Banh Cuon និងសាច់គោ Stew នៅក្នុងកំពូល 100 អាហារពេលព្រឹកដ៏ល្អបំផុតនៅក្នុងពិភពលោក

សាច់គោជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ទី 6 ហើយ banh cuon ជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ទី 76 ក្នុងបញ្ជីអាហារពេលព្រឹកល្អបំផុតទាំង 100 នៅលើពិភពលោក យោងតាម Taste Atlas ។

នេះបើតាមគេហទំព័រ Taste Atlas ជាមួយនឹងព័ត៌មានអំពីមុខម្ហូបជិត 10,000 ភោជនីយដ្ឋាន 9,000 ក៏ដូចជាឯកសារ និងការស្រាវជ្រាវពីអ្នករិះគន់អាហារ បញ្ជីនៃអាហារពេលព្រឹកល្អបំផុតទាំង 100 នៅលើពិភពលោកត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ពីខ្ពស់ទៅទាបដោយផ្អែកលើចំនួននៃការបោះឆ្នោតពីអ្នកទទួលទានអាហារ និងអ្នកជំនាញធ្វើម្ហូបដែលមានសំឡេងគាំទ្រជិត 20,000 ។

បាយក្រឡុកជាមួយផ្សិតត្រចៀកឈើ សាច់ minced ទឹកជ្រលក់ផ្អែមប្រៃ និងសាច់ក្រកហាណូយ។ រូបថត៖ Quynh Mai — បាយក្រឡុកជាមួយផ្សិតត្រចៀកឈើ សាច់ minced ទឹកជ្រលក់ផ្អែមប្រៃ និងសាច់ក្រកហាណូយ។ រូបថត៖ *Quynh Mai*

មុខម្ហូបវៀតណាមចំនួនពីរដែលបានរៀបរាប់ក្នុងបញ្ជីរួមមាន សាច់គោអាំង (ទី៦) និងអង្ករក្រឡុក (ទី៧៦)។ គេហទំព័រធ្វើម្ហូបដ៏ល្បីល្បាញលើពិភពលោកបានសរសេរអំពីម្ហូបនេះថា "បៅខូ គឺជាស្ទីវវៀតណាមដ៏ពេញនិយមដែលអាចបរិភោគតែម្នាក់ឯង ឬជាមួយនំប៉័ង និងឱសថ។

លោក Banh Cuon ជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ទី 76 ហើយត្រូវបានវាយតម្លៃដោយអ្នកជំនាញផ្នែកធ្វើម្ហូបថា "ទាមទារជំនាញពិសេសដើម្បីធ្វើនំក្រឡុកទាំងនេះ ព្រោះវាស្តើង និងមានតម្លាភាព"។ អាហារពេលព្រឹកដ៏ពេញនិយមរបស់ជនជាតិវៀតណាម ជាធម្មតាមានសាច់ជ្រូកចិញ្ច្រាំ ផ្សិតត្រចៀកជ្រូក ហើយបម្រើជាមួយសាច់ក្រក ទឹកត្រី ខ្ទឹមបារាំងចៀន និងសាច់ជ្រូកចិញ្ច្រាំ។

មុខម្ហូបផ្សេងទៀតនៅក្នុងកំពូលទាំង 10 រួមមាន: Chilaquiles (ម៉ិកស៊ិក), Bougatsa (ក្រិក), Pão de queijo (ប្រេស៊ីល), Komplet lepinja (ស៊ែប៊ី), Roti canai (ម៉ាឡេស៊ី), Nan-e barbari (អ៊ីរ៉ង់), Croissant (បារាំង), Syrniki (រុស្ស៊ី) និង Mercimek ទួគីឡិន çorbası red soup

Taste Atlas និយាយថា គោលបំណងនៃចំណាត់ថ្នាក់របស់វាគឺដើម្បីលើកកម្ពស់ "អាហារក្នុងស្រុកដ៏អស្ចារ្យ" ដែលជំរុញឱ្យមានមោទនភាពចំពោះមុខម្ហូបបែបប្រពៃណី និងការចង់ដឹងចង់ឃើញអំពីអាហារដែលអ្នកមិនធ្លាប់បានសាកល្បង។ បញ្ជីនេះត្រូវបានបោះឆ្នោតដោយផ្អែកលើការពិនិត្យពិតប្រាកដ យុត្តិធម៌ និងក្នុងតំបន់ ជាម៉ឺនុយដែលបានណែនាំសម្រាប់អ្នកទេសចរអំពីអ្វីដែលត្រូវញ៉ាំក្នុងការធ្វើដំណើរបន្ទាប់របស់ពួកគេ។ ឈ្មោះក្នុងបញ្ជីត្រូវតែប្លែក ឆ្ងាញ់ ពេញនិយម និងស័ក្តិសមសម្រាប់រសជាតិរបស់មនុស្សជាច្រើន។

Anh Minh (យោងទៅតាម Taste Atlas )

ប្រភពតំណ