ការទទួលទានផ្លែស្ត្របឺរីនៅពេលនេះ គឺប្រសើរជាងការទទួលទានអាហារបំប៉ន ដូច្នេះអ្នកគួរតែលាបថ្នាំ ៤មុខពីផ្លែស្ត្របឺរី។

ផ្លែស្ត្របឺរី គឺជាប្រភេទផ្លែប៊ឺរី ដែលសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ វីតាមីន C និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ គ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗរបស់ផ្លែស្ត្របឺរីរួមមានទឹក (91%) កាបូអ៊ីដ្រាត (7.7%) ប្រូតេអ៊ីន និងខ្លាញ់តិចតួច ប៉ុន្តែផ្លែស្ត្របឺរីមានវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែជាច្រើនដែលចាំបាច់សម្រាប់សុខភាពដូចជា វីតាមីន B6 វីតាមីន B9 (សារធាតុសំខាន់សម្រាប់ការលូតលាស់ជាលិកា សាកសមសម្រាប់មនុស្សចាស់ និងស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ) វីតាមីន C។

លើសពីនេះទៀត ផ្លែស្ត្របឺរីក៏មានផ្ទុកនូវជាតិដែក ទង់ដែង ម៉ាញ៉េស្យូម ផូស្វ័រ ម៉ង់ហ្គាណែស (ជាទូទៅមាននៅក្នុងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ សណ្តែក បន្លែ) ប៉ូតាស្យូម (ជួយគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាម)។

អ្នកឯកទេសខាងអាហាររូបត្ថម្ភបាននិយាយថា ការទទួលទានផ្លែស្ត្របឺរីជាប្រចាំ នឹងជួយអ្នកគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម បង្កើនប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ ការពារជំងឺមហារីក កាត់បន្ថយភាពតានតឹង និងបង្កើនកម្រិតជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាម។

Ăn dâu tây vào thời điểm này còn tốt hơn thuốc bổ, nên áp dụng 4 món ăn bài thuốc từ dâu tây - Ảnh 2. — រូបភាព

ការសិក្សាឆ្នាំ 2018 ពីសាកលវិទ្យាល័យបច្ចេកទេសនៃទីក្រុង Munich ប្រទេសអាល្លឺម៉ង់បានរកឃើញថាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងផ្លែស្ត្របឺរីអាចកាត់បន្ថយការរលាក និងបន្ថយសម្ពាធឈាម ដោយហេតុនេះការពារការរីកលូតលាស់នៃដុំសាច់សាហាវ។

យោងតាមការសិក្សាឆ្នាំ 2017 របស់សាកលវិទ្យាល័យ Sun Yat-sen ប្រទេសចិន និងស្ថាប័នមួយចំនួនទៀត លើខ្សែកោសិកាមហារីកសុដន់ ផ្លែស្ត្របឺរីមានផ្ទុកនូវសារធាតុសកម្មជីវសាស្រ្តជាច្រើនដែលអាចរារាំងការរីកសាយ និងការរីករាលដាលនៃដុំសាច់មហារីកសុដន់។

យោងតាមមជ្ឈមណ្ឌលមហារីក MD Anderson សហរដ្ឋអាមេរិក ផ្លែស្ត្របឺរីអាចជួយប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីកស្បែក ប្លោកនោម សួត និងមហារីកសុដន់។

ការសិក្សាឆ្នាំ 2011 របស់សាកលវិទ្យាល័យកាលីហ្វ័រញ៉ា ដាវីស សហរដ្ឋអាមេរិក បានបង្ហាញថា ការទទួលទានផ្លែស្ត្របឺរីជាប្រចាំអាចប្រឆាំងនឹងការរលាក និងការកកឈាមនៃអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់ និងកាបូអ៊ីដ្រាតខ្ពស់។ ជាលទ្ធផល អ្នកចូលរួមអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺរ៉ាំរ៉ៃដូចជា ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង មហារីក និងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

៣ដងគួរនិងមិនគួរញ៉ាំផ្លែស្ត្របឺរី

– គួរទទួលទានផ្លែស្ត្របឺរីនៅពេលព្រឹក៖ ការទទួលទានផ្លែស្ត្របឺរីនៅម៉ោងប្រហែល ៧-៩ ព្រឹក នឹងជួយបង្កើនឥទ្ធិពលនៃផ្លែនេះ ព្រោះនេះជាពេលវេលាដែលពោះវៀនតូចស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹមបានល្អបំផុត។

- ទទួលទានផ្លែស្ត្របឺរីមុនពេលចូលគេង៖ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែនៅក្នុងផ្លែស្ត្របឺរី មានឥទ្ធិពលបន្ធូរអារម្មណ៍ដល់ខួរក្បាល ជួយឱ្យអ្នកគេងលក់ស្រួល។ អ្នកអាចញ៉ាំផ្លែស្ត្របឺរីពីរបីគ្រាប់ ឬផ្លែស្ត្របឺរីមួយកែវទុកពី៣០នាទីទៅ១ម៉ោងមុនចូលគេង ដើម្បីឱ្យគេងលក់ស្កប់ស្កល់ និងពង្រឹងសុខភាព។

