高血圧の人は、果物、野菜、全粒穀物、赤身のタンパク質、低脂肪乳製品を多く含む食事を中心とする必要があります。
さらに、 「Eating Well」によると、バナナなどのカリウムを豊富に含む食品も血圧を下げる効果があるそうです。
バナナの栄養成分
バナナには、カリウム、マグネシウム、ビタミン C など、健康を促進する必須栄養素が豊富に含まれています。
バナナは血圧を下げる効果がある
カリウムは血圧を調節し、心臓の健康を維持する上で重要な役割を果たします。マグネシウムは筋肉、神経、心臓血管の機能をサポートします。一方、ビタミン C には抗酸化作用があり、細胞を損傷から守り、免疫システムを強化するのに役立ちます。
平均的なバナナには約 400 ～ 450 ミリグラムのカリウムが含まれており、食事中のナトリウムのバランスを保つのに役立ちます。アメリカ心臓協会（AHA）によると、ナトリウムの摂取量が多いと血圧が上昇する可能性があります。幸いなことに、カリウムは血管壁を拡張し、尿中のナトリウム排泄を増加させます。
さらに、バナナにはビタミンCやカテキンなどの抗酸化物質も豊富に含まれており、内皮機能の改善や血圧の低下に役立ちます。
2022年に食品科学と栄養学の雑誌に掲載された研究でも、バナナに含まれる繊維、特にペクチンのような水溶性繊維は、コレステロール値を下げ、心臓の健康を改善することで血圧を調節するのに役立つことが分かりました。
しかし、米国の栄養士キャロライン・ヤング氏は、バナナを含むカリウムを含む食品の摂取は腎臓病患者にとって危険である可能性があると警告している。
バナナの推奨量
どの食品にも独自の栄養価と効能がありますが、適度に食べなければなりません。バナナは心臓の健康に多くの利点をもたらしますが、食べ過ぎるとカロリー摂取量が増え、その利点が打ち消されてしまう可能性があります。
通常、中くらいの大きさのバナナを 1 日 1 ～ 2 本まで食べることができます。この量のバナナは、副作用を引き起こすことなく、体に必要な量のカリウム、繊維、栄養素を提供します。
カリウムの必要量は人によって異なるため、高血圧の人は医師に相談して、自分に必要なカリウムの量を正確に知るべきだとキャロライン・ヤング氏は言う。
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