ゴツコラは、匍匐性の茎を持つ緑色の草本植物で、農村部で非常に人気があり、湿った場所で育ちます。この植物は日陰や湿気にも強く、適応力が強く、繁殖が早く、斑状に生えることが多いため、知らない人は雑草だと思って抜いてしまう人も多いでしょう。
ゴツコラは夏に人気の飲み物です(出典:Sohu)
東南アジアでは何千年もの間、伝統的な薬として使われており、野菜として食べられるだけでなく、ジュースにして飲むこともできます。以下はペニーワートジュースの一般的な用途です。
東洋医学によれば、ペニーワートはわずかに苦味があり、清涼感があるそうです。ゴツコラの植物全体は、熱を取り除いて解毒し、ニキビ、潰瘍、発熱などを治療する効果があり、薬として使用できます。
体を冷やす
夏にはゴツコラをハーブティーにして淹れ、夏を涼しくし、殺菌し、喉の渇きを癒す効果があります。作り方はとても簡単で、新鮮なペニーワートを一掴みして洗い、急須か急須に入れてお湯を注ぎ、冷ましてから飲むだけです。
ペニーワートティーの風味を高めるには、お好みに応じて氷砂糖または黒砂糖を少し加えます。さらに、ペニーワートのジュースを絞って飲むと、同様の効果が得られます。
疲労を軽減し、記憶力の低下を防ぐ
ペニーワートのジュースを飲むと、中枢神経系を刺激し、血液の酸を中和し、体温を下げ、心臓と肝臓の機能に良い影響を与えます。現代の研究では、ゴツコラに含まれる物質が酸化を防ぎ、脳卒中が起こったときに患部の大きさを縮小し、認知症を予防することが明らかになっています。
2012年の研究では、ゴツコラに含まれる成分が過酸化水素が人体細胞に及ぼす有害な影響を抑制し、酸化を抑制して細胞の生存率を向上させることができることが分かりました。
体の抵抗力を高める
ゴツコラには、発熱を抑え、体の免疫力を高め、高血圧や尿路感染症を予防し、体内の毒素の排除に貢献する効果があります。
さらに、ペニーワートに含まれる成分は肌を美しくする効果があり、産後の女性にも有益です。ペニーワートマスクを塗ると、しわの改善、肌の老化の防止、コラーゲンの生成の促進にも役立ちます。
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