世界のトップ100料理のリストでは、トップ20は、イタリア、日本、ギリシャ、ポルトガル、中国、インドネシア、メキシコ、フランス、スペイン、ペルー、インド、ブラジル、ポーランド、アルゼンチン、トルコ、アメリカ、タイ、韓国、クロアチア、セルビアです。
このランキングによると、ベトナム料理は平均スコア4.44/5で世界第22位にランクされています。人気の料理は、牛肉麺、ブンチャー、揚げパン、ビーフン、揚げ春巻き、バインセオ、ブンボーフエ、ビーフシチューです。世界のトップ100料理を決定するために、40万件を超える投票とスコアが投じられました。
ベトナムのパンは海外の観光客に愛されている
さらに、テイスト・アトラスは、サイトのデータベースに登録されている16,601都市から選ばれた、世界で最も魅力的なグルメ都市トップ100のリストも発表した。この結果は、読者からの395,205票に基づいている。
上位 3 つの都市はすべてイタリアにあります: ローマ、ボローニャ、ナポリ。続いてオーストリアのウィーン。東京と大阪（日本）香港;イタリア、トリノ;ガズィアンテプ、トルコ;インドネシア、ジャカルタ、バンドン;北京、中国;タイ、バンコク…
リストに載っているベトナムの代表は、フエとホーチミン市で、フエの牛肉麺、バインベオ、ネムルイ、春巻き、甘いスープ、フォー、パンなど、素晴らしい料理が味わえます。
世界で最も美味しい食べ物トップ100のリストには、ベトナムのバインミー（第14位）とフォー（第100位）がランクインしています。 2023年のベストディッシュはブラジル風ピッカーニャで、続いてマレーシア風ロティチャナイとタイ風パッタカプラオ炒めでした。
テイストアトラスは「世界の料理地図」として知られ、さまざまな国の地元の料理を紹介して観光客の発見への興奮を喚起することに特化しています。
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