シナモン
シナモンはインスリン感受性を改善し、細胞がより効率的にブドウ糖を吸収するのを助けることが知られています。また、消化管での炭水化物の分解を遅らせ、血糖値の急上昇を防ぎます。シナモンを毎日摂取すると血糖値をコントロールするのに役立ちます。
オートミール
オーツ麦は食物繊維やミネラルが豊富で、特に血糖指数は約53とかなり低くなっています。この食品を食事に取り入れることで、血糖値やコレステロール値を下げることができます。これは2型糖尿病の人にとって非常に有益です。
黒豆
黒豆には、タンパク質、繊維、カルシウム、カリウム、リンなどの多くの必須栄養素が含まれています。黒豆の血糖指数は約55です。そのため、黒豆は高血糖や糖尿病の人にとって食事の選択肢となります。
タラ
タラはタンパク質、ビタミンA、D、ミネラルが豊富で、脂肪が少ないです。したがって、食事にタラを加えることで、十分な量のタンパク質を摂取することができます。これは、血糖値過多や糖尿病の場合に有益です。
ニンジン
ニンジンには食物繊維、カロチン、ミネラルが豊富に含まれています。高繊維食は血糖値管理に不可欠です。
ゴーヤ
ゴーヤにはインスリンに似た化合物が含まれており、ブドウ糖を細胞内に取り込むのに役立ちます。また、肝臓でのブドウ糖生成を抑え、血糖値を下げるのに役立ちます。ゴーヤを定期的に摂取すると、糖尿病患者の血糖コントロールが改善されると言われています。
アボカド
アボカドには健康的な脂肪だけでなく、食物繊維やビタミンも豊富に含まれています。この果物に含まれる一価不飽和脂肪は、体のインスリン感受性を高めるのに役立ちます。これは血糖値を積極的にコントロールするのに役立ちます。
アロエベラ
アロエベラには血糖値を下げるのに役立つ可能性のある化合物が含まれています。研究によると、アロエベラは糖尿病患者の血糖コントロールの重要な指標である空腹時血糖値とHbA1c値を改善できることがわかっています。
ニンニク
ニンニクには硫黄とビタミンが豊富に含まれています。この食品のグリセミック指数はわずか20程度です。そのため、ニンニクは血糖値を上げず、血糖値のコントロールに役立つ食品と考えられています。
さらに、ニンニクを食事に加えると動脈硬化を軽減する作用があり、心臓発作や脳卒中のリスクを防ぐことができます。これは悪玉コレステロールを減らし、善玉コレステロールを増加させ、血栓の原因となる血小板の蓄積を抑制します。
ほうれん草
ほうれん草はビタミンA、C、E、ミネラルが豊富で、食物繊維も豊富です。この野菜に含まれる抗酸化物質アルファリポ酸は、血糖値を下げ、インスリン感受性を高めることができます。したがって、食事にほうれん草を加えることは糖尿病患者に良い効果をもたらします。
ナッツ
ナッツには主に健康的な脂肪やタンパク質、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれています。アーモンド、クルミ、カシューナッツなどのナッツには、体内で脂肪や糖分を代謝する働きがあります。これは糖尿病患者が砂糖の摂取量をコントロールするのに役立ちます。
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出典: https://kinhtedothi.vn/top-thuc-pham-giup-kiem-soat-luong-duong-trong-mau.html
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