ズイ・スエンの「ハオ・ニャン黒卵」ブランド

卵を産むための黒鶏を飼育するハイテクモデルを持つファム・ティ・ニャンさん。写真：LE THANH VY

事業を始める機会は2019年に、ニャンさんが^{1,000平方メートル}を超える農場を譲渡したときに訪れました。ニャンさんは、貯金をすべて使い果たし、10億ドン近くを借りて養豚場に投資することについて夫と相談した。しかし、約3か月後、豚は売却しようとした際に病気になり、夫婦は数億ドンの損失を被った。

彼女はひるむことなく、卵用に黒鶏を飼育するというモデルで新たな方向性を見出しました。 2020年、夫婦はさらに^{2,000平方メートル}の養鶏場を借りて、養鶏規模を合計^{3,000平方メートル}以上に拡大し、採卵用に黒鶏3,000羽を購入した。現在までに、この農場では5,000個以上の卵を飼育し、毎​​月5万個以上の卵を収穫し、約2億ドンの収益を上げている。

私たちが最も驚いたのは、産卵期の5,000羽以上の鶏がいる農場の前に立っていたにもかかわらず、聞こえるのは流れる水の音と混ざった美しい音楽だけだったことです。

さらに、鶏小屋には、肥料を集めて鶏小屋の掃除を容易にするための生物学的寝具も設置されています。ニャンさんは、黒い鶏は自然から生まれたものだと語った。家畜化されてはいるものの、精神的に不安定で、びっくりしたり、噛み合ったり、食事を拒否したりすることがしばしばあり、成長が遅れます。

ニャンさんは、2024年にルオン・ディン・クア賞を受賞した唯一のクアンナム省代表であることを光栄に思います。写真：NVCC

夫婦は農場にスピーカーシステムを導入し、一日中器楽音楽を流すことに決めた。水の流れる音は、暑い季節に養鶏場を涼しくするための蒸気ファンをモデルにしたミストシステムです。 「夏は冷房システムを使わなければならず、冬は鶏を温めなければなりません」とニャンさんは語った。

ニャン氏は、製品が手に入った後、次に難しいのは販売先を見つけることだと付け加えた。彼女は市場、代理店、スーパーマーケットを訪問してマーケティングを行っています。黒鶏の卵は栄養価が高く、地元から毎日供給されるため卵の鮮度が保たれ、徐々にお客様の信頼を得ているのが基本的な利点です。

現在、ハオニャンブランドの黒鶏卵は、クアンナム省、ダナン、クアンガイなどの多くの地域で消費されています。また、鶏糞は中部高原の各省のコーヒー農園主に販売され、大きな収入源となっています。現在、ハオニャン黒鶏卵は3つ星OCOP製品として認定されています。

ファム・ティ・ニャンさんはその努力により、2024年にルオン・ディン・クア賞を受賞した唯一のクアンナム省代表という栄誉に浴しました。

「これは私にとって、共通のネットワークに加わり、より多くの知識を学んで自分自身をリフレッシュする動機と機会であり、また、自分の母国でビジネスを始めて裕福になろうとしている若者たちに刺激を与えることもできます」とニャンさんは語った。

出典: https://baoquangnam.vn/thuong-hieu-trung-ga-ac-hao-nhan-o-duy-xuyen-3146871.html