近年、農業生産におけるハイテクの応用は省内の農家から大きな注目を集めており、トゥイフォンでも徐々に応用されてきました。特に、ハイテク温室でメロンを栽培するモデルは、メンバーに効率性をもたらすとともに、当初は安定した収入をもたらします。
ハイテク応用の先駆者
太陽が降り注ぎ風が強いトゥイフォン地方と言えば、多くの人がすぐに、長年ブランドと地位を築いてきたリンゴやブドウの製品を思い浮かべます。 2019年、ハイテクメロンモデルについて学び始め、約2,000平方メートルの栽培実験を行った協同組合のメンバーの一部は、多くの失敗を経験し、そこからこの乾燥した土地に適切に適用するための教訓を得ました。 2021年、地元の80代と90代の若者12名でティエンアン協同組合が設立され、ホアミン村とフオックテー村でデ特産のハニーデューメロンの栽培を行っています。緑色の皮、灰色の網目模様、オレンジ色の果肉、美しい網目模様、口の中でとろけるサクサクとした果肉、香り高く甘いメロンの一種です。
当初の面積が 3 サオの 3 つの温室から、協同組合のメンバーはハイテク モデルに従って栽培する経験を拡大し、発展させてきました。約1,000平方メートルの温室に投資するために、ティエンアン協同組合は、温室システム、点滴灌漑システム、最新のマイクロ栽培、害虫、光、温度、湿度などの環境要因を制御し、植物の成長に理想的な条件を提供する栽培者の支援など、約3億〜5億ドンを費やす必要があります。その後、協同組合のメンバーは、フーラック村、フォンフー村、ホアミン村、フオック村で栽培するための温室をさらに21棟拡張し続け、総栽培面積は2.5ヘクタール以上に増加しました。協同組合のメンバーは、特別なハニーデューメロンの品種に加えて、優れた品質と高い生産性を備えたフインロンメロンとティエンアンメロンの品種も追加しました。フインロンメロンとティエンアンメロンは丸くてやや楕円形で、皮は光沢のある黄色の網目模様で覆われており、他のメロンよりもシャキシャキして甘く、特に消費者にとって非常に魅力的な香りを持っています。
ティエンアン協同組合の副理事長レ・ミン・タック氏は次のように語った。「ティエンアン協同組合は、持続可能な農法に従い、農薬や化学保存料を使わずにメロンを栽培し、管理することをベースに、消費者のニーズとクリーンなメロン製品の品質に重点を置いています。」これにより、製品の安全性と天然品質が保証されます。協同組合は、生産者と消費者の両方の健康を守りながら、製品の安全性と高品質を保証するために、生物由来製品と有機肥料のみを使用しています。特に、日当たりが良く風が強いトゥイフォンの土地は、シャキシャキ感が高く、ほどよい甘さのメロンを生産するため、メロンの栽培に最適です。現在、メロンはハノイとホーチミン市の市場に安定的に供給されています。ホーチミン、ラムドン、ビンズオンなどの農産物の価格は極めて安定しており、国内外の市場におけるビントゥアン農産物のイメージ向上に貢献しています。
ティエンアンメロンブランドの構築
メロンの苗が均等に育つよう、イスラエルの技術を駆使した点滴灌漑システムを通じて、苗の成長段階に応じて、各メロンの根に水と肥料が供給されます。高度な技術を使用してメロンを栽培すると、灌漑用水の節約に役立ち、労力も少なくて済み、雨や悪天候を心配することなく一年中栽培できます。温室は雨や日光を遮り、虫の侵入を防ぐので、メロンは早く成長し、果実は美しい網目模様と均一な大きさになります。
タック氏はさらにこう付け加えた。「植え付けから果実の重量が1.5~2.8kgに達するまで、収穫が始まります。メロンの生産シーズンは約75~80日間続き、年間3~4回の収穫があり、平均卸売価格は1kgあたり35,000ドンで、経費を差し引いた後でも安定した収入をもたらします。」平均して、協同組合は1サオあたり約5〜6トンを収穫し、継続的に収穫します(各サオは1〜2週間ごとに植えられます)。メロンの木はそれぞれ、品質と形の点で他のものより優れているように、正確に 1 つの果実だけを選択して保管します。ティエンアン協同組合の技術秘密の特別な点は、収穫の約 3 週間前に、技術スタッフが卵、新鮮な牛乳、バナナ、その他の果物などの有機製品を使用して微生物を発酵させ、水と混ぜた純粋な有機肥料を作り、それをメロンの根に直接施用することです。これにより、消費者に愛され信頼される、独特の風味と安全性、特徴的なサクサク感と甘さを持つ製品が実現します。
現在、ティエンアン協同組合のメロン製品はVietGAPの認証を受けており、トゥイフォン地区の3つ星OCOP製品として認められています。協同組合は、優遇融資を受けて、GlobalGAP基準を満たすティエンアンメロン製品の開発を継続し、ブランドを構築し、安定した生産量を提供し、同地区の代表的な製品となることを目指したいと考えている。
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出典: https://baobinhthuan.com.vn/tuy-phong-tien-phong-trong-dua-luoi-cong-nghe-cao-120033.html
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