អ្នកទេសចរលោកខាងលិចសាកល្បងនំបុ័ងតូចៗ 240,000 ដុងនៅទីក្រុងហូជីមិញ និយាយថាពួកគេចូលចិត្ត 20,000 ដុងល្អជាង

បន្ទាប់ពីបានភ្លក់ banh mi ពីរកំណែជាមួយនឹងតម្លៃខុសគ្នា 12 ដង អតិថិជនលោកខាងលិចម្នាក់បាននិយាយថាគាត់ចូលចិត្តកំណែ 20,000 ដុងនៅលើចិញ្ចើមផ្លូវ "បង្កើតអារម្មណ៍ខុសគ្នាដែលពិបាកសម្រាប់ភោជនីយដ្ឋានណាមួយនាំយកមក" ។

David ជា​អ្នក​ទេសចរ​មក​ពី​អាមេរិក ដែល​ទើប​ធ្វើ​ដំណើរ​ទៅ​ប្រទេស​វៀតណាម។ គាត់បានឈប់នៅទីក្រុងហូជីមិញ ហើយបានចំណាយពេលជួបនឹងគោលដៅ និងមុខម្ហូបដ៏ទាក់ទាញមួយចំនួន។

លោក David បាននិយាយថា មុខម្ហូបនៅប្រទេសវៀតណាមជាទូទៅ និងទីក្រុងហូជីមិញ ជាពិសេសគឺសម្បូរណាស់។ នៅក្នុងនោះ គាត់បានសាកល្បង banh mi ដ៏ពេញនិយមនៅតាមផ្លូវ និងបានពិសោធនូវកំណែថ្លៃៗនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាន ដើម្បីមានអារម្មណ៍ខុសគ្នា។

ដេវីដ ពិសោធនំបុ័ងតាមដងផ្លូវនៅ HCMC

កន្លែងដំបូងដែលដេវីដបានទៅលេងគឺហាងសាំងវិចមួយនៅផ្លូវមួយក្នុងសង្កាត់ទី 4 ខណ្ឌទី 3 ។ នៅទីនេះគាត់បានបញ្ជាទិញសាំងវិចសាច់អាំងមួយក្នុងតម្លៃ 20,000 ដុង។

លោក​បាន​អត្ថាធិប្បាយ​ថា នំសាំងវិច​មាន​សំបក​ក្រៀម ទន់​នៅ​ខាង​ក្នុង​ពោរពេញ​ដោយ​គ្រឿង​ផ្សំ​ស្រស់ៗ​ជាមួយ​ទឹកជ្រលក់​ដែល​លាយ​រសជាតិ​ប្រៃ ហឹរ និង​ខ្លាញ់។

លោក David បានពិពណ៌នាថា "នំសាំងវិចនេះអស្ចារ្យណាស់ អ្នកត្រូវតែសាកល្បងវាយ៉ាងហោចណាស់ម្តង។ សាច់ជ្រូកអាំងមានស្បែកក្រៀម សាច់មានជាតិទឹក និងទន់ បន្ថែមវាយនភាព និងរសជាតិដល់ម្ហូប" David បានពិពណ៌នា។

អតិថិជន​ថែមទាំង​បាន​អះអាង​ថា "នេះ​ជា​សាំងវិច​ដ៏​ល្អ​បំផុត​ដែល​ខ្ញុំ​មិន​ធ្លាប់​ញ៉ាំ"។

ភ្ញៀវ​លោក​ខាង​លិច​ភ្ញាក់​ផ្អើល​នឹង​សាច់​អាំង​តម្លៃ 20,000 ដុង

កន្លែងទីពីរដែលដេវីដជ្រើសរើសគឺភោជនីយដ្ឋាននៅសង្កាត់លេខ 1។ នៅទីនេះ ដេវីដបានភ្លក់មុខម្ហូបវៀតណាមប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិតជាមួយនឹងរសជាតិបន្ថែម រួមទាំងម្ហូប banh mi “តូច” ដែលមានតម្លៃ 240,000 ដុង។

នំសាំងវិចនេះមានទំហំប៉ុនចុងម្រាមដៃពីរ ហើយត្រូវបានបម្រើជាមួយប៉ាតេ សាច់គោវ៉ាជី។ល។ពេលភ្លក់ ភ្ញៀវលោកខាងលិចបានអត្ថាធិប្បាយថា នំប៉័ងនេះមានសំបកខ្យង និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប្លែក។

លោក​បាន​បញ្ជាក់​ថា banh mi ដ៏​ប្រណិត​នេះ​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់ ច្នៃប្រឌិត និង​ប្លែក​ពី​គេ ប៉ុន្តែ​តម្លៃ​ខ្ពស់​បន្តិច ព្រោះ​វា​រួម​បញ្ចូល​ទាំង​សេវាកម្ម និង​តម្លៃ​កន្លែង​ផង​ដែរ។

