年末はパーティー三昧ですが、健康を保つにはどうすればいいでしょうか?

旧正月が近づき、栄養たっぷりのメニューとお酒が並ぶ賑やかな年末パーティーが続く中、連続パーティーが健康に影響を与えることを忘れてしまうことがあります。

年末は多くのパーティーが開催される時期です - 写真: NAM TRAN

パーティー三昧のこの時期に、健康的なライフスタイルを維持するにはどうすればいいでしょうか?

エネルギー過剰、アルコール過剰

ブイ・ヴァン・タンさん（32歳、ハノイ）は、1週間以上、年末のパーティーに出席するため、自宅での食事を抜いている。彼は、会社の年末パーティーに加えて、友人グループ、サッカーチーム、親戚などの年末パーティーもあり、彼の年末パーティーのスケジュールは旧正月の29日まで続くと話した。

タンさんは、年末のパーティーは楽しいしストレスも解消できるが、痛風や胃の痛みで最近は健康状態が悪化していると感じていると語った。

「普段、家では辛いものや熱いもの、タンパク質を多く含む食べ物を控えていますが、パーティーでは控えるのがとても難しいです。そのため、ここ数日、足に痛風が出始め、鎮痛剤を服用して対処しなければなりませんでした。仕事や人間関係のせいで、そのような楽しみを断るのも難しいのです。」

ビンさん（40歳、ハノイ在住）もここ1週間ほどアルコールに依存している。ビンさんは基礎疾患がないので、パーティー中にお酒を飲むことに全く抵抗がありません。

「昼間は会社に出勤し、夜は友人やパートナーと大晦日を祝う『計画』をしています。お酒をたくさん飲むので、毎朝目覚めるととても疲れていて、仕事に行きたくもなく、いつも無気力です。でも、人に会えるチャンスは年に一度しかないので、どうしたらいいのかわかりません」とビンさんは語った。

年末には、一年を振り返ったり、お世話になった人に感謝したり、久しぶりに会ったりするパーティーが開かれますが、健康を心配する人も多いです。

年末パーティーで注意すべき食品グループはどれですか?

国立栄養研究所のグエン・チョン・フン博士によると、年末の食事のメニューはタンパク質と脂肪を多く含む料理がほとんどなので、パーティーで摂取するエネルギーは必要量の何倍にもなり、健康に良くないそうです。

「脂肪の過剰摂取は、血中トリグリセリド、総コレステロール、低密度リポタンパク質（LDL）コレステロールを増加させます。これらは、動脈硬化、高血圧、冠動脈疾患などの心血管疾患のリスクを高める要因です。」

特に高血圧、心臓血管疾患、糖尿病などの基礎疾患をすでに抱えている人にとっては、食べ過ぎると症状が悪化します。したがって、基礎疾患のある人は、健康に影響を及ぼさないように食品グループを制限することに注意する必要がある」とフン博士は述べた。

国立栄養研究所元副所長のグエン・ティ・ラム博士は、年末パーティーの「災難」の一つはアルコールの過剰摂取だと語った。その中で、アルコール乱用の直後に最も明らかな影響は、覚醒剤が精神障害や妄想を引き起こす可能性があることです。

特に、アルコールを長期にわたって摂取すると免疫力が弱まり、体の抵抗力が低下します。アルコールを飲みすぎると、肝臓病、神経系の変性、中毒、胃の病気、心臓病を引き起こす可能性があります。

世界保健機関は、アルコールを飲む場合は適度な量にとどめることを推奨しています。男性は1日3単位以下、女性は1日2単位以下です。健康上の安全限度を超えないようにするには、適度な飲酒方法を知る必要があります。

パーティーシーズン中は自分をコントロールする

医師によると、パーティーで健康を保つために最も重要なことは、自分自身をコントロールすることです。人によって健康状態は異なり、基礎疾患も異なる場合があります。したがって、自分の健康状態を理解し、健康を害さないようにコントロールできるのは自分だけです。

洪医師はまた、高血圧、糖尿病、心臓病、痛風などの患者は医師の推奨する食事療法に従って食生活に注意を払うべきだと推奨しています。パーティーでは食べられる食べ物を選びましょう。

基礎疾患のない普通の人の場合は、パーティーでの食べ物の種類を増やすことをお勧めします。緑の野菜や果物を増やし、十分な栄養素を摂取し、食べ過ぎないようにしてください。

さらに、専門家は、パーティーに参加するときは、食べたり飲んだりすることに集中しすぎず、社交したり会話したりすることを推奨しています。これにより、食べる量が減り、エネルギーの燃焼にも役立ちます。

また、パーティーに参加する前には空腹にならないようにする必要があります。空腹だと食べる量をコントロールできず、食べ過ぎてしまうからです。さらに、体の余分なエネルギーを燃焼させ、抵抗力を高めるために、身体運動を継続する必要もあります。

パーティーシーズン中に酔わないためのヒント

パーティーでお酒を飲んだ自身の体験を語るタンさん（35歳、ハノイ）は、ここ5年ほど忘年会で酔っぱらっていないと語った。 「実際、最近ではパーティーでお酒を提供する際、人々はとても礼儀正しく振る舞います。もちろん、ベトナムの社会文化によれば、雰囲気を明るくするためにはワイン一杯はやはり必要です。

しかし、最初の 2 ～ 3 杯を飲んでから、一口ずつ飲んで、飲むのをやめてもかまいません。あるいは、自分でそこまで運転して、帰りも運転しなければならないので、お酒を飲まない「言い訳」をすることもできます。実際、自分をコントロールできれば、できると思う」とタンさんは語った。

さらに、年末にパーティーを企画する代わりに、友人やパートナーのグループが集まって飲み会をすれば、パーティーの費用が削減され、健康にも良いと多くの人が考えています。

出典: https://tuoitre.vn/cuoi-nam-tiec-tung-lien-mien-giu-suc-khoe-ra-sao-20250120075045405.htm