83,612平方メートルのギガファーム垂直農場では、年間300万キログラムの野菜を栽培し、「グリーン」な生産方法を採用する予定です。
プラントタワーは、水耕栽培と LED ライトを使用して屋内で植物を栽培します。写真： IGS
世界最大の垂直農場は現在、ドバイのアル・マクトゥーム国際空港に位置し、面積は約31,000平方メートルで、年間100万キログラム以上の野菜を生産している。しかし、このタイトルは長くは続かなかった。街の反対側、フードテックバレーでは、より大規模な施設が建設中だとCNNが3月13日に報じた。ギガファームと呼ばれるこの新しい垂直農場は、高さ12メートル、敷地面積は83,612平方メートルだ。
GigaFarm は、世界最大の垂直農場となるだけでなく、より環境に優しい方法で運営されています。ギガファームは、さまざまな技術を活用して、食品廃棄物や廃水などの廃棄物を堆肥、動物飼料、エネルギー、きれいな水などの農産物に変換する予定です。このシステムは、年間最大300万キログラムの野菜を栽培しながら、食品生産における炭素排出量を削減することを約束している。
GigaFarm の垂直農法ソリューションは、スコットランドの企業 IGS によって提供されています。 IGS の「ツリータワー」システムは、立体駐車場のように見えますが、車の代わりに植物が植えられています。これは、水と肥料の頻度と量が注意深く監視され、調整される管理された環境です。
水耕栽培では、各栽培トレイで土の代わりに堆肥やココナッツ繊維などの基質を使用します。各トレイの下の LED ストリップが人工的な太陽光を提供します。センサーとカメラのシステムが植物の成長を監視します。タワーは光、温度、湿度、水、栄養分のレベルを自動的に制御できます。
GigaFarm には高さ 6 ～ 12 メートルの栽培タワーが 200 基あります。モジュール形式で構築されているため、拡張が容易です。水平の棚には数十個のトレイが置かれており、タワー間で移動できます。各タワーモジュールには厚いフォーム断熱パネルが取り付けられており、気候を厳密に制御します。 「空気を取り入れて湿度と温度をコントロールすれば、追加する必要がある量は驚くほど少なくなります」とIGSのCEO、アンドリュー・ロイド氏は語る。
約3億2,700万ドルの費用がかかるギガファームプロジェクトは、今年着工し、2026年に完全稼働する予定だ。
垂直栽培は従来の方法に比べて多くの利点があり、植物の成長を早め、水の使用量を最大 98% 削減し、スペースも節約できます。さらに、土地が劣化し、従来の農業に使用できない場所にも垂直農場を建設することができます。屋内農場なので季節や気候に左右されることもありません。
トゥ・タオ（ CNNによると）
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