5つ星OCOP製品の開発

クアンニン省は、多くの潜在力と既存の強みを備えた大規模な農業生産規模を誇ります。この州の農産物は多様で豊か、そして独特です。 OCOPプログラムに参加する際に、競争力を高めるために常に製品の革新と改善に努める精神は、地方自治体や施設にも徹底的に実践されています。これらは、クアンニン省に5つ星OCOP製品を開発する余地がまだたくさんあることを示す状況です。

2024年北東部地域OCOPフェア - クアンニンは9月2日の祝日中に開催されます。

クアンニン省の「一村一品プログラム」プロジェクトは、2025年までに8～10個の5つ星OCOP製品を開発するという目標を設定しています。この課題を達成するために、過去数年間、各部署や地方自治体は多くの協調的なソリューションを定期的かつ継続的に展開してきました。特に、強みがあり十分な条件を備えた代表的な製品を審査し、促し、支援し、中央政府に評価と認定のための書類を提出する業務。

これまでに、クアンニン省では4つの製品が5つ星OCOPにランク付けされています。これらは、2021 年から認定されているハロン真珠株式会社のアコヤ真珠、タヒチ真珠、南洋真珠です。 2022年からクイホア貿易サービス輸出入有限会社（ハイハー地区）のクイホア黄金花茶が認定されています。さらに、バチェ黄金花茶、牡蠣の綿毛、イエントゥ梅酒、ガス入りクアンハン天然ミネラルウォーター、健康食品ドンバック7葉アマチャヅル茶など、5つ星を獲得する可能性を秘めていると特定され、高く評価されている製品が数多くあります...

2023年に省農民協会が主催したクアンニン省の代表的な農産物を表彰する会議に出席した代表者たち。

クアンハン労働組合ミネラルウォーター株式会社のファム・ホアイ・ナム副社長は次のように述べた。「当社は常に、消費者に提供する製品の品質と評判からブランドを構築することを決意しています。」これは、国際市場への輸出基準を満たす 5 つ星 OCOP 製品を開発するという、長年にわたる同社の方針によって具体化されています。そのため、当社では工場の環境を継続的に改善し、機械をアップグレードし、最新の安全な生産ラインを導入しています。炭酸入りの天然ミネラルウォーターは、パッケージング、ラベル付けから品質に至るまで入念に投資され、高い食品安全性基準を確保したユニークな製品です。現在、規定に従い、中央協議会に申請し、審査・選定を受けるための手続きが完了しております。

5つ星OCOP認証を取得した製品を扱う企業であっても、その称号にふさわしい品質を継続的に研究し、投資し、維持するよう、省から厳しく指導されています。近年のハロン真珠株式会社では、養殖、養殖から真珠の加工に至るまで、閉鎖移植プロセスの改良に継続的に取り組んでいます。特に、このユニットは、環境管理システムに関する ISO 14001-2015 の認証を取得した半集約型真珠養殖場の維持に注力しています。さらに、同社の設計・加工部門も常に新しいデザインを更新し、多くの顧客グループの美的嗜好や多様な嗜好を満たすために、より多くの真珠製品を積極的に開発しています...

一般的に、長年にわたり、OCOP プログラムに参加している製品は、継続的な革新、アップグレード、およびプロモーションのために、省や地方から多くのサポートメカニズムとポリシーを享受してきました。典型的な例としては、設備のアップグレード、生産活動の拡大、食品安全品質管理プロセスの適用について投資家を指導およびサポートすることが挙げられます。製品ストーリーの構築に関連するパッケージと製品ラベルのデザインオリエンテーション。それに加えて、ビジネス管理、品質管理、食品安全、知的財産、原材料エリアコード管理、トレーサビリティ要件に関連するデジタル変革の適用などのスキルと能力を身に付けるためのトレーニングとコーチングが強化されています...

潜在能力のある製品を継続的に開発し、5つ星OCOPを獲得した製品の品質を維持するという同省のアプローチにより、「クアンニン産」の農業ブランドは現代の消費者の心にその持続可能な価値を明確に認識させることができました。

2024年6月末までに、クアンニン省全体で3つ星から5つ星を獲得したOCOP製品が393点になります。そのうち 296 製品が 3 つ星を獲得しました。 93 製品が 4 つ星を獲得し、4 製品が 5 つ星を獲得しました。省全体では 218 の生産企業があり、その製品は 3 つ星から 5 つ星を獲得しています。インダストリー4.0の時代と強力なデジタル変革に適応し、現在、3つ星以上のOCOP製品の100％がVoso、Postmart、Shopee、Lazadaなどの電子商取引プラットフォームに掲載されており、消費市場を他の省にさらに拡大するのに役立っています。

クアンニンOCOP製品は、消費者の心の中で徐々にその地位とブランドを確立してきました。これにより、「ベトナム人はベトナム製品を優先的に使う」キャンペーンと「クアンニン人はクアンニン省で生産・取引される商品やサービスを優先的に使う」キャンペーンの成功に貢献します。

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