ベトナムは世界最大の米輸出国であるにもかかわらず、ベトナム米の国家ブランドがまだ存在せず、そのためには3社の協力が本当に必要です。
米の輸出は量、金額ともに増加した。
農業農村開発省の統計によると、ベトナムの2024年最初の11か月間の米の輸出量と輸出額は合計で約850万トン、輸出額は53億1,000万米ドルに達し、2023年の同時期に比べて量で10.6％、輸出額で22.4％増加した。2024年最初の11か月間の米の平均輸出価格は1トンあたり627.9米ドルと推定され、2023年の同時期に比べて10.6％上昇し、過去最高となった。
近年、ベトナムの米の構造は、量と価値の増加だけでなく、高品質で高価値の米の割合を増やし、低品質の米を減らす方向に継続的に変化しています。
ベトナム米は国家の食糧安全保障を保証するだけでなく、国際市場でも有名です。ベトナムは量と質の両面で世界有数の米輸出国となった。世界最高の米のコンテストでは、ベトナム米は長年にわたり一貫してトップ3にランクインしており、ST25米は2度にわたり世界最高の米に輝きました。
しかし、国際的に見ると、ベトナムはまだ広く認知された国産米ブランドを構築しておらず、世界の小売店の棚に並ぶ企業米ブランドも不足している。
ベトナム米に関しては、消費者はまだそれがどんな種類の米なのか分かっていません。タイにはタイホムマリ米、インドとパキスタンにはバスマティ米、日本にはジャポニカ米、イタリアにはアルボリオ米、アメリカにはカルローズ米があります...
農業農村開発省品質・加工・市場開発局のレ・タン・ホア副局長は、ベトナム米ブランドは2017年から政府によって構築が指示されており、農業農村開発省はベトナム米ブランド認証（ベトナム米）の構築を完了し、マドリッド協定に基づく保護登録が済んでいるほか、ロシア、中国、フィリピンなど世界20カ国で保護登録されていると述べた。しかし、ベトナム米ブランドの使用に関する規制の公布は、法的手続きの登録に関連する困難に直面している。
具体的には、ベトナム米認証ラベルを使用するには、企業や生産協同組合が要件に従って米の品質を確保するための規制を策定する必要があります。しかし、ベトナム米にはさまざまな種類や品種があるため、ベトナム米ブランド認証を使用するには、企業や製造業者が基本的な法的および技術的規制を満たす必要があります。したがって、管理機関が米の品質を監視できるように規制を発令する必要があります。そうでなければ、ベトナム米ブランドを成功裏に構築することはできません。
「私たちは、世界最高の米として2度選ばれたST25米のベトナム米ブランド認証を確立しましたが、ベトナム米ブランドと関連付けられるためには、栽培、収穫、加工、保存の過程で監視プロセスが必要です...」とレ・タン・ホア氏は述べた。
3軒の協力が必要
レ・タン・ホア氏によると、ST25米が世界最高の米に選ばれて以来、多くの国がベトナム米を知るようになったという。ベトナム米には、ST25米だけでなく、他にもさまざまな米の品種があります。しかし、ベトナム米を強力なブランドにするためには、市場の要求を満たすことが前提条件となる。各市場のニーズや嗜好から、お米の種類ごとにブランドを開発・構築しています。
例えば、フィリピン市場では、Northern Food Corporation (Vinafood 1) と Southern Food Corporation (Vinafood 2) が大規模な輸出業者です。そのため、DT8米の品質を安定させ、価値を高め、国内での市場シェアを拡大するためには、DT8米のブランド化が必要です。
一方、多くのベトナム企業は、A An米、ST25米などの高品質のベトナム米製品を米国やEUに輸出しています。日本と韓国に輸出されるジャポニカ米。特にベトナムのDT8米はフィリピンで最も人気があります。
これらはブランド米の品種ですが、これらの米の品種をベトナム米認証に付して市場に出すには、国家管理機関だけでなく、ベトナム米を輸入している国々の市場で米の地位を確立するために企業、製造業者、輸出業者自身にも問題があります。
それに加えて、畑から消費者まで米を届ける物流とよく呼ばれるすべての段階で適切なプロセスを構築し、これらのプロセスが最善の実施を確実に行う必要があります。ブランドを構築するには、「3つの家」が協力しなければなりません。
どのような種類の米を選ぶべきか、ベトナム米の国家ブランドを広く知らしめ、世界中の消費者にとって第一の選択肢となるために何をすべきか、それが現在の管理機関、地方自治体、企業、業界団体の夢であり、課題でもある。
ベトナムにはすでにベトナム食品協会とベトナム米産業協会という2つの米関連業界団体がある。6年前にはベトナム国家米ブランドロゴプログラムが設立され、国家米協議会の構想が推進されている。いずれもベトナム米の国家ブランド化を目指している。ベトナム米のレベルを、タイ、インド、日本などの世界有数の米ブランドと同等に引き上げること。
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