研究者らは2016年から、英国バイオバンクの参加者467,354人の寿命を分析した。
それに応じて、40歳以上の人々は不健康な食生活から健康的な食生活に切り替えました。そのおかげで寿命を約10年延ばすことができます。具体的には、女性の平均寿命は 10.8 年延び、男性の平均寿命は 10.4 年延びます。
柑橘類は病気を予防する
健康的な食生活は寿命を延ばすだけでなく、健康にも良いです。健康的な食品と食習慣は慢性疾患のリスクを軽減します。
デゼレト・ニュースによると、健康的な食事は、果物、野菜、全粒穀物、健康的な脂肪、赤身のタンパク質など、豊富な食品を含んだ多様なものであることが多い。
シリアル
健康サイトHealthline （米国）によると、シリアルにはふすま（栄養価の高い外層）、胚芽、胚乳（胚芽の栄養価の高い源、デンプン質が豊富）の3つの成分が含まれています。
全粒穀物は、上記の 3 つの成分をすべて含む穀物です。これらは体に鉄、マグネシウム、マンガン、リン、セレン、ビタミンB、繊維を供給します。
健康的な穀物には、オート麦、小麦、ライ麦、そば、パール大麦などがあります。
ナッツ
ナッツは栄養価が高く健康的なスナックです。健康サイト「Health」によると、これらは体に植物性タンパク質、心臓に良い脂肪、必須ビタミンやミネラルを供給するという。
アーモンド、カシューナッツ、ピスタチオ、クルミ、ピーナッツなどのナッツを食事に取り入れるべきです。
フルーツ
果物や野菜を多く含む食事は、心臓病、がん、糖尿病のリスクを軽減することができます。特に柑橘類は病気の予防にもなります。
健康サイト「Medical News Today」では、レモン、イチゴ、オレンジ、グレープフルーツをたくさん食べることを推奨しています。
研究によると、食生活が健康的であればあるほど、平均寿命は長くなるそうです。この食事療法を始めたばかりの高齢者の場合、寿命の延長はそれほど顕著ではありませんが、それでも顕著です。
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