស៊ីតអ៊ុយរិកនៅក្នុងឈាមរបស់ពួកគេ។ Walnut មានសារធាតុ purines ទាប។ សមាសធាតុនេះអាចជួយបំប្លែងទៅជាអាស៊ីតអ៊ុយរិកក្នុងរាងកាយ ជួយគ្រប់គ្រងអាស៊ីតអ៊ុយរិចបានល្អប្រសើរ។ លើសពីនេះ Walnut ក៏មានអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ដែលជួយកាត់បន្ថយការរលាក និងការឈឺចាប់សន្លាក់ផងដែរ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលមនុស្សដែលមានជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដត្រូវការបន្ថែមគ្រាប់ពូជប្រភេទនេះទៅក្នុងម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃរបស់ពួកគេ។

BSCKI លោក Duong Ngoc Van (មន្ទីរពេទ្យទូទៅ Medlatec) ក៏បានចែករំលែកផងដែរថា Walnut មិនត្រឹមតែល្អសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ក៏គួរតែទទួលទានវាផងដែរ។

ការសិក្សាមួយបានបង្ហាញថាការទទួលទាន Walnut ប្រហែល 30 ក្រាមសម្រាប់រយៈពេលយ៉ាងហោចណាស់ 1 ឆ្នាំអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 បាន 30% ចំពោះអ្នកដែលមិនដែលញ៉ាំគ្រាប់។ ការប្រើប្រាស់គ្រាប់ពូជនេះជារៀងរាល់ថ្ងៃក៏ជួយបង្កើនកម្រិតអាំងស៊ុយលីនយ៉ាងខ្លាំងផងដែរ ព្រោះផ្លែឈើនេះមានផ្ទុកជាតិខ្លាញ់មិនឆ្អែត ដែលគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។

យោងតាមអ្នកជំនាញ ផ្លែ Walnut អាចត្រូវបានគេបរិភោគដោយផ្ទាល់ជាអាហារសម្រន់ប្រចាំថ្ងៃ ដើម្បីបន្ថែមសារធាតុចិញ្ចឹម។ លើសពីនេះ គ្រាប់ប្រភេទនេះ ក៏ជាសារធាតុផ្សំដ៏មានជីវជាតិច្រើនសម្រាប់ធ្វើម្ហូបឆ្ងាញ់ៗ ហើយអាចប្រើប្រាស់ក្នុងសាឡាដ ទឹកដោះគោជូរ ទឹកក្រឡុក នំខេកជាដើម ដើម្បីបង្កើនតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ។

ម្ហូបឆ្ងាញ់ជាមួយ Walnut

នំ Apple Walnut

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ធ្វើនំ Walnut ផ្លែប៉ោម៖

+ ផ្លែប៉ោម ២០០ ក្រាម។

+ 80 gr oats

+ ស៊ុត ២ គ្រាប់

+ Walnut 50 ក្រាម។

+ ផ្លែប៉ោមក្រហមស្ងួត ៥-៦ ផ្លែ

+ ទឹកដោះគោស្រស់គ្មានជាតិផ្អែម

+ ខ្ទិះដូង

វិធីធ្វើនំ Walnut៖

ជំហានទី 1: លាងផ្លែប៉ោម ត្រាំវាក្នុងទឹកអំបិលបន្តិច បន្ទាប់មកកាត់វាជាគូប។ ផ្លែប៉ោមក្រហមកាត់ជាបំណែកតូចៗ Walnut កាត់ជាចំណិត។ បន្ទាប់មកដាក់ផ្លែប៉ោមចូលក្នុងចានមួយ បន្ថែមផ្លែអូត និងវ៉ាល់ណាត់ ផ្លែប៉ោមក្រហមពីលើ វាយស៊ុត២គ្រាប់ និងទឹកដោះគោស្រស់ រួចច្របល់ចូលគ្នាឱ្យសព្វ។

ជំហានទី 2: បាចល្បាយឱ្យស្មើៗគ្នាចូលទៅក្នុងផ្សិត foil ដុសប្រេងឆាបន្តិចនៅលើគែមផ្សិត។ កំដៅឆ្នាំងនៅ 160' រយៈពេល 5 នាទីបន្ទាប់មកដាក់ខ្ទះនំនៅក្នុងឡនៅ 160-170 ដឺក្រេរយៈពេល 30 នាទីរហូតដល់នំរួចរាល់។ ពេលយកវាចេញ អ្នកអាចតុបតែងវាជាមួយចំណិតផ្លែប៉ោម ហើយខ្ទិះដូងខ្លះប្រោះពីលើដើម្បីឱ្យវាមើលទៅស្អាត។

Bật mí cách làm vài món ngon khó cưỡng với ‘vua của các loại hạt’, tốt với người bị gout và kiểm soát đường huyết - Ảnh 3.

