(kontumtv.vn) – コーヒー先物価格は2025年初頭から30%以上上昇し、過去最高値付近で推移している。この「価格高騰」は消費者の財布にも広がり始めている。

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ブラジルのエスピリトサント島で農家がコーヒーを収穫している。写真：AFP/VNA

最近発表された米国消費者物価指数（CPI）レポートによると、2025年1月に消費者が焙煎コーヒーに支払う金額は、前年同期比で2.5％増加しました。特に、インスタントコーヒーの価格は7.1％急騰しました。

世界的なコーヒー取引業者は、まだ価格を上げていないものの、中期的にはコーヒー価格の引き上げを検討せざるを得ないと語った。

イリーカフェ社長のアンドレア・イリー氏は、ベトナムやブラジルなど世界有数のコーヒー生産・輸出国では悪天候がコーヒーの収穫に影響を及ぼしている気候問題があると指摘した。

ブラジルは2024年に記録的な猛暑を経験し、記録的な数の山火事がアラビカコーヒーに影響を及ぼし、価格が上昇した。米国は欧州連合に次ぐ世界第2位のコーヒー輸入国であり、主にブラジル、コロンビア、ベトナムからコーヒーを輸入している。

イリー氏は価格を上げる以外に選択肢はなかったと語った。他の企業も値上げを検討している。 Keurig Dr Pepper（KDP）のCFOであるSudhanshu Priyadarshi氏は、コーヒー価格は2025年まで上昇し続けると予測している。

しかし、スターバックスの最高財務責任者レイチェル・ルジェリ氏は、大手小売業者は通常、少なくとも1年前に大量購入し、先物契約で価格を固定するため、商業コーヒー購入者全員がそれほど大きな影響を受けているわけではないと述べた。一般的な慣行とヘッジ戦略のおかげで、2025年第1四半期のコーヒー価格の前年同期に対する影響は中程度になるでしょう。

インスタントコーヒーの価格がCPIレポートで大幅に上昇した理由の1つは、すでに価格が低いため、企業が消費者に衝撃を与えることなく簡単に値上げできることである。インスタントコーヒーには、レストランチェーンのコーヒーに使われるアラビカ種よりもグレードの低いロブスタ種のコーヒー豆が使われています。 2024年のベトナムの干ばつはロブスタコーヒーの生産に影響を与え、過去1年間で価格が60％上昇しました。

輸送費と人件費の上昇もインスタントコーヒー市場に圧力をかけている。

ミン・ハン/VNA （Yahoo Financeによる）