深刻な卵不足、米国はドイツとイタリアに「助けを求める」

Thiếu trứng trầm trọng, Mỹ 'cầu cứu' Đức và Ý - Ảnh 1. — パサデナ（米国）のスーパーマーケットで卵を買う客。棚には購入個数制限の看板が掲げられている - 写真：AFP

3月18日のイタリア紙コリエレ・デラ・セラによると、米国は鳥インフルエンザの流行による国内市場への圧力を軽減するため、デンマーク、ドイツ、スペイン、フランス、オランダ、イタリアと接触し、卵の輸入の可能性について話し合ったという。

イタリアとドイツは米国を「救う」のが難しいと感じている

したがって、米国大使館はイタリア肉卵産業協会（Unaitalia）と協力して、今後数か月以内に米国に卵を輸出する可能性を評価してきました。

しかし、ウナイタリア社のララ・サンフランチェスコ社長は、イタリアの卵生産は主に国内消費用であり、米国に輸出するには十分ではないと述べた。彼女は、イタリアは大きな卵の輸出能力を持つ国ではないため、米国の卵危機に対して大きな支援を提供することは難しいと強調した。

CNA（台湾）通信社は3月19日、米国の生産者と仲介業者は、確約された注文が時間通りに配達できないため、スポット市場で卵を購入せざるを得ないと報じた。

ドイツでは、ドイツ鶏卵協会（BVEi）のハンス・ペーター・ゴールドニック会長が公共放送ARDに対し、米国から鶏卵輸出に関する要請を受けたことを確認した。

しかし、ゴールドニック氏は、米国への卵の輸出率は多くの理由から依然として非常に限られているが、主な理由はイタリアの状況と同様に国内消費が優先されていることであると述べた。

CNAによると、2023年の統計では、ドイツで消費される卵の73％が国内で生産され、残りは国内需要を満たすために輸入する必要があったことがわかった。

検疫されていない卵によるリスク

ウォール・ストリート・ジャーナル（WSJ）によると、米国の卵の価格が急騰し、多くの人がメキシコやカナダから卵を購入しようとしているという。しかし、米国農務省（USDA）は、検査されていない卵から病気が広がるリスクを懸念し、卵の輸入自体を禁止している。

米税関・国境警備局（CBP）は、今年度押収された卵の数は、特にサンディエゴやテキサスなどの国境地域で前年比36％増加したと発表した。

ヨーロッパも卵不足に直面する可能性がある。

米国の卵危機は主にH5N1型鳥インフルエンザの流行によって引き起こされ、何百万羽もの採卵鶏が殺処分され、供給チェーンに深刻な混乱を引き起こした。

この不足は米国だけでなく、ヨーロッパの卵の供給チェーンにも影響を及ぼしています。しかし、両地域間の卵の価格には大きな差があります。

CNAによると、米国では卵1ダースの値段は10ドル（約25万ドン）かそれ以上になることもあるが、イタリアではローマのスーパーマーケットチェーンでの卵の平均価格はわずか4.5ユーロ（約12万5000ドン）程度だという。オーガニック卵や小規模農場産の卵は値段が高いかもしれませんが、それでも米国の価格よりは大幅に安いです。