養殖業者は、1kgあたり35~45匹のハゼをトレーダーや水産物仕入れ倉庫に20万~23万ドン/kgで販売しており、市場で小売りする場合は30万ドン/kg以上になることもある。
ハゼの価格は、需要が高い一方で、収穫できる魚が少ないことや、最近養殖面積が縮小していることなどから供給が限られていることから上昇しています。
養殖業者によると、ハゼは養殖後5~6か月ほどで販売できるようになるという。しかし、現状では、稚魚の価格が高いこと、見つけて購入することが難しいこと、養殖過程での損失率が高いことなどから、ハゼ養殖の発展はやや困難であり、コストが高くなっています。
ハゼは多くの市場で1kgあたり30万~32万ドンで小売販売されている。
メコンデルタの多くの地域では、黒リンゴガイの価格が約1か月前と比べて少なくとも1kgあたり5,000ドン上昇した。大型の黒リンゴガイ(1kgあたり15~20匹)の価格は、農家からトレーダーやカタツムリ購入倉庫に5万ドン/kgで販売されています。黒リンゴガイは1kgあたり30~60匹で、価格は1kgあたり約25,000~45,000ドンです。
メコンデルタや国内の他の多くの地域では黒リンゴガイの供給が減少し、需要が高まっているため、カタツムリの価格が上昇している。この時期、市場で売られているカタツムリは主に養殖されたカタツムリで、乾季のピークなので野生で捕獲されるカタツムリの量は多くありません。
一方、メコンデルタの多くの地域では、パンガシウスの肉の価格は1か月以上前と比べて1kgあたり1,200~2,000ドン下落している。
輸出用の生のパンガシウスの価格は、以前は1kgあたり28,000~29,500ドンであったが、現在では多くの場所で養殖業者から企業に26,800~27,500ドンで販売されている。養殖業者が商人に販売する黄色いナマズの価格は1kgあたり18,000~20,000ドンである。
パンガシウスの供給量と輸出量が豊富である一方、国内消費が低迷しているため価格が下落しており、貿易業者や企業は仕入れ価格を引き下げている。パンガシウスの肉の価格が下落傾向にあることから、多くの場所でパンガシウスの稚魚の価格が以前の4,000~6,000ドン/kgから28,000~32,000ドン/kgまで大幅に下落した。
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