輸出が盛んで、エビやパンガシウスの価格は年初にかなり上昇した。

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エビとパンガシウスの価格が再び上昇

2024年初頭、メコンデルタ地域の生エビの価格はわずかに上昇しました。したがって、ティエンザン省、バクリエウ省、ベンチェ省などの地域では、ハイテク養殖のホワイトレッグシュリンプの価格は、25匹/kgで170,000～175,000 VND/kg、30匹/kgで160,000～162,000 VND/kg、40匹/kgで130,000～132,000 VND/kg、50匹/kgで116,000～121,000 VND/kgの範囲です。この価格は先月に比べて9,000～15,000VND/kg上昇しました。ブラックタイガーエビの価格も1kgあたり6,000～10,000ドン上昇した。この値上がりにより、ブラックタイガーエビの価格はサイズに応じて1kgあたり12万～22万5000ドンの間で変動している。

レ・タン・タン氏（ティエンザン省タン・フー・ドン郡フー・タン村ケン・ニエム村在住）は、これは今年最初の収穫に過ぎず、収穫量は多くないが、旧正月の間は市場の需要が急増すると語った。これが、エビ全般、特にメジナエビの価格が大幅に上昇し、養殖業者に重要な収入源をもたらしている理由の一つです。

Xuất khẩu khởi sắc, giá tôm, cá tra tăng khá ngay đầu năm

生エビの価格が再び上昇。図

エビとともに、パンガシウスの価格も今年初めから上昇しています。そのため、旧正月の5日目から、ティエンザン、ドンタップなどの地域の多くの漁師が、旧正月後に操業する水産加工企業の要求に応じて、池でパンガシウスを収穫した。旧正月以降、工場の原材料の需要が高まる一方で、供給が少なく商品が不足しているため、バサの生産量は非常に好調で、価格も高くなっています。

したがって、小型のパンガシウス（1匹あたり1kg未満）の場合、価格は28,000 VND/kg、利益は4,000 VND/kgとなります。これは過去1年間で最高の利益です。

ティエンザン省カイベー郡ホアフン村の漁師、グエン・ホアン・タオさんは、1キログラムあたり2万8000ドンの価格で300トンのナマズを収穫したばかりだ。 「現在、供給が需要に追いつかないため魚が不足している」とタオ氏は興奮気味に語った。

生エビとパンガシウスの購入施設の予測によると、国内市場と輸出市場の需要により、今後エビとパンガシウスの価格は上昇する可能性が高い。

水産物輸出が回復

国内市場だけでなく、今年の最初の数か月で、水産物の輸出は2023年と比較して回復の兆しを見せています。関税総局の統計によると、2024年1月のベトナムの水産物輸出は7億3000万米ドルに達すると推定されており、2023年の同時期に比べて60.8％増加しています。

ゴ・ダン株式会社のグエン・ヴァン・ダオ社長は、2023年には米国と欧州の市場がインフレの影響を受け、顧客の消費も制限されるだろうと語った。しかし、年末にかけて市場は明るい兆しを見せ、特に中国市場を中心に一部の国では市場動向が徐々に安定しました。これは、業界の輸出企業が2024年に向けた生産・事業計画を立てるための信念の1つでもあります。

「過去3か月間、輸出市場は特に中国市場でより前向きな兆候を示しており、それが消費需要の増加に貢献している」とダオ氏は述べた。

バリア・ブンタウ水産加工輸出入株式会社（Baseafood）のトラン・ヴァン・ズン社長は、付加価値税を2％引き下げる政策など、ベトナム政府による企業支援に向けた前向きな動きを評価した。政治システム全体と地方、部門、支部がIUU「イエローカード」の撤廃に向けて思い切って参加し、市場の需要が依然として良好な兆候を示していることは、2024年第2四半期と第3四半期の水産業回復の原動力となる。

「中国が日本の水産物の輸入を禁止したため、日本の工場は加工パートナーを探すために近隣諸国に出向くことを余儀なくされたが、これはベトナムにとってもチャンスだ。」 2023年には、同部門は日本向けの加工品の量を30％近く増加させ、2024年も引き続き促進していく予定だ」とドゥン氏は述べた。

ベトナム水産物輸出業者協会（VASEP）の予測によると、2024年のベトナムのエビ輸出は2023年に比べて10～15％増加する見込みで、特にインフレ圧力が緩和し、輸入業者の在庫が減少し、エビ価格が再び上昇する年の最後の6か月間に顕著となる。

2024年の水産物輸出市場について、VASEPの広報部長であるLe Hang氏は、水産物消費の需要は回復傾向にあるが、顧客は依然として缶詰魚、缶詰魚加工用の生魚、干物、干しエビなど、より安価なセグメントの製品に注目しているとアドバイスした。

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