ស្ករគ្រាប់ Walnut

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ធ្វើស្ករគ្រាប់ពី Walnut

+ Walnut 100 ក្រាម។

+ ល្ងអាំង

+ ទឹកឃ្មុំ ១ស្លាបព្រា ស្ករស ២៥ក្រាម

ការធ្វើ៖

ជំហានទី 1: ដាក់គ្រាប់ Walnut ចូលទៅក្នុងថាស ហើយដាក់ក្នុងមីក្រូវ៉េវ កំណត់សីតុណ្ហភាពឱ្យខ្ពស់ ដើម្បីឱ្យគ្រាប់ Walnut មានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ ពេលលើកវាចេញ សូមជូតបន្តបន្ទាប់ដើម្បីយកសំបកស្តើងដែលគ្របខាងក្រៅគ្រាប់ពូជចេញ។ សំបកនេះកាន់តែស្អាត ម្ហូបកាន់តែឆ្ងាញ់។

ជំហានទី២៖ ដាក់ក្នុងឆ្នាំងស្អាតច្រោះទឹក ស្ករ ទឹកឃ្មុំ តាមសមាមាត្រដែលបានរៀបចំ។ បើកចង្ក្រានហើយចម្អិនលើកំដៅទាបរហូតដល់ទឹកស្ករក្រាស់ហើយអាចទាញទៅជាខ្សែ។ ក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហាររក្សាកំដៅទាបដើម្បីកុំឱ្យឆេះ។

បន្ថែម Walnut អាំង, កូរបន្តរហូតដល់ស្រទាប់ស្តើងនៃជាតិស្ករគ្របដណ្តប់ខាងក្រៅ។ បិទចង្ក្រាន ប្រោះគ្រាប់ល្ងពីលើ រួចចាក់គ្រាប់ការ៉ាម៉េលទាំងអស់ដាក់លើថាស។ ប្រើស្លាបព្រាដើម្បីរាលដាលឱ្យស្មើៗគ្នា រង់ចាំឱ្យ Walnut ត្រជាក់ ហើយអ្នកនឹងមានស្ករគ្រាប់ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ពី 'ស្តេចគ្រាប់' នេះ។ ដើម្បីញ៉ាំបន្តិចម្តង ៗ អ្នកអាចដាក់វានៅក្នុងពាងកែវហើយគ្របយ៉ាងតឹង។

Bật mí cách làm vài món ngon khó cưỡng với ‘vua của các loại hạt’, tốt với người bị gout và kiểm soát đường huyết - Ảnh 4.

សាច់មាន់ផ្អែមនិងជូរជាមួយ Walnut

គ្រឿងផ្សំ

+ សុដន់មាន់ ៣០០ ក្រាម។

+ Walnut 40 ក្រាម។

+ ម្សៅឆា ២០០ ក្រាម។

+ ប្រេងឆា 100ml

+ ប្រេងអូលីវ 40ml

+ ខ្ទឹមបារាំងហាន់ជាកន្លះស្លាបព្រា

+ ខ្ទឹមស ១៥ ក្រាម។

+ គ្រឿងទេស៖ MSG, អំបិល, ទឹកឃ្មុំ, ទឹកប៉េងប៉ោះ

វិធីធ្វើសាច់មាន់ផ្អែម និងជូរជាមួយ Walnut៖

ជំហានទី 1: ដំបូងត្រូវដាក់ខ្ទឹមបារាំង និងខ្ទឹមសរហូតដល់ពណ៌មាស បន្ថែមទឹកឃ្មុំ និងទឹកប៉េងប៉ោះមួយស្លាបព្រាបាយ កូរឱ្យសព្វ រួចបិទភ្លើង។

ជំហានទី 2: ក្រឡុកសុដន់មាន់ដែលកាត់រួច លាងទឹកឱ្យស្អាត រួចដាក់ក្នុងម្សៅ ហើយចៀន។

យកសាច់មាន់ចេញឱ្យបានឆាប់ឆ្អិន ដើម្បីរក្សាភាពផ្អែមដូចដើម។ បន្ទាប់មកដាក់សាច់មាន់ចូលទឹកប៉េងប៉ោះ រួចកូរខ្ទឹមស និងខ្ទឹមបំពងឲ្យឈ្ងុយចូលតាមចំណូលចិត្ត។ ជាចុងក្រោយអ្នកកូរក្នុង Walnut ។

Bật mí cách làm vài món ngon khó cưỡng với ‘vua của các loại hạt’, tốt với người bị gout và kiểm soát đường huyết - Ảnh 5.

ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/bat-mi-cach-lam-vai-mon-ngon-kho-cuong-voi-vua-cua-cac-loai-hat-tot-voi-nguoi-bi-gout-va-kiem-soat-duong-huyet-172640302