DNVN - 今日の農業市場ではコーヒー価格が1kgあたり1,500～1,800ドン上昇し、1kgあたり115,600～116,300ドンの範囲で大幅に上昇しました。一方、主要地域での胡椒の仕入れ価格は安定しており、現在は145,000～146,000 VND/kgの範囲で変動している。
国際コーヒー価格が急激に反転
ロンドン市場では、2025年1月18日午前5時現在、ロブスタコーヒーの価格はすべての条件で大幅な上昇を記録し、力強い回復を記録しました。具体的には、2025年3月期は5,006米ドル/トン、2025年5月期は4,962米ドル/トン、2025年7月期は4,881米ドル/トン、2025年9月期は4,790米ドル/トンを記録した。
同様に、ニューヨーク産アラビカコーヒーの価格も2025年1月18日のセッションで上昇を続けました。 2025年3月の先物価格は1ポンドあたり328.35セント、2025年5月は1ポンドあたり324.60セント、2025年7月は1ポンドあたり318.25セント、2025年9月は1ポンドあたり309.45セントを記録した。
ブラジル産アラビカコーヒーは、期間ごとに価格が変動しました。具体的には、2025年3月の価格は406.00米ドル/トン、2025年5月は400.00米ドル/トン、2025年7月は396.60米ドル/トン、2025年9月は380.00米ドル/トンとなります。
中央高地で国内コーヒー価格が急騰
国内市場では、中部高原地域でコーヒー価格が1,500～1,800ドン/kgに急騰し、115,600～116,300ドン/kgの範囲となった。
ダクノン省では、昨日より1,800ドン/kg上昇し、116,300ドン/kgで最高の購入価格を記録した。ダクラク省では現在116,000 VND/kgで取引されており、以前と比べて1,500 VND/kg上昇している。
ジャライ省では、コーヒーの価格も今日急騰し、1,600ドン/kg増の116,000ドン/kgに達した。ラムドン省だけでも、コーヒーの価格は現在115,600 VND/kgで取引されており、1,600 VND/kgの値上がりとなっている。
一般的に、国内のコーヒー価格は1kgあたり116,500～117,300 VNDの間で変動します。明日も主要省のコーヒー価格は引き続き若干上昇すると予想されます。ダックノンは1kgあたり116,500～116,800ドンの範囲で変動すると予想され、ダックラックとザライは1kgあたり116,300～116,500ドンの範囲で変動する可能性があります。ラムドン省だけでも1kgあたり115,800ドン前後で取引されると予想されている。
胡椒価格は安定
2025年1月18日午前5時更新、国内の胡椒価格は前回の取引セッションと比較して変化がありませんでした。主要地域での購入価格は145,000～146,000 VND/kgの範囲で、平均価格は145,500 VND/kgです。
ジャライ省とビンフオック省では胡椒の価格が145,000ドン/kgで安定している。バリア・ブンタウ省とダクノン省では、胡椒の価格は146,000ドン/kgと引き続き最高水準を維持している。ダクラクでは、胡椒の価格は若干上昇した後、今日は145,500 VND/kgで安定しました。
国際胡椒協会（IPC）によると、2025年1月18日朝の世界の胡椒価格は高値を維持したものの、ほとんど変動がなかった。具体的には、インドネシアのランプン産黒コショウの価格は1トンあたり7,113米ドル、ムントク産白コショウの価格は1トンあたり9,193米ドルに達した。
マレーシアでは、ASTA黒コショウの価格は1トンあたり9,000米ドルで記録され、ASTA白コショウは1トンあたり11,600米ドルで取引されました。ブラジルは黒コショウの価格を1トン当たり6,350ドルに維持した。
ベトナムの胡椒輸出市場は安定しており、500g/lの黒胡椒の価格は1トンあたり6,350米ドル、550g/lは1トンあたり6,650米ドル、白胡椒の価格は1トンあたり9,550米ドルとなっている。
ベトナム胡椒香辛料協会（VPSA）は、2025年の世界の胡椒生産量は前年に比べて引き続き減少すると予測していると述べた。主な原因は、気候変動と、農家がコーヒーやドリアンなど経済的価値の高い作物に作物を転換したことです。 VPSAは、中国が輸入を増やすのはベトナムの旧正月後の主要収穫期まで待つと予想している。
胡椒の供給減少により、世界の胡椒価格は高止まりすると予想されるが、食品業界でのスパイスの使用により、米国と欧州からの需要は安定している。
ラン・レ（t/h）
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出典: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-18-1-2025-ca-phe-tang-dang-ke-ho-tieu-duy-tri-on-dinh/20250118091301319
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