五色もち米（黒米、赤米とも呼ばれる）は、タイ族にとって、祝日や旧正月には欠かせない料理です。もち米には、白、赤、青、紫、黄色の 5 つの主な色があります。おいしい食事、地元で入手できる天然の食材を使って色彩を作り出すクリエイティブな人たち...
ベトナム
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