– កុំបរិភោគផ្លែស្ត្របឺរីភ្លាមៗមុន និងក្រោយអាហារ៖ ផ្លែស្ត្របឺរីមានផ្ទុកជាតិទឹក និងជាតិសរសៃច្រើន ដែលអាចប៉ះពាល់ដល់ការស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹមរបស់រាងកាយ។ ផ្លែស្ត្របឺរីគួរទទួលទាន ១ ម៉ោងមុនអាហារ និង ២ ម៉ោងក្រោយអាហារ។

ចំណាំ៖ នៅពេលទទួលទានផ្លែស្ត្របឺរី អ្នកគួរតែលាងសម្អាតវាឱ្យស្អាត ព្រោះផ្លែស្ត្របឺរីដែលដេកនៅលើដីអាចបំពុលដោយបាក់តេរី រួមទាំង E.coli និងប៉ារ៉ាស៊ីតជាច្រើនទៀត។

Ăn dâu tây vào thời điểm này còn tốt hơn thuốc bổ, nên áp dụng 4 món ăn bài thuốc từ dâu tây - Ảnh 3.

4 មុខម្ហូបដែលមានប្រសិទ្ធភាពពីផ្លែស្ត្របឺរី

ផ្លែស្ត្របឺរីសម្រាប់ក្អក៖ ផ្លែស្ត្របឺរីស្រស់ 100 ក្រាម ស្ករស 30 ក្រាម។ កិនផ្លែស្ត្របឺរី បន្ថែមទឹកឆ្អិនត្រជាក់ 100 មីលីលីត្រ និងច្រោះ បុកស្ករស រួចចាក់ចូលទៅក្នុងទឹកផ្លែឈើ។ ភេសជ្ជៈនេះបំប៉នសួត និងព្យាបាលការក្អក ស័ក្តិសមសម្រាប់ជំងឺរយៈពេលវែងដែលមិនជាសះស្បើយ ដូចជាស្ងួតមាត់ និងអណ្តាត ក្អកស្ងួត ដោយគ្មានស្លេស...

ផ្លែស្ត្របឺរីព្យាបាលបញ្ហារំលាយអាហារ ៖ ផ្លែស្ត្របឺរីស្រស់ ២០០ ក្រាម, ក្រូចថ្លុងស្រស់ ១០០ ក្រាម, បន្ថែមស្ករស ១០០ ក្រាម, ទឹក ០.៥ លីត្រ ដាំឱ្យពុះ ៣ នាទីលើកំដៅខ្ពស់ ដាំឱ្យពុះ ផឹកឱ្យត្រជាក់។ ភេសជ្ជៈនេះស័ក្តិសមសម្រាប់អ្នកមិនឃ្លានអាហារ ជំងឺប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ...

ផ្លែស្ត្របឺរីព្យាបាលភាពទន់ខ្សោយ៖ ផ្លែស្ត្របឺរីស្រស់ ០.៥ គីឡូក្រាម ស្រាអង្ករ ៤០០ មីលីលីត្រ។ លាងនិងកិនផ្លែស្ត្របឺរី ច្របាច់យកទឹកចេញ រួចលាយជាមួយស្រាអង្ករ ១ថ្ងៃ គ្របឱ្យជិត រួចផឹក ៣ដងក្នុង១ថ្ងៃ ២០មីលីលីត្រ។ ស្រានេះមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការបំប៉នរាងកាយ និងព្យាបាលភាពទន់ខ្សោយដែលបណ្តាលមកពីជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ កង្វះអាហារូបត្ថម្ភ និងភាពស្លេកស្លាំង...

ផ្លែស្ត្របឺរីប្រឆាំងភាពចាស់៖ ផ្លែស្ត្របឺរីស្រស់ 250 ក្រាម ក្រែមប៊ឺរី 50 មីលីលីត្រ។ លាយផ្លែស្ត្របឺរីជាមួយស្ករស 100g ច្របាច់ក្រែមប៊ឺរីលើផ្លែស្ត្របឺរី។ មុខម្ហូបនេះជួយបំប៉នឈាម បង្កើតជាតិទឹកក្នុងខ្លួន ការពារភាពស្ងួត និងបំប៉នខួរក្បាល និងសម្រួលសរសៃប្រសាទ។ សាកសមសម្រាប់អ្នកដែលមានរាងកាយស្គម មាត់ស្ងួត និងស្រេកទឹក លាមកស្ងួត សរសៃប្រសាទ គេងមិនលក់ យល់សប្តិញឹកញាប់ និងទល់លាមកដោយសារទម្លាប់... អ្នកមានសុខភាពល្អតែងតែប្រើវាដើម្បីជួយពង្រឹងរាងកាយ មានស្បែកភ្លឺថ្លា ការពារភាពចាស់ ជាអាហារដ៏ល្អសម្រាប់សម្រស់ និងការពារសុខភាពមនុស្សចាស់។

ប្រភព