贈り物として月餅を選ぶ顧客 - 写真：NGOC AN
中秋節まで残り4日しかないにもかかわらず、ハノイの月餅売り場はかなり暗い雰囲気になっていることが注目される。
トフー通りの月餅屋台を回ってケーキを選びましたが、今年の月餅の価格が上昇し、キンドー、ハイハー、ビビカなどのブランドの平均価格が高騰していたため、ランさん（モラオ、ハドン）は各屋台を回って適切な商品を選びました。
「家族のために買い、故郷の祖父母や孫たちにも嵐や洪水の被害から救うためにたくさん送ります。ですから、品質を保ちながらも手頃な価格のものを選びたいと思っています。今年はどのブランドの月餅も値上がりしていますが、それほど大きな値上がりではありません。しかし、困難な時期なので、価格も考慮しなければなりません」とランさんは語った。
ホアさん（バディン省ドイカン）によると、今年はケーキの値段が上がったが、中秋節にはお香を供えるための月餅が欠かせないので、お供え用と孫たちのために数組の月餅を買うことにしているという。
経済的な困難のため、購入できる量も限られているため、彼女は、混ぜ合わせた餡やインゲン、レンゲなど、自分がよく知っている伝統的な味の製品を選んでいます。
ハノイの歩道に散らばる緑の木々や折れた枝々に囲まれた多くの月餅店が営業している - 写真：NGOC AN
市場調査によると、ほとんどの月餅ブランドは価格をわずかに値上げしている。キンドーの月餅の価格は、1箱（4個入り）あたり150gで60,000〜100,000ドンです。ハイハケーキ 40,000 - 80,000 VND/個...
バオゴックケーキなどのハノイの伝統的なケーキは、1個あたり60,000〜80,000 VNDかかります。箱にはハノイの通りやランドマークの名前をテーマにした4〜8個のケーキがデザインされており、一般的な価格は1箱あたり約40万〜50万ドンですが、200万ドン近くする箱もあります。
Maison Cakes ではテーマ別のボックスもデザインしており、価格は 400,000 - 900,000 VND 程度です。 Thu Huong 1996 ケーキは 1 個あたり 65,000 VND (もち米ケーキを除く)、テーマに沿ってデザインされた箱入りの価格は 1 箱あたり 360,000 VND ～ 200 万 VND です。
トゥイ・クエ通り（タイホー）でパン屋を営むマイさんは、 Tuoi Tre Onlineの取材に対し、嵐のせいで自分の店が影響を受けたと語った。いくつかの棚が倒れたので、修理に時間がかかりました。今でも、彼女の屋台はケーキでいっぱいです。
嵐と洪水の影響を受けたいくつかの月餅屋は販売を停止せざるを得ず、店には客がいなかった - 写真：NGOC AN
「例年に比べて月餅の消費が鈍化しています。人々は台風からの復興に忙しく、今年は全体的な購買力が低下しています。そのため、中秋節まであと数日しかありませんが、まだ商品は豊富に残っています。この最後の数日間で、皆さんにもっと買っていただければと思います」とマイさんは語った。
ハノイの月餅屋の店主トゥアンさんは、嵐の前に住宅街やビルの客が子どもの中秋節を祝おうと大量の月餅の注文をしたため、数量を登録し大手メーカーと卸売契約を結んだと話した。
しかし、嵐や洪水により多くの地域が深刻な被害を受けたため、いくつかの場所ではイベントが中止となり、何千ものケーキも失われました。契約を交わしたのに商品が売れないという不安から、まるで火の海に座っているような気分だったが、浸水被害地域のボランティア団体と連携し、より「ソフト」な割引価格で販売するなど、あらゆる方法で商品を広めようと試みた。
そのおかげで、洪水地域の人々や子供たちに配るためにケーキを大量に注文する部隊もある。彼はより低い割引を受け入れてより良い注文を受け、最後の数日間で投資を「救済」することを望んだ。
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出典: https://tuoitre.vn/quay-banh-trung-thu-ha-noi-sot-ruot-ngong-khach-mua-20240913163859294.htm
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