コショウとスパイスの輸出:品質の向上、高級市場セグメントをターゲットに コショウの価格は高止まりすると予測 |
ドイツ産業貿易省輸出入局は、欧州統計局(ユーロスタット)のデータに基づき、2023年にドイツはEU域外の市場から1万6520トンの胡椒を輸入し、その金額は約7040万ユーロ(7657万米ドル相当)となり、2022年と比較して量で25.1%、金額で34%減少したと発表した。
ベトナムはドイツにとって最大の外国産胡椒の供給国である。 |
2023年には、EU外市場からのドイツ産コショウの平均輸入価格は4,260米ドル/トンに達し、2022年と比較して11.9%低下する見込みです。特に、EU外のすべての供給源からのドイツ産コショウの平均輸入価格は低下する見込みです。ブラジルの7.3%の減少が最も少なかった。最も大きな減少率はベトナムで20.3%だった。
2023年、ドイツにとってのEU外からの胡椒の主な供給源は、ベトナム、ブラジル、インド、インドネシア、カンボジアなどです。そのうち、ベトナムは2023年にドイツにとって最大の外国産胡椒供給国であり、量は8,850トン、金額は3,512万ユーロ(3,820万米ドル相当)近くとなり、2022年と比較して量は10.2%、金額は28.4%減少した。
しかし、ドイツの非EU市場からの総輸入量におけるベトナムの胡椒市場シェアは、2022年の44.67%から2023年には53.56%に増加する見込みです。ブラジルは、2023年にドイツにとって非EU胡椒の第2位の供給国であり、量は461万トン、金額は1687万ユーロ(1835万米ドルに相当)で、2022年と比較して量は45.4%、金額は49.4%減少しています。
ドイツの非EU市場からの総輸入量におけるブラジルの胡椒の市場シェアは、2022年の38.26%から2023年には27.92%に減少しました。2023年、ドイツはインドネシアとカンボジアからの胡椒の輸入も減らしましたが、インドからの輸入は増加しました。
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