2025年3月23日現在の国内市場における胡椒価格は、いくつかの主要地域で安定しており、1kgあたり159,000～160,500 VNDで取引されています。
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| 2025年3月23日現在の胡椒価格：短期的な国内市場動向の予測、ベトナムはどの国に最も多くの胡椒を輸出していますか？ (出典: AdobeStock) |
2025年3月23日現在の国内市場における胡椒価格は、いくつかの主要地域で安定しており、1kgあたり159,000～160,500 VNDで取引されています。
具体的には、Gia Lai での今日の胡椒の価格は 159,000 VND/kg です。
ドンナイ省の今日の胡椒価格（159,000 VND/kg）ダクラク（160,000 VND/kg）ダックノン（160,500 VND/kg）バリア・ブンタウ（159,000 VND/kg）とビンフック（159,000 VND/kg）です。
そのため、現在、ダクラク省とダクノン省の胡椒価格は安定していますが、その他の主要栽培地域では1kgあたり500ドンほどわずかに値下がりしています。最高唐辛子価格は160,500 VND/kgです。
2025年3月の最初の15日間で、ベトナムは7,139トンの胡椒を輸出し、総売上高は4,910万ドルに達した。この期間のベトナム産胡椒の3大市場は米国（1,268トン）、インド（649トン）、ドイツ（638トン）であった。
一方、ベトナムも胡椒を1,731トン、1,030万ドル相当輸入した。このうち主な輸入元はブラジルで1,167トンと67.4％を占め、次いでインドネシアが397トンで22.9％を占めている。
短期的には、主な収穫期に入り、国内の供給が増加するため、国内の胡椒価格は若干下落すると予想されます。しかし、国際市場では、消費需要の高さと世界的な供給の限界により、コショウの価格は引き続き上昇すると予想されています。
ベトナムの胡椒・スパイス産業は、輸出の好調な実績により、国際市場における重要な役割を担い続けています。持続可能な開発を維持するため、農業環境省は2030年までのビジョンを掲げ、コショウを含む主要な産業作物を開発するプロジェクトを展開している。
計画によれば、全国の唐辛子栽培面積は約8万～10万ヘクタールに縮小される。 2030年までに、収穫量を24～25キンタル/ヘクタール、生産量を約20万～30万トンにすることを目標としています。ピーマン栽培面積の約 40% が GAP 基準または同等の基準を満たし、約 40 - 50% にトレーサビリティを実現するため栽培地域コードが付与されます。
さらに、業界は、ダクノン省、ダクラク省、ビンフオック省、ジャライ省、ドンナイ省、バリア・ブンタウ省などの主要地域で、有機栽培の方向で、VietGAP、GlobalGAPなどの国際基準に従って胡椒栽培地域を開発することにも重点を置く予定です。
国際コショウ協会（IPC）は直近の取引セッションの終了時に、ランプン産黒コショウ（インドネシア）の価格を1トン当たり7,267米ドルと発表し、0.12%下落した。ブラジル産黒コショウ価格ASTA 570、1トンあたり7,000米ドル。クチン黒コショウ価格（マレーシア）ASTAは9,900米ドル/トン、1.01%上昇。
ムントク白コショウ価格10,207米ドル/トン、0.12%下落。マレーシア産ASTA白コショウ価格は1トン当たり12,400米ドルで、0.81%上昇した。
ベトナムの黒コショウの価格は、500g/lあたり7,100米ドル/トンで取引されています。 550 g/lグレード、7,300米ドル/トン白コショウの価格は1トンあたり10,100米ドル。
IPCはインドネシアの胡椒価格を引き下げ、マレーシアでは値上げ。 IPCは今週のまとめとして、今週の胡椒市場は引き続き複雑な反応を示しており、中国産の白胡椒のみが下落傾向を示しているとコメントした。
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出典: https://baoquocte.vn/gia-tieu-hom-nay-2332025-du-bao-xu-huong-thi-truong-noi-dia-trong-ngan-han-tieu-viet-nam-xuat-khau-nhieu-nhat-sang-nuoc-nao-308470.html
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