肝臓の脂肪を減らし、解毒作用を高めたい場合、何を定期的に食べるべきですか?

肝臓の脂肪の割合を減らし、解毒を高めるには、以下の食品を優先的に食べる必要があります。

ターメリック

ウコンには強力な抗炎症作用と抗酸化作用を持つクルクミンが含まれています。研究によると、クルクミンは炎症と酸化ストレスを軽減することで肝臓を保護する可能性があることが示されています。健康ウェブサイトHealthline (米国) によると、これらは肝臓損傷を引き起こす一般的な 2 つの要因です。

「Diabetology & Metabolic Syndrome」に掲載された研究によると、クルクミンには肝硬変につながる要因である肝星細胞の活性化を阻害する能力があることがわかりました。ただし、特に栄養補助食品として過剰に摂取すると、ウコンは肝臓にダメージを与える可能性があるので注意が必要です。しかし、これはまれなケースです。

ニンニクと緑の葉野菜は脂肪の蓄積を減らし、肝臓の解毒を促進します。

写真：AI

ニンニクは肝細胞を保護する

ニンニクは肝臓の天然の解毒剤だと考えられています。これは、ニンニクには肝臓酵素を活性化させて毒素を排除する能力を持つ硫黄含有化合物が豊富に含まれているためです。ニンニクには、抗酸化作用を高め、肝細胞を保護するミネラルであるセレンも含まれています。

いくつかの臨床試験では、ニンニクパウダーが非アルコール性脂肪性肝疾患を改善し、肝酵素、血中脂質、血糖値を調節することが示されています。さらに、生のニンニクを定期的に食べると肝臓がんのリスクも軽減されます。

緑の葉野菜

ほうれん草、ケール、レタスなどの緑の葉野菜にはクロロフィルが豊富に含まれています。この物質は血液を浄化し、肝臓への解毒の負担を軽減するのに役立ちます。さらに、緑葉野菜に含まれる硝酸塩とポリフェノールも肝臓の脂肪蓄積を防ぎます。

専門家によると、緑の葉野菜は脂肪肝を予防し、肝臓全体の健康を守ることができるそうです。さらに、緑の葉野菜には、肝機能に有益な強力な抗酸化物質であるグルタチオンも豊富に含まれています。

ビートルート

ビートには抗酸化物質のベタインが多く含まれており、肝臓の酸化ダメージと炎症を軽減する効果があることがわかっています。研究によると、ビートルートジュースは肝臓病患者の肝臓酵素レベルを改善することが示されています。

さらに、ビートには肝臓の解毒を効果的に助ける化合物であるグルタチオンとベタレインが豊富に含まれています。 Healthlineによると、ビートルートジュースを定期的に飲むと、非アルコール性脂肪性肝疾患の人の肝臓のサイズが小さくなり、血中脂肪レベルが改善するという。

出典: https://thanhnien.vn/muon-gan-giam-mo-tang-thai-doc-to-an-gi-thuong-xuyen-185250418134703631.htm