北西部の特産品が安価なものから高価なものまで熱狂を呼ぶ

最近、ソーシャル ネットワークには、北西部の甘いタケノコ特産品に関する短いムクバン ビデオ (オンライン料理トレンド) が溢れています。これらの動画を通じて、北から南までティックトックユーザーは、「神のような」チャムチェオ調味料に浸したタケノコのシャキシャキ感と甘さを絶賛し続けている。

動画1本あたりの視聴回数が数十万、数百万に達し、たけのこはすぐにソーシャルネットワークでヒットとなり、多くの人々の注目を集め、この北西部の名物を一度は食べてみたいという好奇心から購入するようになりました。

「オンラインマーケット」では、甘いタケノコがあちこちで売られています。タケノコの価格は種類によって異なり、1kgあたり60,000〜120,000 VNDの範囲です。商人によると、通常、小さなタケノコ（つまり若い商品）は大きなタケノコよりも高価になるそうです。

この値段なら、ほとんどのお店が無料のディップソースを提供しています。これは、この北西部の名物料理の特別な風味を生み出すスパイスです。

ハヤトウリの価格はたったの300～500ドン/kg

ハヤトウリの価格が急落した。タンニエン新聞によると、チャヨテの価格は現在1kgあたり300～500ドンだが、販売するのは依然として非常に難しいという。 OCOP基準の農産物の生産量は依然として不安定で、ゲアン省の生産者は不満を抱いている。

フオンさんの家族は3,000平方メートル以上のハヤトウリを栽培している。シーズンの初めには、ハヤトウリの価格は1kgあたり5,000～7,000ドンで変動し、彼女の家族の収入源となっている。しかし、旧正月の約1週間前から現在まで、ハヤトウリの価格が非常に下落し、販売が非常に困難になったため、約2トンの果実が収穫され、木の下に残されたままになっています。

ハヤトウリと同じ運命をたどり、旧正月以降、ニンジンの価格も最低価格に落ち込んだ。大きなニンジンの価格は1kgあたり200～300ドンと低く、生産者の意欲を削いでいる。

多くの種類の野菜の価格が下がり、1kgあたり1,000ドンになりました。

旧正月以来、野菜の価格は急落した。トゥオイチェー新聞によると、プレイク市（ジャーライ省）の多くの農家は、ほうれん草、レタス、空芯菜、コリアンダー、ネギなどの価格が1kgあたり1,000ドンしかないが、それでも販売は非常に困難であり、商人たちは不満を漏らしていると語った。

プレイク市アンフー村第7村のレ・ティ・レさんは、落胆したが、自分が蒔いた努力と肥料や種を惜しんだため、それをやろうとしたと語った。現在の価格が変わらなければ、収穫日までに野菜の販売収入だけでは管理費を賄うのに十分ではないでしょう。

豚肉価格が継続的に上昇、1kgあたり8万ドンを超える

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豚肉の価格が急騰した。写真: VP

豚肉の価格は上昇し続けている。 PVでシェアする。 2月24日のVietNamNetによると、ドンナイ省畜産協会副会長のグエン・キム・ドアン氏は「商人たちはドンナイ省全域で100kgを超える豚を1kg当たり81,000～82,000ドンで買いたいと考えている」と語った。これは、この品目の価格が2020年5月に100,000 VND/kgの史上最高値に達して以来の最高値です。

この価格で畜産の「大物」たちは大儲けし、1000億ドン近い巨額の利益を報告した。

ハノイの伝統的な市場では、豚肉の価格も種類に応じて1kgあたり1万～1万5000ドン値上げされている。

具体的には、豚バラ肉の価格は1kgあたり145,000～150,000 VNDです。豚スペアリブ 140,000～190,000 VND/kg肩肉、ハム、臀部 145,000 VND/kg;豚バラ肉は一般的に1kgあたり190,000～250,000 VNDで販売されています。

安いイチゴが市場に溢れる

イチゴが市場に溢れている。 Health and Life誌によると、ソンライチゴは旬を迎えており、伝統的な市場からオンライン市場まで、1kgあたり6万～20万ドン（種類による）と比較的安価で市場に大量に販売されているという。

しかし、市場にはソンライチゴの半分ほど安い、1kgあたり5万ドン程度の中国産イチゴ製品も出回っている。

長年イチゴ取引をしてきたNTHさん（ハノイ、ナム・トゥー・リエム）は、国内のイチゴの供給は豊富であるにもかかわらず、利益のために多くの人が依然として質の悪いイチゴを輸入し、「ソンライチゴ、モックチャウイチゴ、ダラットイチゴ…」とラベルを貼って消費者に販売していると話した。

ベトナムの米輸出価格が再び上昇

ベトナム食品協会によると、ベトナムの5%砕米の価格は今週1トン当たり393ドルで取引され、先週の価格よりわずかに上昇し、11週間続いた下落に終止符が打たれた。

アンザン省の貿易業者は、加工業者や輸出業者が農家からの米の購入を増やしているため、需要が再び増加していると語った。しかし、今は冬から春にかけての農作物の収穫期であるため、供給も増加しています。