ベトナムの米ブランドが間もなく誕生

農業農村開発省は、ベトナム米ブランドの開発と構築を促進するために、近いうちにベトナム米ブランドを管理機関に移管し、同時に企業が近い将来にそれを使用できるようにしたいと考えています。

Sẽ sớm có nhãn hiệu gạo Việt - Ảnh 1. — ブランド構築と製品消費で成功した企業の一つであるチュンアンハイテクノロジー株式会社が輸出用に完成した米製品を梱包している様子 - 写真：CHI QUOC

農業農村開発省品質・加工・市場開発局副局長のレ・タン・ホア氏は、ベトナムの米ブランドについて私たちにそう語った。

ホア氏は次のように述べた。「ベトナム米ブランドの構築は2017年から政府によって指示されており、農業農村開発省はベトナム米ブランド認証（ベトナム米）の構築を完了し、マドリッド協定に基づく保護登録を行っているほか、ロシア、中国、フィリピンなど世界20カ国でも保護登録されている」

しかし、ベトナムの米の商標の使用に関する規則の公布は、法的手続きの登録に関連する困難に直面しています...

* なぜ農業農村開発省はベトナム米のブランドを各団体や企業に譲渡して使用させることができなかったのでしょうか?

- ベトナム米認証ラベルを使用するには、企業や生産協同組合が要件に従って米の品質を確保するための規制を策定する必要があります。

しかし、ベトナム米にはさまざまな種類や品種があるため、ベトナム米認証ラベルを使用するには、企業や製造業者が基本的な法的および技術的規制を満たす必要があります。したがって、管理機関が米の品質を監視できるように規制を発令する必要があります。そうでなければ、ベトナム米ブランドを成功裏に構築することはできません。

たとえば、私たちは、世界最高の米として2度選ばれた米の一種であるST25米のベトナム米ブランド認証を構築しましたが、ベトナム米ブランドと関連付けられるためには、栽培、収穫、加工、保存の各プロセス中に監視プロセスを実施する必要があります...

したがって、独自の米ブランドを構築したり、ベトナム米ブランドを使用したりしたい企業は、適切な農業規制、加工手順を遵守し、米粒に対するすべての食品安全上の危険を監視して、長期にわたるブランドのために米粒の最高品質を確保する必要があります。

* あなたの意見では、主原料として 1 種類の良質な米に焦点を当てるべきでしょうか、それとも全国ブランドを築くために複数の種類の米に焦点を当てるべきでしょうか。

- 実際、ベトナムは米の輸出国として、地域と世界の食糧供給と安全保障を確保することに尽力しています。したがって、市場への米の輸出は、1 種類の米や 1 品種の米だけに依存するのではなく、市場の需要を考慮する必要があります。

例えば、アフリカへの輸出には高品質の米は必要ないかもしれないが、EUなどの自由貿易協定を締結した国への輸出には、合意された高品質の香り米の品種リストに従って輸出する必要がある。一方、日本と韓国では丸くて良質な米が求められます。

したがって、ベトナム米のブランドを構築するには、特定の米の品種やタイプに焦点を合わせるだけではなく、ベトナム米の共通ブランドを構築する必要があります。つまり、ベトナム米は高品質の米ですが、品質は米の品種によって異なります。ブランドを構築する際には、米の品質を確保する必要があります。これが重要な問題です。

* ベトナム米を強力なブランドに育てるためには、米といえばベトナムを思い浮かべますが、何に重点を置く必要がありますか?

- ST25 米が世界最高の米に選ばれて以来、多くの国がベトナム米を知るようになりました。ベトナム米といえば、ST25 米だけでなく、他の多くの米の品種も含まれます。しかし、ベトナム米を強力なブランドにするためには、市場の要求を満たすことが前提条件となる。

各市場のニーズや嗜好から、お米の種類ごとにブランドを開発・構築しています。例えば、フィリピン市場では、Northern Food Corporation (Vinafood 1) と Southern Food Corporation (Vinafood 2) が大規模な輸出業者です。そのため、DT8米の品質を安定させ、価値を高め、国内での市場シェアを拡大するためには、DT8米のブランド化が必要です。

それに加えて、畑から消費者まで米を届ける物流とよく呼ばれるすべての段階で適切なプロセスを構築し、これらのプロセスが最善の実施を確実に行う必要があります。