奇妙な一代目伝統フォーレストラン「タイグエンで2番目に美味しい」

ユーモラスな看板を掲げたタイグエンのフォーレストランが、ここ数日客を集めている。

最近、オンラインコミュニティではタイグエンにあるフォーレストランの写真が拡散されている。そのため、レストランの看板には「第一世代の伝統的な牛肉麺」と書かれており、「タイグエンで2番目に美味しい。一番美味しい店がどこなのか分からない」という主張が書かれている。

記者の調査によると、この看板はタイグエン市バクカン通りにあるフォーレストランのものだという。

レストランの担当者は、店の外に置かれたウェルカムサインは、食事をする人たちに楽しく快適な雰囲気を演出することを目的としていると語った。新しいレストランは2023年10月から営業を開始します。

タイグエン市にある面白い看板のあるフォーレストラン。写真: ヒュー・ホアン

この気の利いた看板は注目を集めており、多くの人がこのレストランの牛肉フォーが本当に「タイグエンで2番目に美味しい」のか興味を持っています。

このレストランのフォーは甘くて透明なスープです。フォーのスープは、人によっては味気ないと感じるかもしれません。お好みに応じて、魚醤や唐辛子などのスパイスを加えることもできます。

このレストランの特徴は、タイグエンにある他のほとんどのフォーレストランが通常大きなフォー麺を使用するのとは異なり、小さなフォー麺を使用していることです。レストランで普通に食べるフォーには肉がたくさん入っています。

A Phe レストランのフォーの品質は、価格に比べて比較的良好です。写真: グエン・ダット

このレストランのスープは、ハノイのフォーのような細い米麺を使用して、ナムディンフォーと同じレシピで調理されています。写真: グエン・ダット

このレストランの良い点は、スタッフがとても熱心でオープンなことです。お食事のお客様にはアイスティーと水が無料で提供されます。しかし、注文するまでにかなり待たなければならない場合もあります。

黄色を基調とした風通しの良い清潔な空間で、快適で温かみのある雰囲気を演出します。特に注目すべきは、古いタイグエン省のイメージを、市郵便局、中央環状道路、ジャー湾橋などの有名な建造物と合成した大きな絵で、鉄鋼都市の過ぎ去った時代を思い起こさせます。

タイグエン市の古い写真アルバムが食事客を魅了します。写真: グエン・ダット

美しい模様が施されたボウル、箸、スプーン。装飾とサービスに細心の注意が払われています。入り口すぐ横に加工場、スープ煮、肉切りの作業場があります。食事をする人はフォーの準備過程を直接見ることができます。

フォー1杯の値段は約35,000～40,000ドンです。メニューには牛肉フォー、牛肉鍋、牛肉炒めなどもあります。牛肉炒めご飯の価格は39,000〜55,000 VNDです。

ここはタイグエンで最高のフォーレストランではないかもしれませんが、間違いなく興味深い立ち寄り場所です。

グエン・ダット

出典: https://dulich.laodong.vn/am-thuc/la-lung-quan-pho-gia-truyen-doi-dau-tien-ngon-nhi-thai-nguyen-1366380.html