西洋キクは、早めに旧正月を祝うために、慌ただしく庭を出てハノイへ向かっています。

（ダン・トリ） - 今年、ベンチェの農家は約150万鉢の菊を植えた。早く咲いた菊の鉢植えは商人たちに買われ、ハノイの市場で売られる予定だ。

「今年は雨が多かったが、害虫は少なく、菊の収穫は良かった。1,500鉢植えたが、1鉢あたり3万ドン以上で、8万ドンで売れた。ここ数日で200鉢売れたし、残りの鉢は商人から注文された。今はとても安心で幸せだ」と、ベンチェ省チョーラック郡在住のトラン・ヴァン・アウさん（61歳）は、商人と花の販売価格を計算しながら語った。

早咲きの菊の鉢植えが畑から取り除かれている（写真：グエン・クオン）。

オーさんは、 旧正月に売るための菊を育てるのがこの地域の多くの家庭の主な仕事だと語った。キクは最も長く咲く花で、価格もマリーゴールドやケイトウなどよりもはるかに高価です。毎年 6 月になると、庭師たちは植え付けを始めます。菊を育てるのは非常に難しい。なぜなら、肥料を与えることに加え、農家は植木鉢が枝分かれして豊かに育つように、植物の先端を何度も切らなければならないからだ。アウさんの家からそう遠くないところで、ダン・ヴァン・タンさん（47歳）の家族も菊を収穫している。男性は綿花を束ねて畑から海岸まで運ぶ役割を担い、女性は長距離輸送中に綿花が潰れないように紙で覆う。

早咲きの菊はハノイの市場に運ばれて販売される。ここの気候は寒いため、花はゆっくりと咲く（写真：グエン・クオン）。

「今年は菊を4,000鉢植え、費用は1億2,000万ドンでした。今のところ、お客さんは1鉢あたり85,000ドンですべて買っており、かなりの利益が出ています。今年は雨が多く、害虫や病気もなかったので、花を育てるのにかかる費用が安く、花は例年よりもきれいです。販売価格は例年とほぼ同じですが、今年は売れやすいです」とタンさんは語った。グエン・ヴァン・リエップさんはタンさんと一緒に花畑で働きながら、花を包装して時間通りに商人に届ける作業も積極的に行っている。今年、リープ氏と妻は1,800鉢の菊を植え、全て売り切った。

花の収穫に忙しい農民たち（写真：グエン・クオン）。

老農夫は、6か月間の懸命な努力の末、菊園が8000万ドン以上の利益を生み出し、夫婦が翌年使うのに十分な額になると計算した。 「庭の花の鉢植えはどれも同じではありません。美しいものもあれば、それほど美しくないものもあり、早く咲くものもあれば、遅く咲くものもあります。今年は、私の花の約90％が良質です。早く咲いた鉢植えは、ハノイに持っていくために商人に売られます。寒い北部では、花は咲かなくなるか、咲くのが遅く、旧正月が終わるまで咲き続けます。旧正月近くに咲いた鉢植えは、ホーチミン市に持っていくために商人に売られます」とリエップさんは語った。 2025年の旧正月まで残り20日以上となり、チョーラックの菊園では菊の栽培が活発に行われている。彼らにとって、来年の支出はこの 1 か月にかかっています。

菊は、桃、アプリコット、キンカンと同様に、ベトナム人にとって伝統的な旧正月の観賞用植物となっている（写真：グエン・クオン）。

地元農業部門の統計によると、チョーラック地区には観賞用植物や花を生産・取引する世帯が6,400世帯以上ある。この地区の主な観賞用植物や花には、杏の花、ブーゲンビリア、盆栽、菊などがあります。今年の旧正月シーズン、チョーラックの住民は、菊約150万鉢を含む、全国販売する1,000万個以上の花と観賞用植物を生産した。チョーラック地区は、地元の主要産業を称えるため、1月8日から12日まで、さまざまなイベントを伴う花と観賞植物のフェスティバルを開催する計画を立てており、その中で最も目立ったのは、ベトナム記録を樹立する15キロの花街路の建設である。

ダントリ

出典: https://dantri.com.vn/lao-dong-viec-lam/cuc-mam-xoi-mien-tay-tap-nap-roi-vuon-ra-ha-noi-don-tet-som-20250105152734817.htm