ホーチミン市の中心部に、新しいフードストリートが誕生します。

Báo Thanh niênBáo Thanh niên05/12/2023

「新たな姿」を手に入れて、ホーチミン市フーニャン区ファンシクロン食品街は大変賑わっています。通りの両側には高級レストランから人気のレストランまで、多くの食品ブランドが並んでいます。特に、食品事業だけでなく、他の多くのサービスや娯楽活動もここにあります。
ファンシクロン食品街は、ファンシクロンとファンダンルーの交差点からフーニャン地区のヴァンキエップ通りまで、1.5km以上にわたって伸びています。まだ正式にオープンしていないにもかかわらず、この食品街の商売は非常に賑わっています。
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ファンシクロン通りの始まり、ファンダンルー(フーニャン地区)との交差点に大きな看板が設置されました。

タオ・フォン

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週末の夕方、ファンシクロン食品街に到着した筆者は、店の混雑と賑やかな雰囲気に圧倒された。飲食店前の歩道はとても広いので、お客さんや車が多くても歩行者が通れる道が確保されています。レストランやカフェでは、お客さんがひっきりなしに出入りし、空席はほとんどありません。
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夕方になると、ファンシクロン屋台街は非常に賑わいます。

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レストランや飲食店の前には客のバイクがぎっしりと駐車されている。

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日本食レストランの受付係、フォン・アンさん(23歳)は、忙しく客をテーブルまで案内しながら、特に週末はレストランが非常に混雑すると語った。 「この支店で1年間働いています。ファンシクロン通りがグルメストリートになってから、見た目も大きく変わり、お客さんの数も大幅に増えました。 「お客さんはたくさんいます。週末は空いているテーブルはほとんどありません。夜はおそらく数百人のお客さんが来店します」とフオン・アンさんは言う。
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客の出迎えや案内に忙しい日本食レストランのスタッフ

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店内は若者で混雑しており、空席はほとんどありません。

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通りの両側には、非常に目立つ目を引く装飾的な看板を掲げた、非常に多様な食べ物の屋台が並んでいます。鍋料理ビュッフェ、バーベキュー、日本料理、韓国料理、タイ料理から典型的なベトナム料理まで、さまざまなレストランがあります。

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この屋台街の近く、第8区(フーニャン地区)のトラン・フイ・リュー通りに住むトラン・ビック・フオンさん(32歳)はこう話した。「時々、家族がここに食事に来ます。ここには、揚げ春雨、焼き豚春雨など、故郷の名物料理など、馴染みのあるお店がたくさんあります。ここの値段は他の場所より少し高いですが、食べ物は質が高く、清潔で、サービスもとても良いです。最近は他のお店もどんどんオープンし、混雑して賑わっているのを見かけます。
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歩行者用の通路を確保するためにバイクが整然と並べられています。

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友人らとここに来て食事をし、フードストリートのサービスを体験した貿易大学の学生、グエン・フオン・ジャンさんはこう語った。「私たちはただ外食しただけです。初めてここに来たときは、たくさんのお店やさまざまな食べ物の選択肢があり、圧倒されました。食事の後、私たちはバイクをレストランに停めて散歩に出かけました。この通りはとても賑やかで混雑していましたが、ここの歩道はとても広くて歩きやすかったです。

飲食以外にもカラオケ、ショッピング、ホテル、美容室などのサービスもございます。

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このフードストリートのコーヒーショップの警備員、グエン・マン・フンさん(50歳)は、ここ数ヶ月、このエリアは特に夕方になると非常に混雑していると話した。 「数日後にはフードストリートが正式にオープンすると聞きました。ここには、食べ物、コーヒー、カラオケ、ホテル、銀行、コンビニエンスストアなど、さまざまなサービスがあります。流行後、このエリアは以前ほど混雑しなくなり、スペースをレンタルするための看板がたくさんありました。 「ビジネス状況は再び改善し始めたばかりです。以前は空き店舗が多かったのですが、今はすべて貸し出されています」とフン氏は語った。
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美食街にある人気の火鍋レストランも大混雑。

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高級レストランのほか、学生に適した価格の手頃な飲食店もあります。

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火鍋レストランから出てきたばかりのグエンキエム通り9区(フーニャン区)に住むグエン・ホアン・ミンさん(24歳)はこう話した。「家からここまでは結構近いですよ。これからは毎週末定期的に訪れる場所になりそうです。ここではあらゆるものが手に入り、食べ物や飲み物も多様で、価格は数十万ドンから数十万ドンまであります。さらに、エンターテイメントやショッピングサービスもあります。一般的に、この地域には何でも揃っているので、遠くまで行かなくてもここに出かけられるのは非常に合理的だと思います。」

タンニエン.vn


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