果実は通常のプラムよりも小さいですが、プニィは濃い赤色、シャキシャキとした食感、濃厚な甘さが際立っており、旬の時期でも販売価格は1kgあたり20万ドン近くになります。
ホーチミン市ビンタン区の果物店のオーナーであるハンさんは、プニプラムを売りに出すのは今回が初めてだが、すでに150件近くの注文(各注文1~5kg)を成立させたと語った。 「この種類の梅の値段は普通の梅の3倍、1キログラムあたり15万ドン以上しますが、とても人気があります」とハンさんは語った。
同様に、クアンチュン通り(ゴーヴァップ)の果物店のオーナーであるランさんは、最大1.1トンのプニプラムを4回に分けて販売し、常連客から大量のリピート注文を受けたと語った。 「この種類のプラムは1か月しか入手できず、通常のプラムよりも早く熟します」とランさんは語った。
プニプラムはソンラ農園で収穫されます。写真:リン・ダン
ミア・フルーツのグエン・ゴック・フエン取締役は、 VnExpressの取材に対し、このプラムは非常に小さいが、酸っぱくなく甘く、目を引く濃い赤色の果肉と皮をむくことができ、歯ごたえがあるという優れた特徴があると語った。
「現在、店では1キログラムあたり19万ドンで販売しているが、輸入品の量が少なく、顧客の需要を満たすには不十分だ」とフイエンさんは語った。
商人によると、このプラムはプニ山(ソンマ、ソンラ)で栽培されているそうです。北西部の山々が高く、土壌が良く、高温多湿の気候の地域です。熟すと皮は紫色、果肉は濃い赤色になり、渋みが少なく、他の地域に比べて独特の風味があります。
ソンマ県経済インフラ局は、プニプラムの栽培面積は通常のプラムのわずか1%(約15ヘクタール)に過ぎず、そのため同地域の総生産量はわずか数トンにしか満たないと述べた。
この梅の収穫期間はわずか20日間で、どの季節でも入手できるとは限らないため、通常の梅に比べて価格が高く、入手が難しいことがよくあります。
ソンラ省農業農村開発局によると、同省の梅栽培面積は1万2300ヘクタール以上、今年の生産量は約9万トン、収穫期は4月から7月です。「ソンラ梅」は、プニプラム(ソンマ)など、数多くの高品質製品で2021年から商標登録証を取得しています。ルビープラム(モックチャウ地区)とピエンコアイプラム(イエンチャウ地区)。
市場では、上記のブランドの他に、他の一般的なプラムも 1kg あたり 35,000 ~ 100,000 VND で販売されています。今年の梅は昨年に比べて品質は向上しているが、価格は10%安い。
ティハ
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