卵の栄養価
高品質のタンパク質源
卵タンパク質は良質なタンパク質であり、人体に必要な必須アミノ酸を含んでおり、体に必要なエネルギーを供給し、組織を回復させることができます。
ビタミンが豊富
卵にはビタミンA、D、E、K、B1、B6、B12などのビタミンが含まれており、その中でもビタミンDとB12の含有量が比較的多いです。ビタミンDはカルシウムの吸収を助け、骨や筋肉の発達に重要な役割を果たします。ビタミン B12 は体の神経系が正常に機能するのを助けます。
卵には健康に良い栄養素がたくさん含まれています(写真提供:捜狐)
微量元素が豊富
卵には鉄、亜鉛、セレンなど人体に必要な微量元素が多く含まれています。鉄と亜鉛は、身体の成長、発達、免疫機能の向上に重要です。
体重を減らすには1日に卵を何個食べたらいいですか?
米国農務省(USDA)によると、中くらいの卵には約70カロリー、6グラムのタンパク質、5グラムの脂肪が含まれています。したがって、卵による減量で体重をコントロールしたい場合は、総摂取カロリーと減量ダイエットに含まれる他の食品に基づいて、1日に食べる卵の数を決定する必要があります。
1日に摂取する卵の数は1~2個が比較的適切です。減量ダイエット計画に卵を取り入れたい場合は、高カロリー食品を減らしながら、より多くの栄養素を摂取するために、他の野菜や赤身の肉と一緒に食べるようにしてください。健康的な減量目標を達成するには、1日の総カロリーのバランスに細心の注意を払う必要があります。
卵を食べるときの注意点
卵を食べる前にお茶を飲んだり、大豆と一緒に食べたりしないでください。消化や栄養素の吸収が妨げられます。また、細菌汚染や食中毒を避けるため、生卵や半熟卵は食べないでください。
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出典: https://vtcnews.vn/giam-can-nen-an-may-qua-trung-moi-ngay-ar906038.html
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