ホーチミン市医科薬科大学病院栄養学科のディン・トラン・ゴック・マイ博士はこう答えました。「セロリジュースは、減量、コレステロール低下、血圧低下など、多くの健康効果があると宣伝されています。」セロリは低カロリー食品なので、セロリジュースは総摂取カロリーを減らして減量に役立ちます。
セロリジュースには食物繊維はあまり含まれていませんが、セロリ丸ごとは食物繊維が豊富で、満腹感が長く続き、食欲が抑えられます。
セロリは低カロリー食品なので、セロリジュースは減量に役立ちます。
セロリには、フラボノイドやビタミン C などの抗酸化物質が豊富に含まれており、血液中の悪玉コレステロール (LDL) のレベルを下げ、心臓の健康を守るのに役立ちます。セロリに含まれるフタリドと呼ばれる天然化合物は、肝臓からの胆汁分泌を増加させることでコレステロール値を下げる効果があると考えられます。
フタリドはコレステロールを下げるだけでなく、血管を拡張して血圧を下げる効果もあると考えられています。
セロリには抗炎症作用が豊富に含まれており、関節炎などの慢性炎症性疾患の症状を軽減するのに役立つ可能性があります。セロリには食物繊維と水分が含まれており、消化機能を改善し、便秘を防ぐのに役立ちます。
セロリにはビタミンA、C、K、葉酸のほか、カリウムやマグネシウムなどのミネラルも含まれています。
セロリを最も健康的に食べる方法
セロリジュース。朝食前にセロリジュースを一杯飲むと、健康的な一日を始めることができます。ただし、ジュースには食物繊維があまり含まれていないので、食事では他の食物繊維源と組み合わせることが重要です。
生または調理済みのセロリ。セロリをサラダやおやつとして生で食べると、栄養素を保つことができます。
セロリをスープ、シチュー、炒め物などに入れて調理すると、その健康上の利点の多くが維持されます。ただし、調理すると、ビタミン C などの熱に弱いビタミンが破壊される可能性があります。
他の食品と組み合わせてください。セロリを他のタンパク質や食物繊維が豊富な食品と組み合わせると、バランスのとれた栄養価の高い食事になります。
セロリは非常に健康に良いですが、セロリにアレルギーがある人もいます。アレルギー反応の兆候が現れた場合は、使用を中止し、医師に相談してください。
読者は、記事の下にコメントを入力するか、電子メール（[email protected] ）で質問を送信することにより、 「Doctor 24/7」コラムに質問することができます。
質問は医師や専門家などに転送され、読者のために回答されます。
[広告2]
出典: https://thanhnien.vn/bac-si-24-7-nuoc-ep-can-tay-co-giup-giam-cholesterol-huyet-ap-185240702201128101.htm
コメント (0)