បន្ទាប់​ពី​បាន​សាក​ល្បង​នំប៉័ង​ពីរ​ប្រភេទ​ដែល​តម្លៃ​ខុស​គ្នា​១២​ដង លោក David បាន​និយាយ​ថា នំបុ័ង​តាម​ចិញ្ចើម​ផ្លូវ​គឺ​ច្រើន​ជាង​រសជាតិ​របស់​គាត់។

មិនត្រឹមតែតម្លៃសមរម្យនោះទេ បើតាមលោក David នំប៉័ងដែលដាក់លក់នៅតាមផ្លូវក៏បង្កើតអារម្មណ៍ប្លែក ដែលពិបាកសម្រាប់ភោជនីយដ្ឋានណាមួយនាំមក។ “Banh mi គឺជាមុខម្ហូបដែលពិបាកសម្រាប់ភោជនីយដ្ឋានណាមួយក្នុងការនាំយករសជាតិ និងបរិយាកាសដូចនៅតាមផ្លូវ។

ខ្ញុំចូលចិត្តបរិយាកាស និងអារម្មណ៍នៃការអង្គុយ និងញ៉ាំអាហារនៅតាមផ្លូវ ដែលមនុស្សមានឱកាសច្រើនក្នុងការភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងគ្នា មានអារម្មណ៍ថាមានថាមពលរបស់គ្នាទៅវិញទៅមក ជាជាងផ្តោតតែលើអាហារ" David បានសម្តែង។

David ចូលចិត្តនំបុ័ងតាមចិញ្ចើមផ្លូវ ព្រោះវាមានតម្លៃសមរម្យ មានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានអារម្មណ៍ស្រួល។

ចែក​រំលែក​ជាមួយ ​អ្នក​យក​ព័ត៌មាន VietNamNet លោក David បាន​និយាយ​ថា បើ​និយាយ​ពី​រសជាតិ និង​បរិយាកាស គាត់​ចូល​ចិត្ត​នំបុ័ង​តាម​ចិញ្ចើម​ផ្លូវ។

ភ្ញៀវបស្ចិមប្រទេសជឿថា បាយមី គឺជាអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវ ដូច្នេះការពិសោធម្ហូបនេះនៅភោជនីយដ្ឋាន និងតូបតាមចិញ្ចើមផ្លូវនឹងផ្តល់នូវអារម្មណ៍ពិតបន្ថែមទៀត។

លោក David បន្ថែមថា “Banh mi គឺជាមុខម្ហូបវៀតណាមមួយមុខដែលខ្ញុំចូលចិត្ត។ អ្នកអាចសាកល្បង banh mi ជាច្រើនប្រភេទ ជាមួយការបំពេញផ្សេងៗគ្នាគ្រប់ទីកន្លែង តម្លៃក៏សមរម្យដែរ 15,000-20,000 VND/ដុំ គ្រប់គ្រាន់សម្រាប់បំពេញអ្នក ប៉ុន្តែនៅតែឆ្ងាញ់” David បានបន្ថែម។

ក្រៅ​ពី​ទីក្រុង​ហូជីមិញ ភ្ញៀវ​លោក​ខាង​លិច​ក៏​បាន​ចំណាយ​ពេល​ខ្លី​ដើម្បី​ទស្សនា​ទីក្រុង​ហាណូយ។ គាត់បានទទួលស្គាល់ថានេះគឺជាគោលដៅមួយក្នុងចំណោមទិសដៅដែលគាត់ចូលចិត្តបំផុតនៅលើពិភពលោកដោយសារតែទេសភាពដ៏ស្រស់ស្អាត និងឆ្ងាញ់ៗ អាហារចម្រុះ។

លោកបានចែករំលែកថា “Banh Cuon ក៏ស្ថិតក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបដែលខ្ញុំចូលចិត្តគ្រប់ពេលដែរ”។

រូបថត៖ ស្វែងយល់ពីមូលហេតុ

ភ្ញៀវ​ទេសចរ​វៀតណាម​ដឹក​ក្មេង​ស្រី​ឡើង​ជណ្ដើរ​ថ្ម​រាប់​ពាន់​ទៅ​បន្ទប់​សង្គ្រោះ​បន្ទាន់ បង្ក​ឱ្យ​មាន​ភាព​ច្របូកច្របល់​ក្នុង​ប្រទេស​ចិន ។ ឃើញនារីវ័យក្មេងទឹកមុខស្លេកស្លាំង កាន់ក្បាលពោះ យំឥតឈប់ឈរ ទាំងឈឺចាប់ បុរសទេសចរជនជាតិវៀតណាម មិនបានគិតអ្វីច្រើនទេ ក៏ប្រញាប់ដឹកជននេះឡើងលើខ្នងយ៉ាងលឿន ពីលើជណ្ដើរថ្ម ដើម្បីនាំនាងទៅបន្ទប់សង្គ្រោះបន្ទាន់។

ប្រភព៖ https://vietnamnet.vn/khach-tay-thu-banh-mi-ti-hon-240-000-dong-o-tphcm-noi-thich-loai-20-000-hon-2375947.html