2024年の旧正月が近づくにつれ、フーロン野菜村（ハム・トゥアン・バック）はより賑やかになり、農民たちは市場に供給するために早朝から夜遅くまで畑で野菜畑の手入れに励んでいます。
旧正月に向けて販売を待つ緑の野菜畑。
12 月になると、お茶やワインを飲みながら、地元の人たちの間で最も話題になるのは野菜です。畑では、農家は販売用の野菜の世話や収穫に集中して忙しくしています。フー・チュオン地区とフー・クオン地区へ向かう途中、農民たちはいつも畑にいて、熱心に働き、笑ったり話したりして、今年最後の収穫の雰囲気をより楽しいものにしています。苦労して育てた野菜畑から良い収入が得られることを心待ちにしているのは、皆同じ気持ちです。農民のグループが畑で一生懸命働いており、中には、野菜を市場に運ぶ商人が来るのに間に合うように、かがんで収穫する人もいます。畑の反対側では、人々が新しい野菜畑に肥料をまいたり雑草を取り除いたりして、地面を新鮮な緑色で覆っています。フークオン地区のファム・ゴック・タンさんは、旧正月に向けて、コリアンダー、タマネギ、スイートキャベツ、シソ、ベトナムミントなど、3サオ以上の野菜の世話に忙しくしながら、「年末は天候に恵まれ、少し肌寒いので、野菜の収穫量は年間で最も多くなります」と語った。旧正月の野菜の値段は高くないですが、頑張って利益を出せば利益は出ますが、値段が変動するので安心できません。
農家は野菜の世話や収穫に忙しい。
砂丘のふもとの砂質土壌と水源の特性により、プーロンの緑野菜は一年中新鮮で、古くから有名です。効果的に競争するために、地元の野菜生産者は安全でオーガニックな野菜の栽培に重点を置いています。野菜に害虫が発生した際に農薬、除草剤、化学肥料を散布するといった従来の農法を全面的に排除しました。そのおかげで、Phu Longブランドの野菜製品は県内外の消費者から信頼され、省内のスーパーマーケットでもさまざまな青菜が販売されています。ほとんどの農家は、水と労力を節約するために、以前のようにホースを使用する代わりに、スプリンクラー灌漑システムに投資しました。現在、町全体で約50ヘクタールの野菜が栽培されており、地区や市内の卸売市場に供給されています。ファンティエット。
すべての菜園では自動スプリンクラー灌漑システムが使用されています。
専門野菜栽培エリアでは現在3つの野菜グループを維持・育成しており、農家全員がブランドを守るために安全な方向で野菜の栽培を目指しています。特に、Phu Truong Vegetable Group は、21 のメンバーが長年にわたり 7 ヘクタールの野菜を生産し、VietGAP 基準を満たす認証を受けています。チームメンバーは、定期的な日記の記録から農薬使用時の安全規制、収穫時の検疫時間まで、VietGAPの野菜生産プロセスを厳密に遵守するよう、今でも互いに励まし合っています。 VietGAP Phu Truong野菜グループのメンバーであるトラン・ヴォ・フイン・ティン氏は次のように語った。「今年は野菜の栽培に加えて、旧正月に向けて販売する短期的な晩生白カリフラワーも栽培しています。これは主力作物よりもはるかに高い経済効率をもたらします。」しかし、ティン氏によると、カリフラワーは害虫や病気が多い作物なので、うまく栽培するのは非常に難しいそうです。ティン氏は安全な農法を守り、生物由来製品の使用を優先し、害虫密度が高い場合にのみ農薬を使用し、ラベルの指示に従って農薬の種類ごとに隔離期間を必ず確保しています。そのおかげで、彼は長年カリフラワーの栽培に成功している数少ない農家の一人です。この春、カリフラワー畑は順調に成長しており、彼の家族に良い収入をもたらしてくれるだろう。
年末の雰囲気で、まるで旧正月が近づいているかのように野菜畑は賑やかです。新しい春が近づいており、多くの野菜農家は野菜畑で「より暖かい」旧正月を期待しています。
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