料理の真髄で顧客を魅了する

グエン・タン・トゥンさん（25歳、ハノイ）は食品評論家。彼は世界中の多くの国のおいしい料理を楽しみ、料理文化について学ぶ機会をたくさん持っていました。香港料理に感動し、ハノイ東部のリトル香港へ行った。

「最初はただ遊びに来たかったのですが、実際に来てみたら、美味しい料理の数々に魅了されました。香港（中国）に行ったことがあるのですが、チャーシュー包、苦みのある火鍋、点心といった風味豊かな料理を今でも覚えています。リトル香港の料理はどれも本格的な味で、とても洗練されています」と、男性レビュアーは語りました。

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リトル香港では、香港特有の多くの文化的特徴が生き生きと忠実に再現されています。

ある日、リトル香港を散策していた董さんは、香港の有名ブランド数十社のおいしい料理をすべて発見する機会を得ました。中でも点心は、柔らかくもちもちとした衣の中に、肉や魚介、野菜、ウズラの卵など様々な具材を詰めた、丁寧に調理された料理です。同店では、お皿ではなく蒸し器で提供することで、焼きたてのようなおいしさと熱さを保っています。

この本格的な伝統料理を楽しむには、蘭桂坊にある 2,000 平方メートルの DimDim Sum レストランとホームステイ複合施設を訪れ、香港の典型的な魅力的な点心料理の数々を楽しむことができます。

中華火鍋や牛肉火鍋もリトル香港に来たら一度は食べていただきたい美味しい料理です。観光客には、乾燥火鍋、保温蒸し火鍋、風味豊かな胡同火鍋など、魅力的な選択肢がたくさんあります。その中でも、最も有名なのは、ナマコ、アワビなど多くの新鮮で高価な食材とさまざまな種類の野菜から作られた乾燥火鍋です。食材本来の甘みを残すため蒸し焼きにしています。そのため、食べると軽くて甘い味わいを感じますが、栄養価は劣りません。

「香港料理をまだ味わったことがない方は、ぜひこの店をお試しください。美味しくて魅力的な料理がたくさんあります。一度食べれば、きっと虜になり、何度も足を運ぶことになるでしょう」と董さんは力説した。

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美食家の方々には、香港の風味豊かな美味しい料理を数多くお楽しみいただけます。

カフェで過ごすのが好きなZ世代にとって、ユニークな串焼きや砂糖漬けのフルーツの店が並ぶスナック街があるリトル香港も興味深い目的地です...

ユーロシーズン中、パブにはいつも大勢のサッカーファンが集まります。サッカーで「燃える」体験、グリル料理や新鮮なシーフードを味わう体験、冷たいビールを楽しむ体験が、この香港風の地区に食事客を惹きつけています。

「サッカー仲間が気分転換をしたいと言っていたので、いつものビアパブではなく、リトル香港に行って新しい体験をしました。美味しい料理とサッカー観戦の仲間がいて、これ以上楽しいことはないでしょう」とブイ・ヴァン・グエンさん（43歳、フンイエン）は語った。

「激アツ」夏のエンターテイメント・ショッピング・体験スポット

リトル香港は、グルメの楽園であるだけでなく、訪問者に何千もの新しいショッピングやエンターテイメントの体験も提供します。

商業エリアでは、スタイリッシュで若々しく、トレンディな 3 in 1 体験モデルが提供されており、訪問者は 1 か所に集まってもすべてのニーズが満たされて飽きることがありません。特に、クーロンサービス街には、民宿、ホテル、休憩所などが並んでおり、休息、健康、美容のニーズに応えています。スパ、マッサージ、サウナ;ヘアサロン、メイクサロン、ビューティーサロン…

尖沙咀は、ファッション店、土産物店、インスタント写真撮影用の衣装レンタルサービスなどが揃った賑やかなショッピングセンターになりつつあります...

蘭桂坊は、有名な料理ブランドが集まる、流行のエンターテイメントの楽園です。ここは、活気のあるバー、カラオケ、クラブが集まる、首都東部の新たな「ナイトライフ」の中心地でもあります。

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リトル香港のレストランはいつも人が出入りして賑わっています。

発売日（6月15日）の前に、リトル香港の178の商業店舗は、夏のピークシーズンにここに来る観光客の流入を歓迎することを目指して、すぐに投資家の注目を集めました。現在、投資家は、最大2年間の無料賃貸、完成した1階の引き渡し、3か月あたり3,000万のギフト券など、魅力的な賃貸ポリシーも提供しています...

テナントには、全国で84のショッピングセンターと多数の商業地区の開発と管理の経験を持つVincom Retailが同行します。 「ミニチュア香港」は今夏の人気観光地の一つとなっており、リトル香港では多くの投資家にとって潜在的な投資機会が開かれている。

フォン・クック