ガ・ゲイ・ミー・ルンもち米は、ミー・ルン村とイエンラップ地区の有名な一地域生産品です。今年は長引く嵐や雨の影響で米の生産量が減少し、2025年の旧正月には米が不足する見通しだ。
ガガイもち米は、ミールン村とイエンラップ地区の有名な4つ星OCOP製品です。
旧正月になると、ガガイもち米を買うのが毎年より難しくなります。イエンラップ県ミールン村にあるこの名物の「倉庫」に注文しても、品切れがほとんどです。米はミールオンやルオンソンなど近隣の自治体のいくつかの店でしか入手できず、価格は昨年より20～30％高騰している。
ガガイもち米は、その風味が非常に美味しくて独特であるため、ミールン村のムオン族の昔からの特産品です。この種類の米から作られたもち米は粘り気が強く、濃厚で、持てば持つほど粘り気が増し、手にくっつきません。ガゲイ スティッキー ライスを食べたことがある人なら、その素朴で濃厚な甘さを決して忘れることはないでしょう。ガガイもち米は5月から10月まで栽培され、種子は新しい作物になる前に半年間保存されます。
嵐と雨の影響で生産量が減少し、ガガイ産もち米製品の「供給が需要に追いつかない」状況となった。
イエンラップ県ミールン村人民委員会のディン・ティエン・ドゥアット同志は次のように語った。「嵐第3号の影響により、地元のガガイもち米栽培地域の60％、60ヘクタール以上に相当し、190トン以上の米が失われた。」そのため、今年の旧正月期間中に市場に供給される完成米の生産量は大幅に減少しました。
もち米は旧正月には欠かせない産物であり、人々の礼拝や儀式のニーズに応えます。ガ・ゲイ・マイ・ルン・スティッキー・ライスを生産する協同組合は、常に植物品種の特性を継続的に研究し、欠点を克服するための適切な管理方法を提案して、ガ・ゲイ・マイ・ルン・スティッキー・ライスのブランドをより効果的に開発し、今後数年間にわたって市場に安定的に供給できるよう努めています。
トゥイ・トラン
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出典: https://baophutho.vn/chay-hang-gao-nep-ga-gay-my-lung-226834.htm
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