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| 農産物、水産物、加工食品の輸出は、主観的および客観的な原因の両方から、依然として多くの困難と課題に直面しています。 （出典：ティエンフォン新聞） |
このワークショップは、 商工省とホーチミン市人民委員会が調整する2023年国際物品供給コネクションイベントシリーズ（Vietnam Sourcing 2023）の枠組み。ホーチミン市は、2023年9月13日から15日までサイゴン展示会議センターSECCで開催されます。
ワークショップの目的は、ニーズ、嗜好、消費傾向に関する最新情報を提供することです。いくつかの主要市場における農産物輸入に関する規制と政策、農産物および水産物の貿易におけるリスクと課題。輸出企業と海外のバイヤーが出会い、ベトナムの農産物を海外の大規模な流通システムに導入するための協力の機会を模索する機会を創出します。
近年、ベトナムの農産物および食品の輸出額はプラス成長を記録しており、ベトナムの製品の総輸出額に大きく貢献しています。農産物の発展を促進し、人々の収入と生活を向上させることに大きく貢献します。ベトナムは世界における多くの農産物輸出品の重要な供給国となり、国際市場における強固な地位をますます確立しつつあります。
しかしながら、農産物、水産物、加工食品の輸出は、主観的および客観的な原因の両方から、依然として多くの困難と課題に直面しています。リスクと課題を特定し、効果的かつタイムリーな解決策を得て、安定した輸出成長を維持し、大規模な流通システムに浸透する機会を模索することが、ワークショップのメッセージです。
組織委員会は、多くの分野で豊富な経験と専門知識を持つ多くの専門家や講演者を会議に招待しました。発表されたトピックの実用性と関連性により、ワークショップには約 200 社の企業が参加しました。
ワークショップの開会式で講演した欧米市場部のグエン・タオ・ヒエン副部長は、地理的な利点、自然条件、好ましい土壌条件、そして世界中の多くのパートナーと実施されている15の二国間および地域的な自由貿易協定（FTA）、特に環太平洋パートナーシップに関する包括的および先進的な協定（CPTPP）、ベトナム・EU自由貿易協定（EVFTA）によるインセンティブにより、近年、農産物、水産物、食品の輸出額は継続的に2桁の成長率を維持し、2022年には2021年と比較して約10％増の532億ドルに達したと述べた。特に、木材、水産物、コーヒー、ゴム、米、野菜、カシューナッツなど、売上高が20億ドルを超える商品群は数多くある。
ヒエン氏によると、2023年には、すべての主要輸出市場での高インフレなど多くの市場の困難にもかかわらず、ベトナムの農林水産物の輸出額は依然として500億米ドルを超え、ベトナムの総輸出額に大きく貢献すると予測されている。
市場に関して、ヒエン氏は農業農村開発省のデータを引用し、ベトナムの三大市場は現在、中国が21％、米国が約20％、日本が約7％であると述べた。これらは高所得市場であり、ベトナムの農産物の価値も高いです。
しかし、有望な成果とともに、ベトナムの農産物は食品の安全性や衛生問題などの課題にも直面しています。さらに、今日では消費者の需要と世界の動向が明確に変化しています。すべての製品は天然由来であり、持続可能な開発と環境保護に関する規制や基準は、今日の主要輸出市場では避けられないトレンドとなっています。
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| 欧米市場部のグエン・タオ・ヒエン副部長は、ベトナムの農林水産物の輸出額は依然として500億米ドルを超えると予想されており、ベトナムの総輸出額に大きく貢献すると語った。 （出典：ビジネスフォーラム） |
「こうした状況に適応するためには、生産工程を変え、市場へのアプローチを変え、すべての国が持っているわけではない私たちの独自製品の利点を継続的に開発し、維持していく必要があります」とヒエン氏は語った。
中小企業輸出能力強化プロジェクト（SFV輸出）のコーディネーターであるホアン・ル・トラン氏は、欧州に輸出されるベトナムの果物やスパイス製品の電子商取引プラットフォームを紹介し、EUが資金提供するSFV輸出プロジェクトが、2022年から2023年にかけてベトナムでオックスファムと連携してVCCIによって実施されると述べた。
トラン氏によると、SFVエクスポートはベトナムの企業がヨーロッパ地域のバイヤーと簡単につながることができる場所だという。さらに、SFV Export は、企業が高価値の輸出市場にアクセスできるようサポートします。 SFV Export は、バイヤーがベトナムの農産物や食品を生産するパートナーを簡単に見つけられるようにする別のプラットフォームでもあります。
ナレッジ ポータル情報ページには、食品安全基準、社会的責任、輸出向けマーケティングなどのコースが含まれています。それに加えて、EVFTA ガイダンス文書、商標保護および地理的表示の登録に関する手順も記載されています。一方、バーチャルフェア会場には、ベトナムのユニークな農産物を紹介するブースが数百も設置される予定だ。
「このようなきちんとした構造により、SFVエクスポートが商工省、農業農村開発省、国際機関の関係機関の取り組みと協力し、ベトナムの農産物を国際サプライチェーンにさらに深く結び付け、組み込むことを期待しています」とトラン氏は述べた。
ビジネスの観点から、ロック・トロイ・グループのグエン・デュイ・トゥアン総裁は、米を栽培する際にまずすべきことは持続可能な開発を確保することだと語った。したがって、Loc Troi は環境に優しく持続可能な開発のための 3 つの基準を設定しました。
まず、社会経済の面では、人々が持続可能な収入を得られるよう保証すること。 2つ目は環境を保護すること、 3つ目は農民の健康を確保し、土地と水資源を保護することです。
トゥアン氏によると、上記の3つの基準のうち、農民の健康は化学物質の影響により最も心配される問題の一つであり、水源も化学物質や肥料の影響を受けるという。したがって、これは米の生産、特に大規模生産において留意する必要がある非常に重要な要素です。
「ベトナムは毎年、世界に約600万トンの米を供給しており、2023年だけで約800万トンを供給します。この量は、ベトナム米を消費している世界の約6,000万人分の消費量に相当します。ベトナムは現在、年間1000万トンの米を供給し、世界の1億人が利用できる米を確保する計画だ」とトゥアン氏は語った。
トゥアン氏はまた、ベトナム米を国際市場の大手スーパーマーケットで消費されるようにすることが、常にロック・トロイの目標であったと述べた。これを実現するために、Loc Troi は段階的に進んでいきます。まず、農家の要望を受け入れ、大規模に生産を組織し、国際市場の要求に合わせて生産を組織する必要があります。
「しかし、現在、ロック・トロイは生産においてもいくつかの困難に直面しています。大規模に生産するためには、広大な畑と農家に投資する多額の資本、そして農家が計画的に生産できるように支援することが必要です。しかも消費段階です。 「ヨーロッパや米国のような市場では、出荷に時間がかかり、注文が多く、支払いにも時間がかかります」とトゥアン氏は付け加えた。
ワークショップ全体を通じて、農業農村開発省の専門家や講演者が登壇し、ベトナムのスパイスおよび野菜産業における中小企業の輸出能力強化プロジェクト。ベトナム商工連盟;ベトナム貿易事務所;外国貿易銀行;外国の輸入業者や販売業者は、投入資材の管理や確保から、農産物の輸出のあらゆるプロセスに関連する多くの有益な経験を共有しました。新たな消費者ニーズを満たすグリーンで循環型の農業生産のトレンド。一部の市場の規制および技術基準を更新する。物流業務を最適化する。電子商取引プラットフォームを通じて輸出を促進する。支払い時にリスクを制限するソリューションまで...
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