ベトナムの各省では、生きた豚の価格が「下落傾向」にあるようで、1kgあたり7万ドンを突破している。

生きた豚の価格の下落はまだ止まっていない。現在、多くの地域、特に北部の省や都市で生きた豚の価格が急落している。全国の豚肉の平均価格は現在1kgあたり71,700ドンとなっている。

豚肉価格が全国的に急落

本日2025年3月26日豚肉価格、市場は引き続き下落しています。北部地域のイエンバイ産の価格が68,000 VND/kgに値下げされました。下部地域の平均価格は68,700 VND/kgです。

中部地域では、ビンディン省、ダクラク省、ニントゥアン省で1価格が値下げされました。価格は68,000～75,000VND/kgの間で変動します。

南部地域では急速に減少しており、多くの省では価格が1〜2倍下がり、1kgあたり75,400ドン程度で購入されています。

豚肉の価格はここ数日急激に下落している。豚肉価格の下落が最も速いのは北部で、市場に大量の豚肉が流入したためだと考えられている。各省は継続的に価格を1～3倍引き下げ、取引価格は1kgあたり68,000ドン程度まで下がった。

中部地域も同様の影響を受け、すべての省で減少し、購入価格は1kgあたり68,000～75,000ドンの範囲となった。

ドンナイ省、タイニン省、ティエンザン省などの南部市場でも最も減少が目立った。次に減少率が高かったのは、ビンズオン省、ハウザン省、ドンタップ省でした。下層地域の平均価格は1kgあたり約76,000VNDです。

ドンナイ省の首都では、生きた豚の価格は1kgあたり8万ドンの水準からどんどん離れつつある。報道によれば、生きた豚や冷凍豚肉の輸入がさらに増える可能性があるという。

ベトナムの豚肉の価格は依然として周辺諸国のものと大きく異なります。

ドンナイ省畜産協会副会長のグエン・キム・ドアン氏は、豚の供給量はそれほど多くないにもかかわらず、生きた豚の価格はここ数日で1キログラムあたり4,000～5,000ドンまで急落したと語った。理由は、企業がブラジル、米国、カナダ、ロシアなどから大量の冷凍豚肉を輸入しているという情報によるものです。

同時に、生きた豚の価格がピークに達したとき、多くの貿易業者がアンザン省、キエンザン省、タイニン省などの省境を経由してベトナムへの生きた豚の輸入を増やした可能性があります...

現在、カンボジアなどの近隣諸国の生きた豚の価格は、ベトナムよりも15,000〜20,000ドン/kg安くなっています。ベトナムに輸入される冷凍豚肉の価格は、1kgあたり6万ドン強に過ぎない。

国内の豚肉価格は継続的に下落しているものの、同地域の他の国々との差は依然としてかなり大きい。この違いにより、より多くの輸入豚が持ち込まれることになるかもしれない。

農業環境省によると、2025年2月の畜産物輸入額は3億7,300万ドルを超え、今年最初の2か月間の肉類輸入総額は7億3,400万ドルを超え、2024年の同時期に比べて50.3%増加した。

ベトナムへの豚肉の平均輸入価格は1トン当たり2,672米ドル（1kg当たり約65,000ドン以上）で、2024年の同時期に比べて20％以上増加している。

米国農務省（USDA）の報告によると、2025年の世界の豚肉生産量は、病気や農業コストの高騰など多くの要因により、わずかに減少すると予想されています。具体的には、世界最大の豚肉生産国である中国の豚肉生産量は、昨年に比べて1％減少すると予想されています。これは国際市場における豚肉の供給と価格に影響を及ぼす可能性がある。

ベトナムでは、国内供給を補うために、米国、カナダ、ブラジルなどの国からの豚肉輸入が検討されている。しかし、専門家は、輸入への過度の依存は国内の畜産業に圧力をかける可能性があり、持続可能性を確保するには長期的な戦略が必要だと警告している。

これまで、ベトナム株式会社は、生きた豚の販売価格を全国で1kgあたり73,000～74,000ドンに維持してきた。現在の価格は中国市場よりも1kgあたり約22,000 VND高く、前年の平均よりも1kgあたり約15,000 VND高くなっています。

ドンナイ畜産協会は、生きた豚の価格が1kgあたり65,000～70,000ドンの範囲に下がり、2025年末までその水準を維持する可能性があると予測している。これは農家にとって依然として良い機会である。しかし、畜産農家を安心させるためには、あらゆるレベルの当局や政府から効果的な疾病対策の解決策を得る必要があり、同時に畜産農家が自信を持って家畜群を回復できるよう繁殖動物の供給を増やす必要があります。

ラボバンクは、世界の豚肉生産量は2025年までに減少すると予測している。それを受けて、ラボバンクの2025年第1四半期の世界豚肉に関する報告書では、昨年に比べて飼料コストが低下し、生産性が向上したにもかかわらず、豚肉業界は豚の飼育頭数の増加に依然として慎重であると述べている。

貿易相手国に対する米国の政策の変化は、世界的な労働力不足、資本配分、貿易に不確実性をもたらしている。

ラボバンクは、ドナルド・トランプ大統領の関税政策は物品貿易に何らかの転換をもたらす可能性があるが、影響の程度は依然として不透明だと述べた。さらに、アジアとヨーロッパでのアフリカ豚コレラ（ASF）、世界規模での豚繁殖・呼吸器症候群ウイルス（PRRSv）、ドイツでの最近の口蹄疫（FMD）の発生など、病気の発生が引き続き市場に影響を及ぼしています。

ラボバンクは、数カ国によるドイツ産豚肉の輸入禁止は、この病気がサプライチェーンに大きな課題をもたらしていることを示していると述べた。食の安全性は食肉業界にとって引き続き重要な課題であり、動物の健康状態の改善には投資機会が存在します。病気に対処するには、動物の健康管理、農業機器、自動化、デジタル化、AI 駆動型製造システムへの投資が必要です。

2025年には一部地域でインフレが上昇すると予想されており、市場の需要に下押し圧力がかかることになるだろう。北米では豚肉の供給が逼迫しているため価格が高騰しているが、加工業者からの需要は旺盛だ。

ラボバンクはまた、生産量の増加と需要の減少により、中国とベトナムの豚肉価格は2025年に下落すると考えている。ラボバンクによれば、ベトナムの豚肉価格の高騰は今のところ地域限定である。

豚肉の供給が改善するにつれて、豚肉の価格はさらに下がると予想される。当局はまた、消費を刺激するために企業に適切な割引を宣伝し提供することを奨励している。豚肉の価格が高すぎると消費量が減り、業界の生産に悪影響を及ぼします。

出典: https://danviet.vn/tai-cac-tinh-cua-viet-nam-gia-lon-hoi-nhu-xuong-doc-khong-branh-thung-moc-70000-dong-kg-202503261119499.htm