ម្ហូបឆ្ងាញ់ជាប់មាត់ជាមួយរសជាតិ Saigon

សាយហ្គន​ជា​កន្លែង​ប្រមូល​ផ្តុំ​សម្រាប់​ប្រជាជន​ពី​គ្រប់​ប្រទេស​មក​ទី​នេះ​ដើម្បី​បំពេញ​ក្តី​ស្រមៃ​របស់​ពួកគេ​ក្នុង​ការ​ផ្លាស់​ទៅ​ទិស​ខាង​ត្បូង។ ពួកគេនាំមកជាមួយនូវរឿងរ៉ាវ និងវប្បធម៌ផ្សេងៗគ្នា ដូច្នេះការរស់នៅក្នុងទីក្រុង Saigon មានន័យថាត្រូវបើកបេះដូងរបស់អ្នកជានិច្ច។ ជារៀងរាល់ថ្ងៃយើងជួបមនុស្សចម្លែក យើងរៀនរឿងថ្មី យល់វប្បធម៌ថ្មី និងរៀនអ្វីថ្មី។ ដូច្នេះ​នៅ​សាយហ្គន​ពេល​ខ្លះ​មិន​ចាំ​បាច់​អាន​កាសែត​ទេ ព្រោះ​រាល់​ពេល​ចេញ​ទៅ​រៀន​អ្វី​ថ្មី។

ដើម្បីរស់នៅក្នុងទីក្រុង Saigon អ្នកមិនត្រឹមតែត្រូវការបើកចិត្តឱ្យទូលាយចំពោះអ្នកដទៃប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបើកចិត្តឱ្យទូលាយទៀតផង។ ឧទាហរណ៍ គ្រាន់​តែ​ញ៉ាំ​អី​ហ្នឹង​អត់​មាន​គោល​គំនិត​ញ៉ាំ​ឲ្យ​បាន​ត្រឹម​ត្រូវ ញ៉ាំ​តាម​ដើម។ នោះហើយជាមូលហេតុដែល Saigon មាន pho បម្រើជាមួយសណ្តែកបណ្តុះនិងឱសថបន្ទាប់មកជាមួយសាច់គោនិងទឹកត្រីឬនំបុ័ងដែលពោរពេញទៅដោយ stuffing ញ៉ាំមួយនឹងធ្វើឱ្យអ្នកឆ្អែតពេញមួយថ្ងៃ។

រសជាតិបែបអភិរក្សជាច្រើនប្រាកដជានឹងជំទាស់ ប៉ុន្តែនៅពេលដែលអ្នកក្រឡេកមើលទៅក្រោយញ៉ាំ និងភ្លក់ដោយស្ងប់ស្ងាត់ អ្នកនឹងឃើញយ៉ាងច្បាស់ថាអាហារនៅ Saigon ក៏ឆ្ងាញ់ណាស់ដោយមិនចាំបាច់ធ្វើតាមគំរូណាមួយឡើយ។

មនុស្សនិយាយថាវាងាយស្រួលរស់នៅ Saigon ប៉ុន្តែដើម្បីរស់នៅ Saigon បានល្អ យើងត្រូវមានចិត្តបើកចំហ និងសុទិដ្ឋិនិយម។ Saigon នឹង​មិន​ខក​ចិត្ត​អ្នក​ដែល​ស្រលាញ់ និង​នៅ​ជាប់​នឹង​កន្លែង​នេះ​ឡើយ»។

ទស្សនាវដ្តីបេតិកភណ្ឌ