テイストアトラスによると、ネムチュアは世界で最も美味しいスパイシーな料理の一つです - 写真: Pinterest
テイストアトラスの料理専門家は、ネムチュアを「伝統的なベトナム料理」と呼んでいます。
ネムチュアを作るには、豚肉を細かく刻み、豚の皮と混ぜ、スパイス、唐辛子、ニンニクを加えます。その後、混合物をバナナの葉で包み、3～5日間発酵させます。
ベトナムの春巻きは、甘み、塩味、辛み、酸味が絶妙に混ざり合った料理です。前菜やスナックとして、チリソースに浸したり、グリルしたりして使用されることが多いです。
旧正月には、家族の夕食のトレイにネムチュアが添えられることが多いです。ドンタップ省タインホアの人気料理...
さらに、このリストには、重慶レモングラスチリチキン（中国）、イカンバカール焼き魚（インドネシア）、タイグリーンカレーゲーンキエウ（タイ）、カクトゥギ（韓国）など、数多くのアジア料理も載っています。
テイストアトラスが投票し、有名、地元の特産品、特別な味、多くの人に愛されているという基準に基づいてランク付けした 52 種類のチリ料理です。
これは、料理の探求に情熱を持つ世界中の旅行者が体験することをお勧めする料理のリストでもあります。
Taste Atlas は 2015 年に設立され、約 9,000 軒の地元レストランと提携しています。
料理ページでは、料理の専門家やシェフによる何千ものレビューと調査を通じて、10,000 種類以上の料理を読者に紹介しています。
テイストアトラスは、地元の食材を使った伝統料理の世界地図になることも目指しています。
クアンナム省の旧正月の酸っぱいソーセージ[広告2]
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